0.01秒瞬杀！对手：啊？我满血啊！你这是什么套路？？？

1.将熟大肠切成2CM长的段。
 2.放入开水中焯一下，捞出沥干水分。
 3.锅中倒入植物油，油温7成热时下大肠炸至金黄，捞出沥油。
 4.锅中留底油，下葱姜蒜末爆香。
 5.倒入清汤。
 6.加入生抽酱油、老抽酱油、盐、糖、绍酒、醋、鸡精。
 7.再倒入大肠，大火烧开，转小火将大肠煨透。
 8.待汤汁收粘稠时，加入胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉。
 9.最后淋入花椒油，起锅前撒上香菜末即可。