bili_95211063116 2021-12-03 前排出售(◦˙▽˙◦) 奶霜布丁冰淇淋果酱花生咖啡冻豆花珍珠燕麦粒波霸椰果桂花冻仙草红豆和西米布蕾芋圆加青稞芋泥奶豆腐水果粒balabalabala ♥ 1117 ↩ 8
商穆 2021-12-03 我刚刚算了一下,跑一公里的热量消耗大概是60大卡(是按照Keep给我跑步记录算的,不一定非常准确),按照热量最高的奶茶一杯600大卡来算,大概要在标准操场跑25圈才能完全抵消[藏狐]不过我个人的想法是非想喝就正常喝,少喝一点正常运动也不影响减肥的 ♥ 200 ↩ 13
不是黄暴是小清新 2021-12-04 画重点! 《奶茶小料红黑榜》 【建议添加】椰果,仙草冻,爱玉冻,桂花冻,咖啡冻。 【建议少加】红豆,燕麦粒,脆波波,芋泥,紫薯泥。 【建议不加】珍珠/波霸,芋泥,西米,奶盖/奶霜,冰淇淋。 ♥ 163 ↩ 7
阿君今天健身了没 2021-12-03 抢个前排!教你们怎么diy奶茶小料! 1.珍珠主要成分是木薯淀粉,加点糖(噢对还有糖,不加也可以,就是没颜色)加点温水揉一揉搓一搓,搓成手指头大小的颗粒,搓圆,抖一点木薯粉防粘,烧一锅水,下锅煮到珍珠浮起,出锅晾凉,用冷水或冰水泡一下; 2、芋圆,主要成分是芋头/木薯淀粉和糖,自己做可以不放糖,芋头上锅蒸熟之后加适量的木薯淀粉揉成团,在案板上铺一层粉搓成长条切成大小差不多的芋圆;想要红薯圆紫薯圆请把芋头换成红薯/紫薯即可; 3.红豆,主要成分是红豆+糖,红豆泡过夜后上锅蒸熟,淋上一点点糖(主要是这个没糖真的好寡淡,你们也可以自己淋点甜炼乳啥的,味道丰富一点还比较有营养)燕麦也差不多,自己煮 4.仙草,打开某宝搜索关键词:黑凉粉(每次本广州人都要吐槽,喝一次吐槽一次,我们小时候三块钱一大碗的黑凉粉怎么变成高大上的仙草了),煮一锅开水(大概3L-4L,按包装上的说明煮),拆一包黑凉粉,用凉水调成糊糊状,慢慢倒入开水里,边煮边搅拌至国内的液体变稠,然后开始冒小泡泡的时候,关火,把锅里的液体倒进模具(你随便找个大点的饭盒就成)晾凉,然后用刀切成块块。 5.寒天。打开某宝搜索关键词:白凉粉(嗯……它便宜,做出来其实是差不多的,寒天粉其实就是卡拉胶,白凉粉主要成分也是卡拉胶,还会加点葡萄糖,这不是重点,反正他便宜),拆袋然后用一碗凉水调成糊糊,加入2L左右的滚烫的开水(小心别溅手上),搅拌均匀,放凉切块即可。脆波波其实也是这玩意儿做的,不过我不会orz另外白凉粉的兼容性很强,除了不能加酸会影响凝固之外,奶粉椰浆之类的也能往里面加,放点咖啡粉就是咖啡冻,放点茶粉就是茶冻了,你学废了吗? ♥ 158 ↩ 12
zerokmc 2021-12-03 hhhhh各位想戒奶茶的宝贝们一定要点无糖的奶茶,这是为什么呢!因为真的真的真的很难喝,难喝到怀疑人生[藏狐]而且无论哪家的无糖奶茶都很难喝!尝试多了你就形成奶茶=难喝的条件反射,然后就会反思自己,为什么会花几十块钱买这么难喝一玩意,简直就是浪费钱[Cat2_Infinite!]莫名其妙花了很多冤枉钱,从此以后你就对奶茶失望,奶茶就戒掉了!不管你信不信反正我就是这样成功戒掉奶茶的[tv_doge] ♥ 150 ↩ 21
QQ复活皇帝 2021-12-04 你们喝奶茶少糖都是因为怕胖嘛,就我是觉得太甜了嘛[撇嘴]三分糖我都觉得甜,全糖能齁死我[再见]我朋友不喝奶茶只喝纯茶和果茶,她喝纯茶还要加糖,我无法理解,尤其是乌龙,加糖对我来说太难喝了(绿茶红茶这种还好)[囧]我喝咖啡也是,喜欢喝黑咖啡,不加糖不加奶[囧] ♥ 141 ↩ 12
诺科-摸到300w项链版 2021-12-03 好多人自己做奶茶都是泡茶然后往里面加牛奶 我刚开始也是这样,发现牛奶和茶的比例不好控制,味道总是不对味 然后有一回觉得把热牛奶一点点加到泡好的茶里面太麻烦了,就尝试了一下把热好的牛奶直接用来泡茶和用冷牛奶泡茶然后一起加热 味道都很不错[罗小黑_干杯] ♥ 115 ↩ 4
一木一逸 2021-12-03 芝士盖如果走心的话其实要用奶油奶酪和奶油,那样乳汁味很重,而且自带咸味,但是缺点就是显而易见的,贵……价格远远高于用芝士粉或现成的奶盖粉,而且会耗更高的人工成本。估计奶茶店很少会有这样弄的,就是自己在家做放心[笑哭] ♥ 52 ↩ 2
Comments
。。他们有没有想过点半糖和无糖的人不是为了自律,是真的快被齁死了[辣眼睛]我点少糖纯纯的是因为全糖太甜了,和控糖一点关系没有
♥ 2957 ↩ 56
奶茶最恐怖的是植脂末
♥ 2536 ↩ 92
我舍友在奶茶店兼职,培训的是:不管客人要求是几分糖,做起来都是一样的:) (仅代表我舍友兼职的奶茶店)
♥ 1843 ↩ 64
前排出售(◦˙▽˙◦) 奶霜布丁冰淇淋果酱花生咖啡冻豆花珍珠燕麦粒波霸椰果桂花冻仙草红豆和西米布蕾芋圆加青稞芋泥奶豆腐水果粒balabalabala
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曾经有人跟我说,奶茶一定要全糖,这样兑水一冲等于买了两杯奶茶[妙啊]真是个大天才
♥ 973 ↩ 14
不喝奶茶的集合[吃瓜]
♥ 809 ↩ 89
看视频的我:天啊 奶茶好罪恶 看完视频:奶茶真香
♥ 584 ↩ 3
有!的!奶!茶!明明点无糖都快齁死我了,问店家说没弄错,这要是没有加太多糖精的话真不敢想象无糖都呛嗓子呛得不行全糖该是什么样子[委屈]
♥ 402 ↩ 20
我刚刚算了一下,跑一公里的热量消耗大概是60大卡(是按照Keep给我跑步记录算的,不一定非常准确),按照热量最高的奶茶一杯600大卡来算,大概要在标准操场跑25圈才能完全抵消[藏狐]不过我个人的想法是非想喝就正常喝,少喝一点正常运动也不影响减肥的
♥ 200 ↩ 13
其实奶茶的坏处大家都知道,但喝奶茶确实能让我心情好(不加糖,偶尔喝),心理和身理总要满足一样吧。
♥ 198 ↩ 3
我直接戒掉奶茶的最大原因就是喝了会睡不着影响我作息[喜极而泣]然后基本不喝,偶尔喝一次就会觉得非常幸福~~~
♥ 180 ↩ 23
画重点! 《奶茶小料红黑榜》 【建议添加】椰果,仙草冻,爱玉冻,桂花冻,咖啡冻。 【建议少加】红豆,燕麦粒,脆波波,芋泥,紫薯泥。 【建议不加】珍珠/波霸,芋泥,西米,奶盖/奶霜,冰淇淋。
♥ 163 ↩ 7
抢个前排!教你们怎么diy奶茶小料! 1.珍珠主要成分是木薯淀粉,加点糖(噢对还有糖,不加也可以,就是没颜色)加点温水揉一揉搓一搓,搓成手指头大小的颗粒,搓圆,抖一点木薯粉防粘,烧一锅水,下锅煮到珍珠浮起,出锅晾凉,用冷水或冰水泡一下; 2、芋圆,主要成分是芋头/木薯淀粉和糖,自己做可以不放糖,芋头上锅蒸熟之后加适量的木薯淀粉揉成团,在案板上铺一层粉搓成长条切成大小差不多的芋圆;想要红薯圆紫薯圆请把芋头换成红薯/紫薯即可; 3.红豆,主要成分是红豆+糖,红豆泡过夜后上锅蒸熟,淋上一点点糖(主要是这个没糖真的好寡淡,你们也可以自己淋点甜炼乳啥的,味道丰富一点还比较有营养)燕麦也差不多,自己煮 4.仙草,打开某宝搜索关键词:黑凉粉(每次本广州人都要吐槽,喝一次吐槽一次,我们小时候三块钱一大碗的黑凉粉怎么变成高大上的仙草了),煮一锅开水(大概3L-4L,按包装上的说明煮),拆一包黑凉粉,用凉水调成糊糊状,慢慢倒入开水里,边煮边搅拌至国内的液体变稠,然后开始冒小泡泡的时候,关火,把锅里的液体倒进模具(你随便找个大点的饭盒就成)晾凉,然后用刀切成块块。 5.寒天。打开某宝搜索关键词:白凉粉(嗯……它便宜,做出来其实是差不多的,寒天粉其实就是卡拉胶,白凉粉主要成分也是卡拉胶,还会加点葡萄糖,这不是重点,反正他便宜),拆袋然后用一碗凉水调成糊糊,加入2L左右的滚烫的开水(小心别溅手上),搅拌均匀,放凉切块即可。脆波波其实也是这玩意儿做的,不过我不会orz另外白凉粉的兼容性很强,除了不能加酸会影响凝固之外,奶粉椰浆之类的也能往里面加,放点咖啡粉就是咖啡冻,放点茶粉就是茶冻了,你学废了吗?
♥ 158 ↩ 12
hhhhh各位想戒奶茶的宝贝们一定要点无糖的奶茶,这是为什么呢!因为真的真的真的很难喝,难喝到怀疑人生[藏狐]而且无论哪家的无糖奶茶都很难喝!尝试多了你就形成奶茶=难喝的条件反射,然后就会反思自己,为什么会花几十块钱买这么难喝一玩意,简直就是浪费钱[Cat2_Infinite!]莫名其妙花了很多冤枉钱,从此以后你就对奶茶失望,奶茶就戒掉了!不管你信不信反正我就是这样成功戒掉奶茶的[tv_doge]
♥ 150 ↩ 21
你们喝奶茶少糖都是因为怕胖嘛,就我是觉得太甜了嘛[撇嘴]三分糖我都觉得甜,全糖能齁死我[再见]我朋友不喝奶茶只喝纯茶和果茶,她喝纯茶还要加糖,我无法理解,尤其是乌龙,加糖对我来说太难喝了(绿茶红茶这种还好)[囧]我喝咖啡也是,喜欢喝黑咖啡,不加糖不加奶[囧]
♥ 141 ↩ 12
好多人自己做奶茶都是泡茶然后往里面加牛奶 我刚开始也是这样,发现牛奶和茶的比例不好控制,味道总是不对味 然后有一回觉得把热牛奶一点点加到泡好的茶里面太麻烦了,就尝试了一下把热好的牛奶直接用来泡茶和用冷牛奶泡茶然后一起加热 味道都很不错[罗小黑_干杯]
♥ 115 ↩ 4
“你已被踢出相亲相爱一家人”[藏狐]
♥ 78 ↩ 2
我减脂期……渴奶茶,就是点一杯无糖四季春茶➕波霸[辣眼睛],喝多了就感觉真好喝!
♥ 72 ↩ 16
芝士盖如果走心的话其实要用奶油奶酪和奶油,那样乳汁味很重,而且自带咸味,但是缺点就是显而易见的,贵……价格远远高于用芝士粉或现成的奶盖粉,而且会耗更高的人工成本。估计奶茶店很少会有这样弄的,就是自己在家做放心[笑哭]
♥ 52 ↩ 2
之前在K记打工的时候,有顾客奶茶叫少糖,我们只能点头称是,扭头继续。毕竟都是标准用量,少放经理看到会炸毛。
♥ 46 ↩ 9