西湖醋鱼不难吃你们信吗？杭州目前吃过最舒服的一餐！

王厨，在北方吃到最好吃的鳝鱼是谁做的[吃瓜]

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厨者王：花里胡哨的没用。 小隋：把这个盘换成青花瓷的卖298。

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好家伙，王厨最后几秒钟已经很有大师气场了[doge]

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有意思的一点，网上很多厨师都说正宗的西湖醋鱼不难吃，倒是有很多连吃都没吃过的人把西湖醋鱼说的一文不值，甚至得出一个结论“正宗的不好吃，好吃的不正宗”[吃瓜]

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谁教厨师王这么点菜的，酱丁，鲞蒸肉饼，这么地道[笑哭]肯定有本地人指点

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什么时候去探一探老饭骨？

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白切鸡是腌鸡还是阉鸡？

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我下次给小隋说一下，别搞什么摆盘，花里胡哨价格还贵

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别老说我们美食荒漠了，某些老字号越来越差不是哪里都有的问题。好的馆子肯定也是有的[吃瓜]

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这家看着出品不错啊，主要价格也比楼外楼的合适

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觉得西湖醋鱼可以改成鱼片，汆水，浇汁，上菜  再进一步可以改“火锅”，上小锅，鱼片，沾汁，一热顶三鲜 ——可以更好的去除鱼腥，掌握火候

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所以西湖醋鱼和糖醋鲤鱼味道差不多吗

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这家杭州几个本地博主也探过，评价还可以，但就是因为推的太多，这店还在景点附近，是不是广子就很令人怀疑[笑哭]

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江浙沪这块就没有哪块地方是真的美食荒漠的[笑哭]只有不会吃不爱吃的口味，就算小众的口味也是吃得惯的人很要吃的

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醋鱼稍微多点盐的结论因素主要是这是杭州本地师傅，而厨王是我们鲁西南人特别重口咸辣

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餐具花哨主要为了卖上价[doge]

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不难吃那不就不正宗了嘛[脱单doge]

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你可以吃杭帮面，老余杭这边，拌川是浓油赤酱！汤面，面汤是一绝[嗑瓜子]

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有道理，有的饭店搞那些精致的摆盘是为了提高价格，比如北京那个什么顿，是吧？[doge]

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去杭州吃，不找郑老师带你[喜极而泣]

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