muichu38 2025-06-10 番茄土豆肉末盖饭 土豆粒 煎香 备用 肉末 炒香至吐油 淋花凋酒 下番茄粒 蒜蓉 洋葱碎 大火翻炒 下番茄膏 翻炒 炒出果胶 清水 已煎香土豆 盐 蚝油 加盖 中小火煮3分钟 水淀粉 撒葱花 ♥ 56 ↩ 2
大岩桐花 2025-06-10 1.土豆用油煎至焦黄,风味更足。 2.肉馅肥瘦相间,不容易发柴。添加花雕酒能显著去除腥味,不用料酒,因为会有怪味。 3.西红柿选用成熟的或者用罐头,风味更足,添加番茄酱(不是番茄沙司)也是为了风味。 4.大蒜、洋葱和西红柿是绝配,参考意面酱。 5.如果西红柿足够好,水淀粉可以不加。 ♥ 16
Comments
现在的番茄真是一言难尽
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番茄土豆肉末盖饭 土豆粒 煎香 备用 肉末 炒香至吐油 淋花凋酒 下番茄粒 蒜蓉 洋葱碎 大火翻炒 下番茄膏 翻炒 炒出果胶 清水 已煎香土豆 盐 蚝油 加盖 中小火煮3分钟 水淀粉 撒葱花
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大朋友也喜欢
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经常做这个给小孩子吃,有时还会加入胡萝卜或者炒香的蘑菇。有烤箱的朋友铺在饭面放点芝士烤10分钟会更香,我家小孩每次做这个都能吃两大碗
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1.土豆用油煎至焦黄,风味更足。 2.肉馅肥瘦相间,不容易发柴。添加花雕酒能显著去除腥味,不用料酒,因为会有怪味。 3.西红柿选用成熟的或者用罐头,风味更足,添加番茄酱(不是番茄沙司)也是为了风味。 4.大蒜、洋葱和西红柿是绝配,参考意面酱。 5.如果西红柿足够好,水淀粉可以不加。
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跟着做了,不过没用土豆,加过青豆也加过切碎的大白菜叶,小朋友平时不爱蔬菜,这下一口光盘。当妈的很开心
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[doge]蕃茄膏可以用番茄酱代替吗
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想要你的这个锅 能告诉一下什么品牌吗
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这个蓝色的锅求链接呢
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这个用来拌面应该也好吃
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这不是拌意面的肉酱吗[doge]
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又换新锅了啊。
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我去,看着大朋友也爱吃,[打call][打call][打call]
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羡慕阿伟家的小朋友[doge]
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为什么你的肉沫炒了不出水
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花雕酒跟料酒有区别吗,我们这只能买到普通料酒
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那么请问这个不粘锅哪里有得卖???
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实话实说这道盖浇饭真的挺适合一个人做的,难度不大方便快捷有滋有味。
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交作业[打call]
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大朋友也喜欢[星星眼]
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