中国人,从什么时候开始吃辣椒?

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辣椒是我们每天都会接触的食材,它在菜谱中有着至高的地位,但严格意义上说,辣椒其实算是外来引进人才,并非中国的本土物种。

Comments

红颜Time 2026-03-11

我蛮喜欢吃辣的,但是一吃就容易上火[doge]

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安逸的络络 2026-03-11

无辣不欢[微笑]

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多喝水卡雷电交 2026-03-12

大家不要刻板印象啊[doge]广东年轻一代还是很多变异广东人的

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希尔薇唯一指定红花茶 2026-03-11

尽力了,再辣真受不了。[孤独摇滚_社恐]

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木刺菌 2026-03-11

来海南旅游时餐馆里黄黄的辣椒酱一点都不辣,甜甜的,欢迎大家品尝[doge]

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落榜艺术生再就业 2026-03-11

这样说吧,本人吃康师傅的红烧牛肉面都觉得辣,放料包只放一半,你们呢[doge]

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奶油培根Pasta 2026-03-11

天津人,我感觉红烧牛肉面就已经辣的不行了,去湖南旅游吃了一星期麦当劳,什么水平

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致教会自由人 2026-03-12

在广东吃辣也要小心,他们店主自己不吃辣所以根本不知道自己备的辣椒酱有多辣[笑哭]我这辈子吃过最辣的辣椒就是在广东一家云吞面馆里吃到的

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被防的川 2026-03-11

这个还存在争议吧,国内有学者证明中国有自己原生辣椒品种,只是现在市面上流行的是美洲辣椒的后代,下面附上论文

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我永远喜欢凯露z 2026-03-11

我感觉我可以吃5包[星星眼]不过确实辣

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提剑问心 2026-03-11

在本地某家小饭店点的菜。各位看看这辣度应该不算高吧?[吃瓜]

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去氙犬胆碱 2026-03-11

其实最后不太对,并不是代替盐而食用辣椒,四川清朝也有盐井,但还是大规模吃辣,这更深层的原因是劳工。 像是浙江衢州天天被某海岛奇兵抓起当纤夫,劳累程度远超其他市,成为了浙江省内唯一一个嗜辣的城市,四川也是类似,下水+辣椒+米饭是他们释放压力的方式。 甚至也可以说,重口的东西一开始都是由劳工发明的,例如温州有一个巨咸的虾子肉,只能取一点拌饭吃,空口吃能吃到溃疡,这就是典型的重口下饭菜,是温州渔民出完海劳作完回家吃的。 与此类似的,河南总不算中西部山区吧,平原并不少,大部分菜更是没辣椒,例如洛阳水席。但胡辣汤正是河南菜,说明嗜辣是与当地的劳动时间劳动强度有关的。

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bili_38551298236 2026-03-12

支持下雷雷,买给我女儿的三岁生日礼物[doge]

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俺也许略懂收藏 2026-03-11

这个叫b站是吧,视频都好有趣啊,萌新请多关照(`・ω・´)咕咕嘎嘎

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泽兹VS卡邦无限 2026-03-11

截至2026年3月,获得吉尼斯世界纪录官方认证的“世界最辣辣椒”是 “辣椒X”(Pepper X)。

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心海者 2026-03-11

00:21 这就是我的承受范围了

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针猪基蛋 2026-03-12

谁说我们广东人不吃辣椒[傲娇] 上汤辣椒叶超靓[喜欢]

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洗脚城魔理沙 2026-03-26

姜:有牛啊 我都不舍得用力 辣椒站起来蹬[大哭] 人: 哦吼吼吼 好辣好爽 已经离不开辣椒的大辣度了 [给心心]

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云华如影映琉璃 2026-03-11

吃不了一点,一吃就流汗再猛流鼻涕[星绘·沐春灼华 应援装扮_哭]

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