杏茸尖椒酥饼：做的不是菜是艺术品 东京大饭店料理复刻

酥饼：糖 10克 ； 低筋面粉130克 ； 黄油100克 ； 150度 提前预热
蘑菇泥： 杏茸（鸡油菌菇） ； 红葱头 ； 百里香 ； （干）白葡萄酒 ； 蘑菇水/高汤 ； 黄油