雪夜的烛影 2025-11-25 实际中国的需求端和供给端一直挺割裂的，很多时候国内很多东西，比如设备还有机械啥的都挺厉害的，但是很多采购不信，甚至还有很多是觉得老板不信而不得不进口外国机器。。。有时候不知道该说什么。。 ♥ 433 ↩ 21
不能进门不改名 2025-11-25 认真地在看视频 面包的卖点真的真的真的很重要 比如，母婴赛道我是赞同的，干净，蛋白质含量高，作为妈妈、姐姐角色的角度，我会愿意买她的面粉，但是，但是，价格要合适，如果说市场上3元一斤的小麦，（现在陈米，超市2.2-2.5一斤，偶尔会买3.5元一斤的），可以接受6元左右的。如果，习惯了口感。 而且要保证品质均衡。一次品质不佳，会失望。 ♥ 407 ↩ 14
精神天津人 2025-11-25 在二十几年前，我是因为没钱吃饭所以会花几块钱买面包吃，起码能填饱肚子。而现在，买几块吐司居然要十几块，不仅贵还吃不饱，叫一份有肉有菜的外卖，送到家门口也才十几块，那我为什么要吃面包呢？ ♥ 188 ↩ 20
遇见风间的行 2025-11-25 创业很核心的东西，得先理解自己。培养足够强大的洞察力。他不是学历一定会带来的东西。知己知彼，方百战百胜。其他人给再多灌输经验。路途与环境不一样。至于说国企这个问题。我建议不要随意带它进去。国企这一块复杂度还是比较高的。 ♥ 101 ↩ 3
呆头蝙蝠侠 2025-11-26 鸡蛋几毛一颗，鸡腿几块一只，牛奶几块一盒，，而一块面包几十块，再昂贵也是一块碳水，一堆淀粉，这个价位是给中产阶级的，不是给普通人的，在创业之初就限制了自己市场[tv_目瞪口呆] ♥ 73 ↩ 9
名侦探秀儿 2025-11-25 创业是真的不容易，尤其是那些自己完全不懂的领域，真的想进去的话最好还是先去同一领域打打工啥的体会一下先，同时还要提防那种所谓带你挣钱的。 [洛天依_吃包群众][洛天依_吃包群众] ♥ 70
plusone加壹 2025-11-25 补充一点，换面粉不是简单的事。面粉换了要先测试吸水性调整配方，筋性改变整形手法也要改变。做出样品要测试面包的化口性断口性以及老化速度。很多时候比如行业内一直用韩国糖就是不想重新测试配方，省去测试成本。用惯了一个东西就一直用了会有依赖的，我买个抽纸用到合适的非必要也不会轻易换品牌，再去看评论挑选买回来也是消耗精力的，只是举个小例子。 ♥ 64
SSSSSergeyyyyy 2025-11-25 其实中国的咖啡行业是一个非常好的镜鉴。如果去看这几年咖啡行业的发展，尤其是在中国青年群体当中的发展，一定是一个爆发性的增长，甚至完全可以和奶茶行业并驾齐驱。 根本原因，是瑞幸把咖啡这个品类的价格拉下来了，先用低价形成消费习惯，后续再去做不同加价的产品类型。 面包产业同理。从零到一的过程，一定是一个痛苦的漫长的过程。消费者需要舍弃一些旧的饮食习惯来适应新的习惯；或许厂家也需要舍弃一些前期收益，来换取更长远的收益。当然，还有很多值得去深入思考的细节，但不失为一个总体思路。 总结：面包产业缺少一个“瑞幸”“蜜雪冰城”式的价格竞争者。 ♥ 54 ↩ 8
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实际中国的需求端和供给端一直挺割裂的，很多时候国内很多东西，比如设备还有机械啥的都挺厉害的，但是很多采购不信，甚至还有很多是觉得老板不信而不得不进口外国机器。。。有时候不知道该说什么。。
♥ 433 ↩ 21
认真地在看视频 面包的卖点真的真的真的很重要 比如，母婴赛道我是赞同的，干净，蛋白质含量高，作为妈妈、姐姐角色的角度，我会愿意买她的面粉，但是，但是，价格要合适，如果说市场上3元一斤的小麦，（现在陈米，超市2.2-2.5一斤，偶尔会买3.5元一斤的），可以接受6元左右的。如果，习惯了口感。 而且要保证品质均衡。一次品质不佳，会失望。
♥ 407 ↩ 14
正确路线应该是参加国际比赛，在国际上拿奖，然后出口国外
♥ 204 ↩ 15
在二十几年前，我是因为没钱吃饭所以会花几块钱买面包吃，起码能填饱肚子。而现在，买几块吐司居然要十几块，不仅贵还吃不饱，叫一份有肉有菜的外卖，送到家门口也才十几块，那我为什么要吃面包呢？
♥ 188 ↩ 20
沐上的颜值真的正，央视男主持的标准脸
♥ 166 ↩ 2
科技小院第二集的预热 还是正片呢，不管怎么说能出就已经非常高兴了
♥ 141 ↩ 9
@盗月社食遇记 联合投稿呢？[doge]
♥ 125 ↩ 5
创业很核心的东西，得先理解自己。培养足够强大的洞察力。他不是学历一定会带来的东西。知己知彼，方百战百胜。其他人给再多灌输经验。路途与环境不一样。至于说国企这个问题。我建议不要随意带它进去。国企这一块复杂度还是比较高的。
♥ 101 ↩ 3
消费者压根不关心你的故事讲的有多么好，消费者只关心产品是否满足自己需求，是否便宜、好吃。
♥ 96 ↩ 14
鸡蛋几毛一颗，鸡腿几块一只，牛奶几块一盒，，而一块面包几十块，再昂贵也是一块碳水，一堆淀粉，这个价位是给中产阶级的，不是给普通人的，在创业之初就限制了自己市场[tv_目瞪口呆]
♥ 73 ↩ 9
创业是真的不容易，尤其是那些自己完全不懂的领域，真的想进去的话最好还是先去同一领域打打工啥的体会一下先，同时还要提防那种所谓带你挣钱的。 [洛天依_吃包群众][洛天依_吃包群众]
♥ 70
俺也想来[doge]俺也是三农蜂农创业，不过距离百大还很远，十万粉都是我的梦想
♥ 70 ↩ 4
补充一点，换面粉不是简单的事。面粉换了要先测试吸水性调整配方，筋性改变整形手法也要改变。做出样品要测试面包的化口性断口性以及老化速度。很多时候比如行业内一直用韩国糖就是不想重新测试配方，省去测试成本。用惯了一个东西就一直用了会有依赖的，我买个抽纸用到合适的非必要也不会轻易换品牌，再去看评论挑选买回来也是消耗精力的，只是举个小例子。
♥ 64
你们俩真是捧哏天才，怎么艰苦的创业故事让你俩接话接的这么欢乐[笑哭]
♥ 59
其实中国的咖啡行业是一个非常好的镜鉴。如果去看这几年咖啡行业的发展，尤其是在中国青年群体当中的发展，一定是一个爆发性的增长，甚至完全可以和奶茶行业并驾齐驱。 根本原因，是瑞幸把咖啡这个品类的价格拉下来了，先用低价形成消费习惯，后续再去做不同加价的产品类型。 面包产业同理。从零到一的过程，一定是一个痛苦的漫长的过程。消费者需要舍弃一些旧的饮食习惯来适应新的习惯；或许厂家也需要舍弃一些前期收益，来换取更长远的收益。当然，还有很多值得去深入思考的细节，但不失为一个总体思路。 总结：面包产业缺少一个“瑞幸”“蜜雪冰城”式的价格竞争者。
♥ 54 ↩ 8
付总是把小麦--面粉--面包--批发--零售。。。全产业链都做了。。。这就是做太大了。整个产业链，上游，中游，下游。全做了。
♥ 54 ↩ 3
国产不能算是什么卖点吧，普通人只关心便宜好吃，哪里产的关我屁事[滑稽]
♥ 52 ↩ 16
这期节目真的干，太干了，一滴水一句废话都没有
♥ 51 ↩ 1
盗月社还是回归本心吧 强行上价值创业这没啥意思
♥ 42 ↩ 16
强筋，干脆做面筋吧[doge_金箍]
♥ 36 ↩ 1