2025选锅避坑！3款热门炒锅横测:免开锅+不生锈 新手也能轻松颠勺

你别说，这么看苏泊尔得设计是真漂亮

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博主去炒个肉丝吧，油少一点就粘底，每个月都得涂油养锅，懒人还是避避吧！我家少油，水煮多，用半年就想哭

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我各种锅用过之后，表示懒人就别瞎折腾了，老老实实涂层不粘锅吧，也不用特别小心，硅胶铲做菜，普通海绵擦洗锅，一个锅基本上用个一年问题也不大，省心

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最好用的还是普通的铁锅，只要每次做完再稍微烧一下，让它热度起来变干就好了。

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说起苏泊尔这个国产品牌，让我一言难尽，我家的炒锅、电饭锅、电饼锅十多年了 用了苏泊尔的好几代的锅了。其中炒锅和电饼锅，都有缺点，唯独没缺点的就是换一代 涨一次价。价格总是国产锅里的佼佼者。[笑哭]

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测测我背上的锅[doge]

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找几个用两年的来评评，新锅比什么

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热锅凉油，先烧热锅，然后拿油润一下锅，再放凉油。然后下肉下锅。不要去动它。轻微可以晃动的时候，再去翻。。。。你热锅凉油肉一下去立马就翻它，不粘才怪。。。为啥要凉油啊，就是为了和食材一致。然后加热食材，同时加热油。有一个缓冲啊。。你倒下去立马就翻，那铁锅没有不粘的。你但凡看厨师或者是其他人给你的视频，要么就是很多很多油，要么就是下食材之后等一会再翻。@

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无脑大铁锅就行，没啥开不开锅的

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不粘锅=小火+洗洁精。千万不要留油膜 铁锅=热锅+冷油+油烟+爆炒+锅气。 不粘锅要厚，避免涂层局部烧坏。 铁锅要薄，导热快，产生油膜不粘。[呲牙]

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铁锅除了重，其它真的都很好，啥乱七八糟的都不如它。

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所有不能干烧的锅都是垃圾！

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那种锅能生锈就是好锅，能生锈的不用开锅，只要每天用基本不会锈，但就算锈了刷掉就完了

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看到这个标题就想问，，到底那种锅最好背

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老老实实陈枝记，没一点毛病，

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这些活没用，就买铁锅就好，养也没那么费劲

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这算是爆炒锅吧？

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已下单，看是否那么轻！

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神田 debuyer falk了解一下

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一句话，重不重，女生做饭累不累[吃瓜]

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