堂堂男子汉走去吃寿司 2021-12-24 草鱼刺太多了，广东这边多数都是整条对半开直接清蒸，烧热油淋酱油，顺着鱼刺方向刮下来吃，这样才吃的舒服点，切成块煮就是噩梦。还是鲈鱼和罗非舒服，尤其罗非，没有小刺，一刮全是肉 ♥ 68 ↩ 11
天依vc521 2021-12-23 草鱼做水煮鱼，那去刺的时候得下功夫_(:3」∠❀)_没学过两招的可不会做。。。我倒是觉得草鱼的肉质挺好的。。不腥，不软，不硬。。。文中提到的脆皖。。我个人是不太喜欢吃这玩意的，味道比较腥，这玩意怎么煮都入不了味。。。就是口感比较特殊，脆脆的，有点像筋，像鸡爪肉的口感。。。。草鱼要是能像罗非那样没有小刺，简直就是极品_(:3」∠❀)_ ♥ 54 ↩ 7
Comments
缺点是刺多啊
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青草鲢鳙是中国人民经过两千多年的时间筛选来的，必须满足几个特点：生存适应性强，无毒，产量多，肉质不能太差。
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要做好水煮鱼，你需要草鱼[doge]
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北方的，家里穷，只知道草鱼鲤鱼，跟沿海的一聊人家都说不好吃，很少吃，都吃鲈鱼啥的，要么深海鱼，相当羡慕。
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拒绝任何有肌间刺的鱼类
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我喜欢黑鱼，很容易去掉所有的刺，做酸菜鱼水煮鱼，还有火锅，包括鱼汤都好吃，小孩子也容易吃
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有细刺骨，一般家里都不喜欢买来吃，起片不当还是会有小刺，有小朋友的话只能挑点鱼腩吃，而且草腥味很重，清蒸一般吃不下嘴[笑哭]
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可是，从来不知道青鱼是什么，鲤鱼的地位去哪了呢
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草鱼刺太多了，广东这边多数都是整条对半开直接清蒸，烧热油淋酱油，顺着鱼刺方向刮下来吃，这样才吃的舒服点，切成块煮就是噩梦。还是鲈鱼和罗非舒服，尤其罗非，没有小刺，一刮全是肉
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草鱼做水煮鱼，那去刺的时候得下功夫_(:3」∠❀)_没学过两招的可不会做。。。我倒是觉得草鱼的肉质挺好的。。不腥，不软，不硬。。。文中提到的脆皖。。我个人是不太喜欢吃这玩意的，味道比较腥，这玩意怎么煮都入不了味。。。就是口感比较特殊，脆脆的，有点像筋，像鸡爪肉的口感。。。。草鱼要是能像罗非那样没有小刺，简直就是极品_(:3」∠❀)_
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不要误会沿海，沿海其实也吃淡水鱼，但是主要还是吃海鱼，因为海鱼刺少，没有土腥味，而且价格相对内陆便宜。
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水煮鱼不是应该用黑鱼做么，草鱼刺很多的
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哈哈，现在都吃巴沙鱼
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有一说一，淡水鱼一直是我的最爱，真的是太有爱了，巴不得每顿都吃鱼，尤其是草鱼，高中的时候每次回家只有一顿饭的时间，都是我爸给我做一顿酸菜鱼
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常见的鱼我最喜欢罗非了
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使不得啊！鱼有刺啊！[捂眼]
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我们客家这的叫法是草鱼～皖鱼，青鱼～乌头皖，鲢鱼～鲢鱼，鳙鱼～雄鱼
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怎么感觉看过了[保卫萝卜_问号]
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我喜欢黑鱼
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细刺多，腥，肉质散，从来不吃
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