“老板,来碗牛大!”据说这是甘肃人才懂的暗号 >>

Description
露气寒冷,将凝结也。今日寒露,秋色正浓,寒意渐深。兰州牛肉面,本地人喊它“牛大”,意思是“大碗牛肉面”。在甘肃兰州,叫醒城市的或许不是闹钟,而是清晨六点,藏在街头巷尾那第一锅牛肉汤的香气。寒露时节,西北用这碗滚烫的牛肉面,接住了整个秋天的凉意。

Comments

久居净善宫 3d ago

“牛大”只是接头暗号,能接住“毛细、二细、韭叶、大宽”的才是自己人。

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本杰明-塞斯卡 3d ago

老板,大碗牛来![doge]

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食品超人 1d ago

叠一碗牛大,二细,辣椒多多个放点,一kuo鸡蛋,一碟子小菜,8块钱的小碟子肉一剁,接上点免费的枣子茶,取上一颗子蒜,倒一点点醋,哎呀~攒劲👍🏻,又是美好的一天

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猫咪冰淇淋 3d ago

细的(di),多些辣子蒜苗,肉蛋双飞上

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巅峰桃花 3d ago

在二十四节气中,寒露这天意味着天变凉了,大家出门一定要穿衣服[思考]

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佩尔西亚卡哇伊 3d ago

额要次干判赖[初音未来_端碗][初音未来_端碗][初音未来_端碗]

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夏目玖月_Hisatsu 2d ago

在刚考到兰州的时候震惊于为什么牛肉面里这么多辣椒,后面吃了才发现这辣椒只香不辣,秋冬之际吃一碗简直不要太暖和[doge]

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清影绘星河 2d ago

甘肃嘉峪关人报道[洛天依·收藏集表情包_盯][洛天依·收藏集表情包_盯][洛天依·收藏集表情包_盯][洛天依·收藏集表情包_盯]

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夜间巡航FY 3d ago

三细是王道[呲牙]

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奇点SAEK 1d ago

就我爱吃毛细吗?

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Asyou_Cc 1d ago

寒露生日 IP白银[doge_金箍]

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柒风来个柒 21h ago

[doge_金箍]其实 师傅,下个三细,面大些,辣子多些 才是暗号 牛大已经不怎么暗了

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阡陌寒夜PiliPili版 1d ago

一幺,一三干拌,两二,一大宽[doge_金箍]

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归墟封神 3d ago

牛肉面真的太适合天凉了时吃了,我冬天只要上班就是每天早上必吃一碗,吃了后再把汤喝了,真的太暖和了。

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镭_Radium 1d ago

请继续更新,这是我了解甘肃的唯一途径[吃瓜]

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吾-official 3d ago

二细,面多些,多放些辣子

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5G句号 1d ago

这是哪里的美食啊,没见过,看起来好好吃[少女乐队的呐喊表情包_吐舌]

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流水未歇 2d ago

@立志拿白王的细胞人 来碗韭叶加面,再来一份小菜和一个鸡蛋[大哭]

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塔卫二纪律监察 2d ago

想家了,跑去食堂点了碗牛大,辣子不香,蒜苗放的老葱,萝卜没有,拉面甚至是挂面[大哭]只有肉是兰州牛肉面的一辈子

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清流suki 2d ago

对的对的[香奈美·追寻那道光 应援装扮_比心]

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