又做唐山菜又做深井烧鹅？这家店的老京东菜味道怎么样——知味斋

这哪个人才neng的[笑哭]

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魏厨两个好兄弟去厨者王那了，评价其菜品有滋有味，我看是想让你去一决高下，我不是挑事的人[doge]

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这一口下去，油够炒个清淡点的菜了[doge]

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事已至此，先吃饭吧

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[doge]刘强东还开饭店呢

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唐山这地方挺特殊的 唐朝时候，在大城山这个小土坡住了个军，就叫唐山了 然后走西口闯关东之类的，历次人口从山东河南外逃，落唐山天津不少 中国一条铁道，开滦煤矿，都在唐山，工业促进了人口流动，这时候又一次人口大融合 76年大地震，全国来救援的人也有不少留在了唐山 多次人口融合再加上本身靠海，唐山这地方没啥纯纯的本地人，本地口 川口的麻辣鸡块改成甜辣麻辣 老广腊肠加酒增香 山西口减酸的大搁这 上唐山的饭店，这一桌子菜，你就尝吧，道道都带着其他省份的味道，道道也都是唐山的味道

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✌🏻️[妙啊]

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夏天了，整点小烧烤[呲牙]

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奇怪[笑哭]不喜歡香菜但是可以接受芫爆[笑哭]是不是溫度高把有味道的物質結構破壞了

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芫爆念作"yán bào"，这里的“芫”特指芫荽（香菜），不读 yuán。虽然芫也有“元”这个读音，但念这个读音的时候，那个东西有毒。

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我看有人质疑唐山宣传“唐”。其实，唐山不论是李世民东征途径，还是后唐李嗣源大城山屯兵，乃至于清末唐廷枢开埠兴办近代工业，都是和这个唐字有缘，唐山不宣传唐宣传啥[笑哭]

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我广东人 吃烧鹅就为那一口爆油的皮 还是饮食差异问题吧

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能看出这个店有底子，但后继无人。

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和淄博周村这个知味斋有关系吗[doge]

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兄弟们 晚上喝点? 快来

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唐山的饮食有很多广东风味融入，因为清朝时期开煤矿，有不少外地人到唐山，其中以广东的为主

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唐山很唐是哪个天才想出来的标语

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还没走的话，去一趟鸿宴白孔雀餐厅。作为唐山人，我认为他家京东菜很正宗

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放荷兰豆属于是被英国佬污染了[doge]

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大多数菜都说的味正，最后咋给了个中下评[笑哭][笑哭]

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