正义的队长 2025-08-21 [呲牙]上海人的早饭,建议去菜场门口兜兜,卖咸浆和油条大饼的一半就对了,生煎的话有专门吃生煎的地方,一般配个咖喱牛肉汤,不过说到底,我还是喜欢早上吃泡饭腐乳酱瓜,条件好再配一调羹黄泥螺 ♥ 11 ↩ 5
-永恒的玛奇喵- 2025-08-22 吴苑饼家,大众点评评分3.9。我觉得它不正宗因为锅贴不应该这样做,放小锅里做我在上海真的是第一次见,日本煎饺倒是确实是这么做的。第二是这个价格不亲民,甚至可以说比我见过的90%的早餐店、面店都贵了,大部分老年人不舍得去吃的。它可能确实是老字号但是老字号也会变,现在大部分老字号都不是以前的味道了[笑哭] ♥ 6 ↩ 21
小安的列斯群岛岛主 2025-08-21 [doge_金箍]其实是你这个锅贴不正宗的关系,上海的锅贴从建国前开始,就是穆斯林做的,没那么大,比较硬,一般配咖喱牛肉汤。现在锅贴做的太大了,大多数都是阿咋里开的店。这种锅贴,我小时候就没见过。你想吃锅贴要去浙江中路,吃牛肉煎包去洪长兴,小笼要去古绮园,最后,上海人早饭一般不吃这些,这些中午吃的比较多,早饭一般还是油条和包脚布,馒头,大饼等。 ♥ 6 ↩ 7
大荷玛 2025-08-21 春卷2块一个×4=8块 锅贴一两8块 小笼一笼16块 甜豆浆2块×3=6块 咸豆花5块 8+8+16+6+5=43块。我就觉得UP吃的是网红小店。锅贴用那种锅做的一律都是网红店,不是传统店。传统上锅贴、生煎一份是四个,上海人叫一两。小笼一笼8个,蒸笼中间会放一个干净的空醋碟(等于高温消毒了)用不用随你。 ♥ 4 ↩ 14
灵活的勾手老大爷 2025-08-21 老上海的早餐,豆浆油条粢饭大饼,要去老小区附近的菜场找 油条全国都一样;大饼分咸甜;豆浆分淡咸甜三个口味,咸豆浆可以加辣油;粢饭有粢饭团包油条或者白糖,粢饭糕就是纯油炸的。 小笼锅贴生煎,吃法一致,先咬一口喝汤再吃。 还有各种浇头面 ♥ 2 ↩ 1
Comments
上海的小笼和锅贴不是这样吃的,是先咬个小口,把里面的汤汁吸出来,再蘸醋吃
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[呲牙]上海人的早饭,建议去菜场门口兜兜,卖咸浆和油条大饼的一半就对了,生煎的话有专门吃生煎的地方,一般配个咖喱牛肉汤,不过说到底,我还是喜欢早上吃泡饭腐乳酱瓜,条件好再配一调羹黄泥螺
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要找这样的local小店更正宗
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吴苑饼家,大众点评评分3.9。我觉得它不正宗因为锅贴不应该这样做,放小锅里做我在上海真的是第一次见,日本煎饺倒是确实是这么做的。第二是这个价格不亲民,甚至可以说比我见过的90%的早餐店、面店都贵了,大部分老年人不舍得去吃的。它可能确实是老字号但是老字号也会变,现在大部分老字号都不是以前的味道了[笑哭]
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[doge_金箍]其实是你这个锅贴不正宗的关系,上海的锅贴从建国前开始,就是穆斯林做的,没那么大,比较硬,一般配咖喱牛肉汤。现在锅贴做的太大了,大多数都是阿咋里开的店。这种锅贴,我小时候就没见过。你想吃锅贴要去浙江中路,吃牛肉煎包去洪长兴,小笼要去古绮园,最后,上海人早饭一般不吃这些,这些中午吃的比较多,早饭一般还是油条和包脚布,馒头,大饼等。
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老板快把新疆的视频交出来[吃瓜]
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春卷2块一个×4=8块 锅贴一两8块 小笼一笼16块 甜豆浆2块×3=6块 咸豆花5块 8+8+16+6+5=43块。我就觉得UP吃的是网红小店。锅贴用那种锅做的一律都是网红店,不是传统店。传统上锅贴、生煎一份是四个,上海人叫一两。小笼一笼8个,蒸笼中间会放一个干净的空醋碟(等于高温消毒了)用不用随你。
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这种店不能算local,要找老公房居民小区附近的那种有点油腻和年代感的点心店。
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很多人觉得汤汁是精华,我小时候吃生煎 总觉得最好吃的是底部带硬壳的那一面,酥脆鲜香,最后一个吃不下 肉和汤都可以不吃 底面必须啃掉
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没人每天吃生煎锅贴。这玩意一星期最多吃两次。油条豆浆到是每天吃还有肉馒头花卷菜馒头。
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伤人[喜极而泣]
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我只吃甜豆花(特别是冰醉豆花),咸粽子,肉汤圆
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小笼:轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤
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来上海𧟰吃豆腐花,要吃咸豆浆,咸豆浆配油条帮大饼无敌了
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老上海的早餐,豆浆油条粢饭大饼,要去老小区附近的菜场找 油条全国都一样;大饼分咸甜;豆浆分淡咸甜三个口味,咸豆浆可以加辣油;粢饭有粢饭团包油条或者白糖,粢饭糕就是纯油炸的。 小笼锅贴生煎,吃法一致,先咬一口喝汤再吃。 还有各种浇头面
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哇,小锅锅贴
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真的是汤全漏完了啊
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老板早饭可以试一下咸豆浆,比豆花好吃
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老板啥时候能跟群演再一起探索美食啊 感觉好久没看到群演了[doge]
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小笼锅贴生煎,都是先咬一小口破皮,凉一凉,吸汤,再蘸醋吃肉[喜极而泣][吃瓜]