从“一口千金”到“十元三只”,他用一生砸碎这贵族食材的黄金外壳!

Description
-

Comments

龙之力三段的小蓝 2026-05-14

小时候以为鲍鱼是什么人间美味,后来长大后吃了发现也就那样

♥ 1358 ↩ 108

世纪魔王 2026-05-14

鲍鱼本身没味道,主打就一个口感紧实[藏狐][藏狐]

♥ 527 ↩ 25

健身为了活过八十 2026-05-14

说个以前堪比黄金的食物,银耳。价格也是建国后才打下来的

♥ 506 ↩ 14

飞羽流萤 2026-05-15

他真的很厉害,把生鲍价格压下来了。现在就是看后来者能不能努努力把干鲍价格也打下去

♥ 250 ↩ 9

愤怒的水瓶陈关保 2026-05-15

为啥都说鲍鱼不好吃,我感觉蒜蓉粉丝蒸的还挺好吃啊?还是说蒜蓉粉丝太超标了?[笑哭]

♥ 229 ↩ 105

白君QVQ 2026-05-15

感谢实现鲍鱼大量养殖的人ww 这玩意真好吃吧[喜欢] 蒜蓉鲍鱼牛逼

♥ 115 ↩ 14

千言Minimal 2026-05-15

就消费品来说,白菜价才是为人民服务

♥ 110 ↩ 5

阡陌丶轻殇 2026-05-14

我们新中国成立时候几乎除了人口啥也没有,现在我们的一切都是先辈们一点点创造的。我们今天物质丰富,但是要做到极大丰富还有很长的路要走。我们必须继续艰苦奋斗,和先辈们做过的一样。

♥ 86 ↩ 2

绘本小企鹅 2026-05-14

燕窝鱼翅鲍鱼单论营养必比得过鸡蛋,都是有着高附加价值的产品,而鲍鱼自古名贵,打捞不易,始终位于八珍之列,当然,刨去高昂溢价,也是可圈可点的食材,如今端上了大众餐桌,一句从鲍鱼进口国到全球九成鲍鱼产量大国,足见赵洪恩先生“鲍鱼大王”的功劳。

♥ 95 ↩ 1

智慧の树 2026-05-25

我记得小学那会儿去吃席,就有一道鲍鱼,我吃过一次,但是没吃出个所以然来,感觉不如汉堡炸鸡。前几天去小吃街发现了一家卖生腌的,鲍鱼是3r一只,买了只尝尝,感觉还是不如汉堡炸鸡[笑哭]

♥ 148 ↩ 80

我非常后悔 2026-05-14

其实看头的,头少的一块钱一个[笑哭]青岛之前菜市场买过[笑哭]

♥ 61 ↩ 15

普通一兵 2026-05-14

人民日报2004年2月4日 第11版 教育·科技·卫生·环境 养鲍专家的追求 ——记大连水产研究所所长 孙友深 鲍鱼,被称作海洋生物中的“软黄金”。一吨鲜活鲍鱼出口的价值,相当于6吨无头对虾。10多年前的人工养殖鲍鱼,那还是日本和欧美几个国家的专利。 10多年过去,斗转星移。如今,在世界人工养殖鲍鱼的领地,中国已占有大半壁江山,上世纪90年代中期后连续多年年产量保持在2500吨左右,产值已达10多亿元。而大连的人工养殖鲍鱼总产量,占全国总产量的近一半。 在国外惊呼中国正在成为人工养殖鲍鱼“世界工厂”的同时,他们也在时刻关注着一个人的名字:被誉为“鲍鱼王”的大连水产研究所所长、66岁的赵洪恩。 作为国家级专家的赵洪恩,在水产养殖科研第一线工作了40多年。在他孜孜不倦的探索下,共取得24项科研成果,其中鲍鱼人工育苗和工厂化养鲍两项居于世界先进水平的科研成果,获得国家发明专利和国际发明专利金奖。高密度、大规模的鲍鱼人工育苗,使科研从瓶瓶罐罐中走了出来,变为可用的技术成果;工厂化养鲍的成功,使科技成果转化为现实生产力,产生直接的高效经济效益。由此,知识创造了科技成果,也创造了财富,开始了中国向人工养殖鲍鱼“世界工厂”大步迈进的步伐。 赵洪恩说,农业讲求高效农业,不断改良品种,改换种植品种,水产养殖业也同样,要眼睛盯着高附加值、高效益的养殖品种,形成产业化。鲍鱼育苗是赵洪恩遇到的头一关。号称“鲍鱼王国”的日本在世界上研究鲍鱼人工养殖最早,已有100多年的历史。但他们的单位水体出苗量一般才2000头。我们即使达到这个水平也不行,因为每个苗平均成本为0.15元,一平方米所赚的钱还不够成本费,非得考虑大规模、高密度的育苗工艺才行。要达到每平方米至少育出5000头苗,这是前人从来没有搞过的。赵洪恩经过半年多的奋战和科研攻关,攻克了大规模、高密度鲍鱼人工育苗这一关。 大规模、高密度鲍鱼人工育苗开发研究成功后,科研所靠卖鲍鱼苗就过得挺好了。一年出售鲍鱼苗获利润92万元,加上其他各项收入,总利润达130万元,这在水产研究所还是第一次。职工奖金比过去多了,鲍鱼苗成生财之道了,科技成果通过鉴定了,赵洪恩的名声也比过去大了。有些人就劝他,见好就收,该是享受成果的时候了。

♥ 53 ↩ 1

Type_1995 2026-05-15

还有杏鲍菇,小时候看那些涉及料理的影视剧,杏鲍菇都是高级食材,普通老百姓听都没听过,现在也是随处可见了。

♥ 30 ↩ 2

酷熊8085 2026-05-14

本来鱼翅也能白菜价的,结果被人忽悠瘸了

♥ 32 ↩ 41

柒七肆时灸 2026-05-14

诶,那我们国家在生蚝方面有没有什么成就[喜欢]因为我们这小吃摊小的生蚝有的10块钱四的,有的一块钱一个,大的生蚝也是10块钱以内[喜欢]小吃摊上把蒜蓉放到生蚝里面,真的好好吃!!![喜欢]

♥ 26 ↩ 4

西格玛男人永不屈服 2026-05-26

[吃瓜]

♥ 23 ↩ 2

撑梨沽屠大馋鱼 2026-05-31

鲜鲍鱼从来也不贵,贵的是干鲍。最可笑是现在一些商家拿鲜鲍做预制菜还硬蹭干鲍,说什么几个头几个头,鲜鲍再大也就那么回事。

♥ 26 ↩ 9

迷惘心蟠 2026-05-14

鲍鱼挺好吃,价格打下来了就很爽,买回来煲个汤,做个焖肉之类的就很正

♥ 21 ↩ 2

芳文人 2026-05-14

所以说,那种什么鲍鱼汁捞饭,鲍鱼汁的味道到底是啥?

♥ 20 ↩ 18