修行在人世间 2024-04-05 活的虾含有寄生虫，如肝吸虫、肺吸虫、圆管吸虫等，生吃虾存在感染概率的问题，比如淡水虾感染肝吸虫的概率相对较高，海水虾感染概率低。肝吸虫主要寄生在淡水鱼、虾、螺的肌肉里，人食用生的或未熟的鱼虾肉就可能会感染。其实很多时候会加入柠檬或是用柠檬汁腌制鱼生，都是为了提升风味，其实和杀死寄生虫没有什么关系，无论是酒、醋、芥末还是香料，都无法杀死海产类的寄生虫，也有部分人的做法就是把鱼生、海鲜浸泡盐水，如果盐的浓度够高的话，的确可以杀死海产上的寄生虫卵，但如果时间不够久、盐浓度不高的话，杀死寄生虫的效果也十分有限。 ♥ 398 ↩ 21
AI视频小助理 2024-04-05 一、如何活吃樱花虾，这种虾非常鲜美，可以白灼后食用，也可以活吃，需要简单的处理一下。视频中介绍了如何挑出虾线和食用芥末酱油。 00:29 - 这种樱花虾非常鲜美，据说可以活吃。 00:57 - 活虾可以活蹦乱跳地吃，但需要简单的处理。 02:18 - 吃刺身需要准备芥末酱油，山葵磨的芥末比较特别。 二、吃小龙虾的体验，包括虾壳的厚度和口感，肚皮的Q弹，以及虾肉的清脆和甜味。此外，视频还介绍了如何涮虾和蘸酱。 03:03 - 虾壳清脆，肚皮漂亮Q弹，配苏打柠檬冰水涮虾，口感清脆 03:47 - 虾子怀孕，熟后变红，涮后口感清脆，蘸芥末酱油太好吃了 05:29 - 每只虾跳动后爽吃，好脆好甜，冰一下更明显甜味 三、如何制作美味的樱花虾。樱花虾的虾壳带红色斑点，肚皮白色，口感香脆甜，没有腥味和异味。白灼虾的蘸料可以根据个人口味搭配。 06:02 - 芥末酱油不能蘸多了，会盖住甜味，但又不能不蘸 07:12 - 樱花虾香脆甜，没有任何腥味和异味 08:23 - 白灼虾的蘸料因人而异，可以加小米辣香菜和海鲜汁 四、如何用白灼的方法煮虾，以及如何挑虾线和判断虾的口感。作者认为，活虾最好吃，而樱花虾比龙虾好吃。 09:00 - 白灼虾头不会通过高温逼出虾油和蛋白质，保持虾的鲜味。 09:50 - 樱花虾肉质鲜美，不蘸酱料也很好吃。 11:53 - 建议尝试活的樱花虾，口感更佳。 --本内容由AI视频小助理生成，关注解锁AI助理，由@小派蒙绝非善类 召唤发送 ♥ 95 ↩ 2
小MmMmb 2024-04-05 这种樱花虾常见好像会有2种，我主要看虾头的脚，有的全白，有的有花纹，就是两个不同的品种 这个虾的虾线主要跟生活环境有关系，底栖的就沙会比较多 这个规格广州黄沙最近一斤70-90之间 脚有色的须赤虾 脚白色的叫茂木赤虾 ♥ 69 ↩ 3
AI全文总结 2024-04-05 ## 课代表总结 视频讲述了一位主播分享他尝试新鲜、活杀的樱花虾的体验，包括挑选、活吃和白灼的方式，强调了虾的鲜美和活吃时的活性。主播还给出了处理虾线和白灼的技巧。 ## 要点 - 🦞活杀樱花虾：稀有且鲜活，主播展示其活力 - 🍴活吃推荐：虾味浓郁，适合白灼保持原汁原味 - 🧺处理技巧：用冰水、柠檬和苏打水处理虾，增加口感清新 - 🤔虾线处理：虾线多，建议挑选时挑出或烹饪时处理 - 🌸白灼技巧：快速水煮，加入糖和盐，冰水激冷去壳 - 💬口感对比：樱花虾比一般虾更鲜美，但甜度不如日本对虾 - 💰性价比高：150元买1斤，认为价格适中 --本消息由@AI视频总结 召唤成功【很棒的视频，快给up主点赞】 ♥ 33 ↩ 2
Comments
确实好吃[脱单doge]
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卧槽，真有当年假背景的感觉了[doge]
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活的虾含有寄生虫，如肝吸虫、肺吸虫、圆管吸虫等，生吃虾存在感染概率的问题，比如淡水虾感染肝吸虫的概率相对较高，海水虾感染概率低。肝吸虫主要寄生在淡水鱼、虾、螺的肌肉里，人食用生的或未熟的鱼虾肉就可能会感染。其实很多时候会加入柠檬或是用柠檬汁腌制鱼生，都是为了提升风味，其实和杀死寄生虫没有什么关系，无论是酒、醋、芥末还是香料，都无法杀死海产类的寄生虫，也有部分人的做法就是把鱼生、海鲜浸泡盐水，如果盐的浓度够高的话，的确可以杀死海产上的寄生虫卵，但如果时间不够久、盐浓度不高的话，杀死寄生虫的效果也十分有限。
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樱花虾就得吃生腌或者刺身。就是要吃他的鲜甜味。再配上牛肉火锅真绝了[酷仔]
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这玩意就是虾线麻烦 吃生一流 吃熟一般 虾线全是沙不取不行
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不是，哥们 \__ 🦐💧 ┬┬ ㄇ
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我以为冰水是要给虾冻眠，然后再薅头。没想到是先薅头再沾冰水[笑哭]
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看的时候就在想这么小一只只剥开吃跟塞牙缝似的，大翔哥立刻来了一手全剥好一起吃，看来大翔哥和我一样都爱大口吃肉的感觉[doge]
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一、如何活吃樱花虾，这种虾非常鲜美，可以白灼后食用，也可以活吃，需要简单的处理一下。视频中介绍了如何挑出虾线和食用芥末酱油。 00:29 - 这种樱花虾非常鲜美，据说可以活吃。 00:57 - 活虾可以活蹦乱跳地吃，但需要简单的处理。 02:18 - 吃刺身需要准备芥末酱油，山葵磨的芥末比较特别。 二、吃小龙虾的体验，包括虾壳的厚度和口感，肚皮的Q弹，以及虾肉的清脆和甜味。此外，视频还介绍了如何涮虾和蘸酱。 03:03 - 虾壳清脆，肚皮漂亮Q弹，配苏打柠檬冰水涮虾，口感清脆 03:47 - 虾子怀孕，熟后变红，涮后口感清脆，蘸芥末酱油太好吃了 05:29 - 每只虾跳动后爽吃，好脆好甜，冰一下更明显甜味 三、如何制作美味的樱花虾。樱花虾的虾壳带红色斑点，肚皮白色，口感香脆甜，没有腥味和异味。白灼虾的蘸料可以根据个人口味搭配。 06:02 - 芥末酱油不能蘸多了，会盖住甜味，但又不能不蘸 07:12 - 樱花虾香脆甜，没有任何腥味和异味 08:23 - 白灼虾的蘸料因人而异，可以加小米辣香菜和海鲜汁 四、如何用白灼的方法煮虾，以及如何挑虾线和判断虾的口感。作者认为，活虾最好吃，而樱花虾比龙虾好吃。 09:00 - 白灼虾头不会通过高温逼出虾油和蛋白质，保持虾的鲜味。 09:50 - 樱花虾肉质鲜美，不蘸酱料也很好吃。 11:53 - 建议尝试活的樱花虾，口感更佳。 --本内容由AI视频小助理生成，关注解锁AI助理，由@小派蒙绝非善类 召唤发送
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[笑哭]何止不剔虾线，有时候虾没那么大我甚至连壳吃
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为什么不用粉色杯子啊，感觉很配。
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这种樱花虾常见好像会有2种，我主要看虾头的脚，有的全白，有的有花纹，就是两个不同的品种 这个虾的虾线主要跟生活环境有关系，底栖的就沙会比较多 这个规格广州黄沙最近一斤70-90之间 脚有色的须赤虾 脚白色的叫茂木赤虾
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诶？又是活虾系列，好耶[脱单doge] （梦回活牡丹虾那期…
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大祥哥这气色每况愈下 是滤镜导致的吗？ 还是……
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你这摄像灯光有问题，效果泛白，建议改一改啊！升级一下
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刚吃完凉拌嘎巴虾[嘟嘟][嘟嘟][嘟嘟]
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大祥哥近期的视频里我找回了当年入坑的感觉！！！ 那个以一己之力拉高B站首吃榜的男人回来了！[模糊小黄豆_！喜欢]
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螃蟹杀手开始想起自己的身份
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## 课代表总结 视频讲述了一位主播分享他尝试新鲜、活杀的樱花虾的体验，包括挑选、活吃和白灼的方式，强调了虾的鲜美和活吃时的活性。主播还给出了处理虾线和白灼的技巧。 ## 要点 - 🦞活杀樱花虾：稀有且鲜活，主播展示其活力 - 🍴活吃推荐：虾味浓郁，适合白灼保持原汁原味 - 🧺处理技巧：用冰水、柠檬和苏打水处理虾，增加口感清新 - 🤔虾线处理：虾线多，建议挑选时挑出或烹饪时处理 - 🌸白灼技巧：快速水煮，加入糖和盐，冰水激冷去壳 - 💬口感对比：樱花虾比一般虾更鲜美，但甜度不如日本对虾 - 💰性价比高：150元买1斤，认为价格适中 --本消息由@AI视频总结 召唤成功【很棒的视频，快给up主点赞】
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[嗑瓜子]
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