半佛NB！但咖啡师的现实比您想象的魔幻100倍！

“直到他讲到了你的行业”[呲牙]

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好像九分钟的视频和他的说的没什么关系 你始终在说“热爱” 他始终在说“吃饭”

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看完这个视频我觉得咖啡师确实挺魔幻的，半佛的观点是咖啡师工资低，门槛高，就业全看证书，你真要反驳他就应该举例咖啡师工资高，技术好的人比证书多的人拿钱更多。但是一旦谈到收入，你就说热爱，真就用爱发电呗，下面一堆留言的咖啡师从业者也都没有一个冒出来说自己挣的多，也没有人说自己没挣照样好就业。骗骗观众可以，别把自己骗了

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温知识：成哥自己也做过要别人客观理性看待咖啡馆创业的视频。 昨天，有个群友从广东跑山东和朋友联手开店去了，我问他看过半佛的视频没，他说有，但还是要去。 今天看完成哥的视频，我明显感觉到了成哥被冒犯的不悦，当然成哥也表达了对那期视频的“客观”方面的认证。 Nightwish有一句歌词“it's’ hard to light a candle,easy to curse the dark instead” 成哥的观点是为真正心怀热爱的人点亮一支蜡烛 半佛的观点是为那些热爱根本支撑不起自己责任的人点一支蜡烛 本身表达出这两种的观点就不是一件容易的事情 而各位观众，我们究竟是面朝哪一侧，是追求成哥后面说的【纯粹的快乐】那一侧，还是面朝【赚钱满足自己的物欲和安全感】那一侧 哪一侧更吸引我们自己呢？ 周奇墨说过一个观点大概是，“演员呈现给你的是现象，你理解的是本质，而且是你理解的那种本质，只要他不是正儿八经地告诉你‘我就是想表达这个意思’，那一切的‘含义’‘思想’‘理念’就都是观众自己理解出来的” 我认为不要轻易就觉得“某人的东西也就图一乐”“某人一讲到某方面就是垃圾”“某人咋样他的粉丝又咋样” 过个嘴瘾，赚个热评，那咱和自己口中的“某人”又有什么区别，人家十几分钟的视频片面主观图一乐，咱十几个字的评论就全面客观有深度了吗？ 没有啊……

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你这个视频佐证了半佛的理论，门槛高，成本大，回报低。不差钱的因为兴趣爱好为爱发电固然可以。但半佛是想打破想靠这个赚钱的人的幻想。他的劝诫没有错，不明白你在不爽什么。

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可是你没有回答他的核心问题。高级的咖啡是苦的酸的，普通人就是喝不惯。全程自己小圈子自娱自乐，大家喜欢的只是咖啡因。 不是谁都那么热爱，谁都那么有钱。所以普通人去当咖啡师在第三方角度就是魔幻。 很高兴，业内人士出来探讨。给大家很多的视角看是很好的。大家不要非黑即白[思考]

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[辣眼睛]你这个视频除了“我热爱咖啡，我就是能吃的了这个苦”之外和他说的有啥区别吗……

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做了5年的咖啡师过来发个言，个人感觉成哥讲的更多的是咖啡这个行业，热爱，半佛更多讲的是咖啡师这个职业大多数的后续走向，实话讲个人感受，如果不是家里有矿积极奋发向上热爱咖啡，这个职业对大多数人只是高级点的服务员罢了，当然不是打击大家，半佛说的很现实，最简单的例子，问问大部分的咖啡师月薪多少，就问一线就行了，二三线你就当默认少一千，就是个蓝领大家也别吵来吵去没啥意思，一如咖啡深似海，还好我家里有矿，也不结婚，咖啡只是我爱好并成为了我的工作，嗯，就这样，挺开心的

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半佛老师是这样的，外行看热闹，内行看笑话。他是外行，所以他的粉丝也都是外行。

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说实在的，看完觉得半佛说的果然是真的。。

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好家伙，看完觉着这行业更魔幻了，感觉这不像是一个行业，更像一个爱好，不能指望这份工作养家糊口，只能说适合不差钱的富哥们来玩的，5年不挣钱，那真得够热爱，不过想想我要家里够有钱，不用上班挣钱，培养一个兴趣爱好一如既往的投入其中，估计也挺幸福的。

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我始终认为半佛一直在告诫他的观众一个道理，那就是平稳的生活，我们大多数都是普通人，并没有选择热爱的工作的机会。只能说up是幸运的，找到了热爱的行业且有天赋，能够混到这个圈子的上层，但也请别忘了，你的脚下还有无数热爱却只能勉强吃饱肚子的同行。

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半佛的观点是站在一个普通人的、功利的角度去看这个行业（过于讲究投资回报率），而成哥是站在一个热爱咖啡的咖啡师的角度，因此即使赚不到钱，能够接触到咖啡也已经是很快乐的事情了。但关键是很多人并不那么的热爱咖啡（当然我们也不可能要求别人热爱咖啡），不热爱咖啡的人去看这个事情，自然就是功利的视角

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其实up这样的讲解就说明了咖啡师这个行业是需要门槛的（“魔幻”的），因为热爱是个很高的门槛。我认为半佛的意思就是“你不热爱就别去做咖啡师/咖啡店老板，这种行业没有外人看起来的那样光鲜美好”。和成哥说的并不矛盾

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本来半佛那边听一乐，你这现身说法我才发现这行业的确魔幻

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成哥讲的真的好，我当初也是脑袋一热，好好的大学都不读了，一个人跑到没依没靠的城市做咖啡师，那时候一个月3500，每天站得脚底板疼，付完房租吃饭都是问题。一晃也从业5年了，依然热爱咖啡，也没考证，也没买什么器具，家里连一套做咖啡的器具都没有，更别说什么买豆子了。 我自己的感受是，新一代咖啡师大多数都是家里比较殷实的，体验生活的很多，往往也都做一年就润了。能留下来做很久的真的是热爱，从事热爱的事情对于我们而言本身就已经大过了金钱的收获。穷就穷过呗，又饿不死人，没想着买房结婚，就没什么好顾忌的了。

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我觉得不太冲突吧...半佛给人的感觉就是想劝退那些抱着试一试，玩一玩的心态想投身这个行业的人， 如果你真的热爱一个东西在什么行业都不会太差，别人说什么也影响不了你

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1）入行的动机是馋咖啡，看妹子 （贬低咖啡师入行动机，所以UP主反驳，说这个理由愚蠢） 2）考证比赛花钱，并且内幕多，说明入行门槛高（UP主反驳的点是考证和比赛不是成为咖啡师必须做的） 3）考了一堆证，咖啡技术很好，但是途有证书和技术，然后说厂里打工不需要这些技能（半佛这个说法莫名其妙，如果已经有了这些证书和技术，为什么要进场打工？这是嘲讽什么，这里为了搞笑而搞笑，而且有了这些的咖啡师，不比你进厂打工挣钱多或者舒服吗？） 4）开店开工作室难，有米雪冰城瑞幸等，行业竞争大（哪个行业都有的商业竞争，不更新迭代或者优化肯定会被淘汰，同时这个点就和半佛自己开头说的点矛盾了，因为这已经远离了咖啡师的职能了，这不是做咖啡师难，而是经营一家店难，同时这个也脱离了半佛开始说的入行动机，这已经是想赚更多的钱了） 5）贬低不开店，30以后仍在柜台的人（半佛说这个其实是为了告诉我们咖啡师30岁或者是年龄大之后一定要开店，然后通过上述的开店十分艰难，再来证明他想表达的“做咖啡师很魔幻”的这个点，其实如果好好站柜台好好做咖啡，就没有他后面说的那些开店有多难多难的那些话了，他贬低这个就为了让人觉得后面一定要开店或做培训） 6）举例说做高级咖啡难，受众少，成本高（其实还是那句话，他说这些其实已经脱离了咖啡师的职能了，想做好这些是要有想法和营销的，半佛说的难点都是自己套下的开店思维模式，意思是你搞店的话，一定要进这些昂贵的材料，产品一定是传统的产品。那其实我想说的是，你自己开店，是要走自己情怀还是要利益最大化，肯定是老板自己定啊，不同的目的有不同的产品和营销策略 最后，以上这些点事半佛认为做咖啡师魔幻的点，但是UP主认为，半佛说的这些点屁都不是，咖啡师的职业道路魔幻是魔幻，但是比你半佛说的魔幻一百倍，请半佛不要用自己以为已经十分魔幻的点来贬低比他说的实际上还要魔幻一百倍的职业。 入行需谨慎，没有一个行业是简简单单可以做到的，所以UP主最后说，哪个行业都是很魔幻的，如果你想做到顶尖的话，而半佛恰恰很喜欢用做到顶尖的要求来要求普通的小小的咖啡师？

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看半佛那个视频的时候，我只觉得那个所谓的朋友挺悲哀的。我很难想象一个人把自己选择的职业说得一无是处并且呼吁大家别来蹚浑水是一个什么样的境遇。成子哥说的最好的点就是你不能因为自己悲哀就觉得行业悲哀，别用你的平均值抹杀我的美好。而且真的，魔幻的职业还少吗，我是做金融的，前后考了好几个自己觉得没什么用但是必须得有的证了，这之前我做精算，考证更是苦逼到不行，怎么了那不叫魔幻吗？况且就像成子哥说的，咖啡师的这些证书还没有达到可以决定你从业资格的地步。 成子哥这视频唯一我不认同的是他说半佛站在客观角度。我认为那个视频完全不客观甚至过于主观。我不认为那样狭窄的思维可以做好总结行业这种事情，因为他的眼睛里只有悲哀

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你说的点，和半佛的点根本对不上，有人学吉他去泡妞很奇怪吗，至少学的时候他以为这样可以吸引女生，男人为了这个点干过的事太多了，何止是吉他和咖啡。 第二个 你说没证也可以应聘岗位，你是没仔细看视频吧，半佛压根就没说没证就上不了岗，他一直都是在谈收入，你倒是可以说说，没证的咖啡师月收入多少，是不是能狠狠打他的脸 3.大部分行业都对年龄没写硬性要求，但现实就是越年轻越受欢迎，年纪过了35岁的朋友应该深有体会 你说了半天，就没一个点回应到点上

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