柠檬茶连锁店老板从月入百万到日亏3万,惨烈存活下来,听他分享创业心得

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大家一直想看成功人士,今天终于来了,喜欢的点个赞吧,谢谢啦

Comments

赫萝ed苹果 2022-06-28

这家只有车工庙一家店的时候就在喝了。(当时只有三家店,这家店最小,所以默认为第1家)。当时见到实体店的时候看到他打的单子上面是地块200单,然后外卖约售起码1000~2000单,当时就在感慨,这个店也太他妈赚钱了吧。然后慢慢的就开到了各种商超,开到了各个地方深圳起码十几到二十架,客单非常高,味道也确实好,没想到亏这么多。。。。我起码点了上百杯。。

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对酒成三人 2022-06-28

但凡是自己单干过的人,都不会给老哥挑刺。摸爬滚打,自负盈亏,经营总结,试错调整。

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jrbt 2022-06-28

建议重开,加盟卤太宗[doge][doge]

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账号已注销 2022-06-28

看峰哥视频前:月入百万[惊喜] 关注峰哥之后:日亏三万[生气]

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萨古的奶茶计划 2022-06-28

香水柠檬茶做的比较好的基本上是 19之前入局(先发优势,香水柠檬基本5块每斤以下,丘大叔挞柠基本上都是这之前抢了先机), 20扩张(广东柠檬还没突破8块,市场已经有一定的认知基础,但是很多人尤其两广外没喝过,有很大开发潜力), 21到顶(喜茶等各路大连锁下场,营销上来了全国人都知道了,大家都蜂拥而至,香水柠檬价格飞涨,利润空间急剧压缩), 22走下坡路疫情是一方面,其实入场的商家太多,品控良萎不齐倒整个香水柠檬牌子都有原因(甚至因为21年柠檬价格高,大家为了扩产种柠檬的整体品质都变差了)。 现在单一柠檬品类店再想入局或者扩张其实风险已经很大了,因为大家都喝过了也不稀奇了,已经过了最高的热度,更何况大多数连锁都有了哪里都能买,香水柠檬最后只会成为一个常态品类,单独靠柠檬别说比较热的两广,其它冬天稍微冷点的就更没机会了... 相较于扩张门店我觉得丰富品类会更好,冬夏销量差距过大不管是对人员调配还是现金流都伤害很大... 不过话说回来习惯只做柠檬的店也很难转型,布局和店面大小都不适合...结果在连锁的夹击下就更艰难... 这么说可能很多柠檬加盟品牌不爱听会和我杠,你们都是对的,我瞎扯的...[喜极而泣]

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chandato 2022-06-28

这家店有个很重要的问题,就是客单价定位和门店整体装修逼格定位不符合,客单价直逼喜茶,装修只有一点点之类的装修,这就导致了老板在扩张时发生的问题:城中村本身消费就不高,你这个门店别人以为是10块的,结果进去要20了,一来二去这样就没生意了,建议产品品质过关的基础上适当调整下店面整体装修,不然就产品价格下调走下沉市场,不然和连锁大品牌没有可比性

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夏至の未央 2022-06-28

总结:家里没钱别创业,你创业失败在天台,别人创业失败还能在家里呆一段时间,家里没钱别创业

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小胖wa 2022-06-28

虽然不懂深圳市场,但感觉这个老板太年轻了,有些莽撞和好赌。他疫情后这样极速扩张其实就在赌经济可以快速好转,且高速运行。这样极速扩张,资金链就会很紧张,管理一定会跟不上,一旦市场环境变差,很可能连本带利全吐出去,旧店赔本等待资金救援,新店关门赔掉装修设备。不过好在奶茶店店面小一般十几二十平,装修设备成本不高,一般十几w到二十几w就够了。老板家里做生意的,应该很有钱,赔个几百w问题不大。 虽然没去过深圳,但对最便宜18元一杯的柠檬水能每天买几百份大为震撼,一般我都只喝几块钱的蜜雪冰城,疫情后就很少喝奶茶了。

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广告娘Official 2022-06-28

弹幕一个月三千工资,指导人家应该怎么做 哈哈哈

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didilololo 2022-06-28

网络不是不法之地,请阿婆主传递正能量。

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abbcc123 2022-06-28

记得上回采访的那个老板就是因为搞xx元随便吃把自己店品牌和调性搞差了,这个老板就一直在强调品牌和调性(虽然他只是一个小品牌)。真的挺让人感慨的,创业者走多远还是和经验息息相关。

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王秋准 2022-06-28

就8分钟镜头里的店铺图片发表点意见:不知道你单店20-30w的投资里有多少是花销在店铺装修里的? 吊眉这种钢丝穿不锈钢管形式的应该想想改成直接到顶。 柜台外立面主题只有拼音logo,太单调了。 装修的主材是香槟金的拉丝不锈钢,这种主材的选择是考虑整体风格和品牌理念才能决定的。 没有去查商标局的网站,大胆猜一下“喜乐”这个商标在茶饮这个分类可能店主也没有注册商标吧?如果还想再发展,logo要重新设计下(这个很重要),商标要注册(这个更重要),没有人抢注,也是运气或者是看到发展的不算大,敲竹杠暂时也敲不出来多少,先养着?logo注册的事很重要。 在商场和街边店在装修上面有很大的区别:商场内光线对比比较大,周边都是明晃晃的照片,自家的铺子里一定要有足够的灯光,不然你就是商场里最暗的角落。街边因为有自然光,灯光照明就要考虑和谐一些,选择灯光也要用专业的照明灯光,这样你需要的色温,显色指数,照度,都能达到你的要求。

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白色coffee 2022-06-28

妈妈的宝马……老婆只研发柠檬茶……有资金有技术……而你们只有手机[嗑瓜子]

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尊师金牌讲师韩金龙 2022-06-28

盼盼被骂,夏总离职,萨拉退网,朵姐失踪,刀哥被封,jelly去了上海,小水被网曝,小马播放量不到10w,现哥成了司机,vivi店铺被封,这一切都从认识峰哥开始[doge]

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shuauuu 2022-06-28

人在深圳,之前附近开了几家邻里手打柠檬茶,有次去试了下西瓜柠檬,大杯和KFC中杯差不多,然后一半冰,一点柠檬,送个小玩具鸭子,18块,天热两口没了,属实冤种。

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盛夏的包子 2022-06-28

拍完这期视频之后,店家不只日亏3万了,感觉快倒闭了估计

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账号已注销 2022-06-28

食品安全有保障就已经打败不少商家了,注意到这家店起码小伙子会喝自家饮料(试尝那段)除了我喝不起,感觉整体蛮好的[doge]

♥ 138 ↩ 6

卡农凤凤 2022-06-28

老哥我没恶意啊,峰哥来拍这店,那得亏死。

♥ 124 ↩ 3

粴瑭丁真 2022-06-28

勿以恶小而为之! 互联网虽为虚拟,但我国法律已有完善机制追责具体实名主体。希望广大网络用户响应国家号召,自觉共同维护清朗的网络环境。 丁真珍珠先生将继续努力不断提升自己,弥补不足,发挥优势,不骄不躁,继续前行,为中国乡村发展与文化交流贡献自己的力量。

♥ 319 ↩ 8

番茄酱cc 2022-06-28

“自己蠢”,“运气好,以为自己商业奇才”,“能力太差了。。。”,“买个奶茶就叫创业。。。”,“笑死了,卖个糖水以为自己是商业奇才“ 发现这几条弹幕都是同一个人发的,真想知道这位B友经营了几家公司,有多成功。

♥ 116 ↩ 22