大黄鱼啊 2026-03-28 坐标洛阳，菜定价有问题，素菜明显偏贵，正常来说菜价便宜到贵排列，你哪怕赔本弄几个素菜搁最前头10元以内先给人心里铆定好“这家菜价还行，挺好”，肉菜稍微贵一点点找补回来，另外套餐太显眼了和单点菜价摆反了一上来三位数直接给散客下走了，正确做法是单点菜稀疏一点字体大一点一看就知道吃啥，套餐的介绍反而是不着急的三三两两聚餐的人可以坐下慢慢研究。 ♥ 2573 ↩ 37
傻崽从小就很笨 2026-03-27 说真的。。。人选择餐厅都是有从众效应的，我前几天去吃了个一个人都没有牛杂店，这家店铺我之前看过好几次，外卖还可以但是场内完全没人，所以一直都没去。 结果有次我实在想尝尝，就去点了份火锅牛杂，结果一吃经验到了，巨他妈香，汤也巨鲜，然后我就在哪儿连续加饭。 结果吃着吃着，不知道是不是被人看到我吃相了，一对爹妈带两娃叽叽喳喳就进来，然后他们东西都没上，就是一队情侣过来，然后过一会儿几个附近公司打工人，等我吃撑了走人，店里面十来张桌子就坐满了[笑哭] ♥ 2849 ↩ 43
张大嘴83 2026-03-27 我感觉最大的问题还是价钱的问题，这种市井小店，素菜开头如果都是十几块钱，二十几块钱。肉菜的话三四十，甚至有几个50的，这也算比较正常。 视频当中往墙上的菜价搂了一眼，明显超过了这个范畴。 发这条回复的时候，我正好在一家路边小店里吃饭，对比一下菜价，这是在天津的菜价。 ♥ 1829 ↩ 177
晴空彼岸 2026-03-27 好店第一步，放两锅馒头在大堂蒸着[吃瓜] 不为卖馒头，就为那个蒸汽[OK] 啊？你问我为什么不开空调？对于一个饭店来说，热馒头蒸汽要远比空调暖和，这不是从生理学角度，这是从心理学角度[OK] 一个开着空调暖风，空气干燥，没有人的店——叫冷清 一个蒸着热馒头，后厨在里面当当剁菜，没有人的店——叫还没上人 ♥ 1296 ↩ 18
一袋地瓜 2026-03-27 其实这种店真就成问题。 比上不足、比下有余。中原地区县城老百姓嫌贵，商务客人又嫌不够档次。本地菜大家都会做，外地菜又不太会。 十几年前，我家对面有个川菜，也是同样的问题，干了很短时间就倒闭了。唯二的优点：一是菜品质量很过硬，二是老板娘比较漂亮。 ♥ 1831 ↩ 61
Comments
鉴定完毕，交给勇哥，360°转一下
♥ 16250 ↩ 26
已打卡，味道可以，个人感觉单纯地段问题，旁边就是学校，对面是个市场，居民区太密集，停车太紧张。七点钟五六桌
♥ 5262 ↩ 36
味道还行，那就不是小隋的事了，赶紧去连线勇哥[doge]就说隋老师吃了都说不错，让勇哥赶紧360°转一圈
♥ 4391 ↩ 17
一句话价格对不上装修，快餐店的桌椅板凳卖大饭店的价
♥ 4194 ↩ 251
店里装修风格和桌子摆放问题很大，看起来太空，有没有懂得来说说，我感觉这方面问题很严重
♥ 2495 ↩ 32
坐标洛阳，菜定价有问题，素菜明显偏贵，正常来说菜价便宜到贵排列，你哪怕赔本弄几个素菜搁最前头10元以内先给人心里铆定好“这家菜价还行，挺好”，肉菜稍微贵一点点找补回来，另外套餐太显眼了和单点菜价摆反了一上来三位数直接给散客下走了，正确做法是单点菜稀疏一点字体大一点一看就知道吃啥，套餐的介绍反而是不着急的三三两两聚餐的人可以坐下慢慢研究。
♥ 2573 ↩ 37
说真的。。。人选择餐厅都是有从众效应的，我前几天去吃了个一个人都没有牛杂店，这家店铺我之前看过好几次，外卖还可以但是场内完全没人，所以一直都没去。 结果有次我实在想尝尝，就去点了份火锅牛杂，结果一吃经验到了，巨他妈香，汤也巨鲜，然后我就在哪儿连续加饭。 结果吃着吃着，不知道是不是被人看到我吃相了，一对爹妈带两娃叽叽喳喳就进来，然后他们东西都没上，就是一队情侣过来，然后过一会儿几个附近公司打工人，等我吃撑了走人，店里面十来张桌子就坐满了[笑哭]
♥ 2849 ↩ 43
[doge_金箍]本地人来了 这店生意不好就是因为旁边是个学校 停车非常不方便 而且中午去的 人不多正常
♥ 1625 ↩ 155
等我去尝尝怎么个事[doge]
♥ 2252 ↩ 184
赶紧连线勇哥[笑哭]首先把那凳子和灯光换了
♥ 1685 ↩ 5
我感觉最大的问题还是价钱的问题，这种市井小店，素菜开头如果都是十几块钱，二十几块钱。肉菜的话三四十，甚至有几个50的，这也算比较正常。 视频当中往墙上的菜价搂了一眼，明显超过了这个范畴。 发这条回复的时候，我正好在一家路边小店里吃饭，对比一下菜价，这是在天津的菜价。
♥ 1829 ↩ 177
好店第一步，放两锅馒头在大堂蒸着[吃瓜] 不为卖馒头，就为那个蒸汽[OK] 啊？你问我为什么不开空调？对于一个饭店来说，热馒头蒸汽要远比空调暖和，这不是从生理学角度，这是从心理学角度[OK] 一个开着空调暖风，空气干燥，没有人的店——叫冷清 一个蒸着热馒头，后厨在里面当当剁菜，没有人的店——叫还没上人
♥ 1296 ↩ 18
其实这种店真就成问题。 比上不足、比下有余。中原地区县城老百姓嫌贵，商务客人又嫌不够档次。本地菜大家都会做，外地菜又不太会。 十几年前，我家对面有个川菜，也是同样的问题，干了很短时间就倒闭了。唯二的优点：一是菜品质量很过硬，二是老板娘比较漂亮。
♥ 1831 ↩ 61
价格问题
♥ 1356 ↩ 14
味道好但是没客人……那就单纯是选址问题了，来，360度转一圈，之前干什么的？
♥ 1219 ↩ 8
[doge]
♥ 1099 ↩ 49
他这个应该找勇哥。口味是基本。最重要的是给顾客的体验感。
♥ 895 ↩ 4
这我必须得去拿拿味了
♥ 859 ↩ 41
店里冷光太足了，吊顶也高，家具也太素，地上铺点红色的塑料防滑毯子，不用多，主干道铺到头，效果都会好很多，椅子换成木椅子，亮度稍微低一点点，试试看
♥ 692 ↩ 5
这得找勇哥，找老隋没用
♥ 688 ↩ 23