粤菜酒楼的啫啫煲为什么那么香?今天魏厨给你解密20年前的酒楼啫酱配方——啫啫黄鳝

Comments

生活总会变好丶 2026-06-18

跟您学的蜜汁酥皮虾,太tm好吃了,每次跟朋友聚会必做!!

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萬種溫黁齋 2026-06-18

这个在家想做成不是水汪汪太难了[大哭]

♥ 208 ↩ 46

aniarin 2026-06-18

所以现在自媒体教粤菜给的配方是真的还是应付的[doge]

♥ 202 ↩ 58

Oo波兰来客oO 2026-06-18

看到弹幕有一位B友说这钱就该餐馆挣,实际上哪怕在广东,能给到料这么足的也不多了[妙啊][妙啊]

♥ 107 ↩ 4

hzy19920920 2026-06-18

魏老师会不会做这个[doge_金箍]

♥ 94 ↩ 8

美和酱可爱捏 2026-06-18

高下立判[doge]

♥ 116 ↩ 11

sasa2011957 2026-06-19

家里不建议做啫啫煲,对砂锅要求很高坏的很快

♥ 79 ↩ 16

哈哈哈哈圆碌碌 2026-06-18

啫啫煲算是代表性的重口粤菜了,不是辣就是重口的,咸也是重口,很好送饭[doge]

♥ 59 ↩ 18

菩提毕钵罗 2026-06-18

魏老师,您这一大锅酱看样子应该也用不完[doge],要不给B友们分分发了,出价也行[呲牙]

♥ 56 ↩ 5

万物皆平衡_ 2026-06-18

这个真学不了啊,酱也太多了

♥ 48 ↩ 14

Ti三亚王牲A蝗铁粉 2026-06-18

不能发送空白内容。

♥ 47 ↩ 1

转向谦 2026-06-18

在另外一个平台看过了,忒麻烦了,魏老师快出商品吧[打call]

♥ 45 ↩ 20

狼菌拼命不努力 2026-06-18

现在都反了,怕你学不会,传统菜都失传了。

♥ 45 ↩ 1

给你五北球球币 2026-06-18

这个就不进收藏夹里了 真做不了

♥ 35 ↩ 2

骨人伯恩 2026-06-18

这期是露了一手真功夫,粤菜师傅最藏招,还得老魏来打破。

♥ 37

阿荣小朋友 2026-06-19

只要有啫啫煲的地方,就会有王伟杰[doge]

♥ 36 ↩ 2

一缕清风浪迹天涯 2026-06-20

看着就饿了,直接炒了一盘边吃边看[笑哭]

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热水藻014 2026-06-19

用沙姜焗过一次鲈鱼,我只能说绝了

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化石223 2026-06-18

我知道味精是粮食做的,只要不过量就挺好的调料。但是我自己做菜还是没法像这样下死手啊。。是真下不去手放味精。也不知道为什么

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简单syt 2026-06-19

一直有人觉得粤菜调味料少……

♥ 28 ↩ 19