压粉锤、布粉针、电子秤、落粉杯,哪些值得买?
Description
上次跟大家分享在家布置咖啡角,好多小伙伴发来了图,百花齐放真够不错的!这期跟大家分享分享——咖啡角里的那些流行的小物件!比如压粉锤、布粉针、电子秤、落粉杯、布粉器…这些好玩的小玩意,哪些是必买的?哪些是可有可无的?总而言之,Just enjoy it!
上次跟大家分享在家布置咖啡角,好多小伙伴发来了图,百花齐放真够不错的!这期跟大家分享分享——咖啡角里的那些流行的小物件!比如压粉锤、布粉针、电子秤、落粉杯、布粉器…这些好玩的小玩意,哪些是必买的?哪些是可有可无的?总而言之,Just enjoy it!
Comments
主打一个为了一口醋包一顿饺子,饺子吃上了又得来瓣蒜,蒜吃了又味儿就来个口香糖,口香糖不能乱吐啊买包纸巾
♥ 295 ↩ 5
懂了,取悦自己,下个月就买行星布粉器[脱单doge]
♥ 79 ↩ 16
锤子一般送就不说了,懒得每次都注意平衡就弄个防偏的,普通锤子别太歪也就行了。 我个人±0.5g粉差能喝出味道差异,所以每把都秤一下粉,喝不出来区别或能接受差异也可以不弄。 出现黄连苦带柠檬酸的情况我建议还是搅和一下看看有没有改善,瓶盖子扎四、五根牙签就行,背面拿胶带或者食品级的胶啥的定一下。 别的都是方便用,比方说粉环、杯子(这俩一次性纸杯裁一下就行,瑞幸那个就挺合适)不容易洒粉,弄个抹布方便擦手柄和冲煮头,有个刷子方便扫粉。 敲渣桶=买零食带的铁环口塑料桶。
♥ 53 ↩ 5
我要说,布粉针考虑到十几块的价格和它能带来的好处,真没必要犹豫,这东西对稳定性的提升比贵的东西大的多,同时还便宜。。。
♥ 49 ↩ 37
刚入门,粉锤,布粉器,布粉针都齐啦,可以在家随便喝喝了[OK]
♥ 35 ↩ 28
说得好,我选择口萃。嚼巴嚼巴再兑个热水,磨豆机都省了[大笑]
♥ 33 ↩ 6
自己建模打印的布粉针
♥ 27
橙子说的就是实在,很多up天天在那秀装备,然后真正干货和经验是一点没有啊。
♥ 27 ↩ 3
本期省流[doge]
♥ 27 ↩ 2
自己家里和办公室做了七八年咖啡,每天一杯偶尔两杯。前前后后买了三把摩卡壶、四个手磨、一个电摩、五个滤杯、两个手冲壶、一个虹吸壶、三个秤以及配套的杂七杂八炉子、摩卡壶布粉碗、布粉针、便携旅游手冲杯……但是四年前基本就没有更新过器具了,目前主力办公室汉匠K6+B壶+rose的陶瓷滤杯,家里栗子C几+比乐蒂二代加压,日常喝五六十半斤的肯尼亚、埃塞和云南豆,心情好就买橙子的120g喝喝,蛮开心~现在豆子便宜了还新鲜了,七年前才开始喝手冲买不到便宜新鲜的豆子用锅和手网前前后后烘了快二十斤生豆[笑哭]
♥ 19
买了个顽固的布粉器,真的挺好用的,够沉,掌握好手法就不用压粉锤了。而且因为它自己重量足够,还能当成恒力的压粉锤来使,家庭用的话能很好地控制变量,只调粉的粗细和多少就行了,挺方便。
♥ 18 ↩ 5
我的咖啡角,想买个半自动,没地方了[辣眼睛]
♥ 17 ↩ 13
成哥,来一期讲解怎么选择牛奶吧,我发现不同牛奶做出来的拿铁,不仅口感差异特别大,对拉花影响也特别大,例如必如拉花特别容易,一般牛奶就不行
♥ 13 ↩ 5
装修的时候就设计好了咖啡角。 喜欢就好
♥ 12 ↩ 6
咖啡玩具买了好多好多,提升最大的东西是防偏压的粉锤,别搞恒力或者咔哒锤,基本防偏压就可以了。 我个人觉得粉压好了,就是把18g的粉给弄成个大结块,我是习惯压紧的,当然设备也要足够好,结块的影响就不会很大,我见过商用辣妈一点不布粉压粉拿上去就萃取,出品一样非常的好。 必须的东西是粉锤,电子称以及“接粉”,不管什么磨豆机,都要有个把粉放入粉碗的过程,避免粉乱洒乱飞,不论接粉环(要外卡的,内卡不好用),落粉杯,还是跟你粉碗正好严丝合缝的接粉杯,都可以,其实不喷粉的电动磨豆机直接出粉在58mm的粉碗里就挺好,但是2000的电动机加个2.30块钱的接粉器材,就约等于4000块钱不喷粉的磨豆机了(磨粉品质差别不会过大).
♥ 9 ↩ 3
现在我都弄一包容差大的咖啡豆,成子的日深就不错,磨完了直接往法压壶里呼啦这么一折,九十多度开水咕咚这么一倒,五到七分钟齐活…………没那么多讲究,出品反而比自己手冲颤颤巍巍的哩哩啦啦洒得可那都是的手冲要稳定[惊讶][惊讶]
♥ 9 ↩ 2
买豆子做浓缩时间:23年双十一至今 设备:小白醒醒 柏翠便携磨豆机 配件:落粉杯 接粉环 布粉针 布粉器 压粉锤 无底手柄 烧结片/分水网/蚀刻片 总结:对我来说 只有压粉锤是不必要的(这是买小白醒醒送的) 便携磨豆机出的粉要先倒入落粉杯(不然我就要一点儿一点儿用勺)手柄上放着接粉环 顶上直接放落粉杯 叮叮两下就都进去了 布粉针搅一搅不然一会儿会无底手柄会开始乱滋 拿掉接粉环后布粉器按压转上三圈 扫扫溢出的粉 放上分水网就准备完毕了 无底和分水网主要是为了清洁方便 我会在最底下铺一层滤纸(分水网 粉 滤纸 三明治式) 最早我只有布粉器和锤(无底是前提) 后来添了其他配件后的确改善不少 滤纸是最后才买的 现在还备货了点 我感觉还是有必要的 我还试过 滤纸 粉 滤纸 这样放 效果不如有分水网的好 [微笑]
♥ 8 ↩ 4
just tmd Enjoy it
♥ 6 ↩ 1
我直接订了kuku maker[doge]
♥ 6 ↩ 4
在理!在能用的前提下,自己买了开心才是最重要的
♥ 6