斩魂使沈巍 19h ago 🤔明朝后期有辣椒,川菜和湘菜大部分皇帝没吃过,鲁菜现代受欢迎程度感觉一般,味精可以代替味道,烤肉,炸肉应该差不多。海鲜纯粹取决于养殖技术了,那吃得有没有现代好,纯粹取决于个人爱好哪一口
没有梦醒的咸鱼 2d ago 味道不一定有现在好,但是也差不到哪儿去,北京烤鸭就是当初皇帝搬家从南方带过来的,一堆的厨子天天想着法的给你变花样,就比如《清稗类钞》记载的镶银牙,将填塞肉馅的豆芽炸至金黄,口感外酥里嫩。诚然古代没这么多调味料黑科技,但是也没有现在这么多污染,别的不说,现在水质都成啥了,空气也浑浊,家禽肉畜90%都喂的催肥饲料,华夏自古就重视嘴上这口,还有一堆藩属国和各路大臣搞到好东西就献给皇上,傻子当皇帝是长久不了的,都当皇帝了,难道不知道捡好吃的吃吗?
月白是大傻瓜 2d ago 你要看古代是啥生产力,天子脚下,真当皇帝眼瞎耳聋啊,那就不叫皇帝了,叫傀儡,你拿现代和古代比本身就没啥可比性,现代食物好吃基本上不分层次了,甚至那些高端饭菜,真不如家常菜好吃,古代那可不一样,基层吃饭能有一两个菜就不错了,菜这种食物,哪怕是中国生产力刚刚起来那会儿,大部分百姓一年到头都吃不上新鲜菜,我小时候一年四季,除了在学校,在家里基本都是酸菜腐乳两样菜,新鲜菜一年只有一两个星期能吃,就这样,当时的生产力已经超越古代盛世几倍了
FFF-长老-元柳斋-重国 2d ago 皇帝最多也就吃的比当代人好,比现代人好?不可能,现代人调料,肉类,瓜果,生鲜在运输体系下导致的丰富性和多样性是古代不能比,皇帝在饮食方面只有一点比得过现代人,稀缺性,也就是现代说的保护动物。
鱿都督 2d ago 觉得不可能的人,太小看现在的科技了,跟手机一个原理,现在随便一个手机都比刚出来的电脑强,有人觉得皇帝有当时世界最好的厨师,吃得不可能比现在的人差,可惜厨艺也有时代的局限性,你石器时代会煮肉加盐撇浮沫就算御厨水准了,古代御厨再厉害,顶多把程序复杂化,现代光一个行星发动机灶台就能秒古代御厨的出餐水准,更别说现代新研发的各种调味料 ↩ 7
Comments
不可能,也许溥仪说的部分是事实,不能代表全部古代皇帝。你可以说有些东西皇帝没吃过的你吃过,但绝对比你吃的好得多。
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肉蛋菜奶天天坚持吃,太阳晒晒,皇帝未必比你吃的健康,但和皇帝比吃的好省省吧。
♥ 7 ↩ 6
单就食材来说,皇帝的好。就种类和味道来说,我们的好
♥ 2
慈禧说不定比哪个皇帝吃的都好[呲牙]
♥ 3
古代没有食品添加剂,味道肯定没有现代的菜好吃
🤔明朝后期有辣椒,川菜和湘菜大部分皇帝没吃过,鲁菜现代受欢迎程度感觉一般,味精可以代替味道,烤肉,炸肉应该差不多。海鲜纯粹取决于养殖技术了,那吃得有没有现代好,纯粹取决于个人爱好哪一口
[笑哭]不要拿溥仪说事。清灭亡时溥仪才6岁,它知道个毛线。就拿吃饭来说,实际上清代是早晚定时两餐,并不是他说的随叫随到。后面因为随叫随到得出来的结论自然也就不成立了。
一包方便面能馋到哭😂😂😂
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味道不一定有现在好,但是也差不到哪儿去,北京烤鸭就是当初皇帝搬家从南方带过来的,一堆的厨子天天想着法的给你变花样,就比如《清稗类钞》记载的镶银牙,将填塞肉馅的豆芽炸至金黄,口感外酥里嫩。诚然古代没这么多调味料黑科技,但是也没有现在这么多污染,别的不说,现在水质都成啥了,空气也浑浊,家禽肉畜90%都喂的催肥饲料,华夏自古就重视嘴上这口,还有一堆藩属国和各路大臣搞到好东西就献给皇上,傻子当皇帝是长久不了的,都当皇帝了,难道不知道捡好吃的吃吗?
你要看古代是啥生产力,天子脚下,真当皇帝眼瞎耳聋啊,那就不叫皇帝了,叫傀儡,你拿现代和古代比本身就没啥可比性,现代食物好吃基本上不分层次了,甚至那些高端饭菜,真不如家常菜好吃,古代那可不一样,基层吃饭能有一两个菜就不错了,菜这种食物,哪怕是中国生产力刚刚起来那会儿,大部分百姓一年到头都吃不上新鲜菜,我小时候一年四季,除了在学校,在家里基本都是酸菜腐乳两样菜,新鲜菜一年只有一两个星期能吃,就这样,当时的生产力已经超越古代盛世几倍了
贫穷限制了你的想象力............皇帝吃的你见都没见过。
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皇帝最多也就吃的比当代人好,比现代人好?不可能,现代人调料,肉类,瓜果,生鲜在运输体系下导致的丰富性和多样性是古代不能比,皇帝在饮食方面只有一点比得过现代人,稀缺性,也就是现代说的保护动物。
觉得不可能的人,太小看现在的科技了,跟手机一个原理,现在随便一个手机都比刚出来的电脑强,有人觉得皇帝有当时世界最好的厨师,吃得不可能比现在的人差,可惜厨艺也有时代的局限性,你石器时代会煮肉加盐撇浮沫就算御厨水准了,古代御厨再厉害,顶多把程序复杂化,现代光一个行星发动机灶台就能秒古代御厨的出餐水准,更别说现代新研发的各种调味料
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溥仪不是说到了功德林才吃得上热饭热菜吗?以前吃的都是冷的[滑稽]