银川68元涮羊肉自助，把成本用在刀刃上！希望其他自助多学习

这家店做对了一件事，精准取舍。现在很多自助餐总想面面俱到，堆满各种廉价熟食和甜品，看似丰富，实则拉低了核心体验，成本分散了，肉品质量反而没保障。这家店反其道而行，集中资源把羊肉、肥牛这些硬货做好、供足，抓住了火锅自助的本质，肉要好，要管够。68元的价格，顾客预期很明确，就是来痛快吃肉的。这种减法其实更考验经营智慧，不是品类越多越值，而是把钱花在刀刃上，让顾客觉得每一分都花在了自己真正在意的地方。值得一些还在盲目扩充菜品的同行琢磨[吃瓜]

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明天奶奶过生日，买了馒头蛋糕🎂

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郑州80一个人涮肉自助，前段时间去吃的，感觉比视频里好的多，视频里这锅也太难绷了

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他家的肉好像是我前公司给供的货…明天我问下我同事[笑哭]

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520加餐

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我老妈给我包的包子 今天幸福的一批[星星眼][星星眼][星星眼]

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哈哈堂主经典迟到，想起了我年初陪堂主跑马拉松，堂主也是迟到了一个小时[笑哭]

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天热，大家吃荔枝[星星眼]

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这家店有时候还能蹲到58的券，只能说性价比拉满了[脱单doge]

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我吃过这个，而且吃过好几次，吃过好几家分店。 先说用餐体验：这个店最大的特点就是专精牛羊肉，其他的配菜虽然没啥新鲜感，但是没关系啊，人家牛羊肉卷不限量，常见的比如说娃娃菜，鲜豆腐，油豆泡，宽粉什么的都有，而且我不就是来吃肉的吗？？环境不错，肉卷的质量比银川其他自助好，而且店里的蘸料一点都不糊弄你，我最爱吃的组合是蒜泥+香油+麻酱，他家的麻酱非常香非常稠，我打回去必须要加锅里的汤，否则是泄不开的。小料台也很干净，有的时候店里还会供应牛肉酱，这个牛肉酱有多离谱呢？离谱到全是肉，咸淡也适中，完全可以煮面，把牛肉酱当卤子加进去，我第一次见到的时候大为震撼。相比之下，我在金凤新华联吃的98一位的自助，牛羊肉卷质量更差，麻酱稀得像水，吃着还有酸味……吃了几口就彻底放弃了 再说我的感受，在银川来看，性价比爆杀其他一切自助，我朋友也都这么认为，结合上文与视频里展示的质量，再搭配上克玛里经常在电商平台生活服务里做团购活动，只需要58就能吃一顿！！反正我身边吃过的人都是有口皆碑（我非常非常爱吃自助，基本上抖音能刷到的我都吃过，为了吃自助水饺我还开车去了宁东）。我从济南来银川读大学的，如果站在家乡的环境去评价克玛里，那性价比确实只是中游。因为68在济南可以吃到鲜切牛羊肉火锅烧烤自助（鲜牛肉，鲜羊肉，牛肉卷，羊肉卷，其他肉，各种各样的火锅食材）。有了横向比较，也能看出克玛里实际上还有利润下探的空间。但说实在的，银川餐饮很宰人，我相信无论是外地来玩的，来上学的，都会有这种感受。银川能出现克玛里，还能开成连锁店，在我来看是真的很棒，性价比当之无愧的银川No.1 再说些我的其他感受，克玛里24年底刚起步创业的时候其实有些夸大宣传的成分，因为说是持证上岗的盐池滩羊，打出了“欢迎打假，假一赔十”的口号，其实这个虽然不喜欢，但是我也能理解。是不是真滩羊消费者根据价格也明白，所以本地人虽然质疑不断，但行动上还是很诚实的。 上次偶遇老板，跟老板聊天，说等到9月份要来怀远再开一家，我很期待，也衷心祝愿老板能早日把店开到这里来，不然馋鬼大学生每次都要跑很远才能吃上[笑哭]总之，祝愿克玛里能不忘初心，继续打磨产品，生意越来越好，让更多银川人吃上有性价比的好自助[打call][打call][打call]

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天气热了，请大家吃西瓜[泠鸢yousa十周年_喝点甘露]

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我就是视频里跟橙飞老师打招呼的粉丝 当时第一眼就看到了 本来想过去和橙飞老师合个影 但看见橙飞老师在录制视频就没有打扰了 欢迎橙飞老师有时间再来玩。

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在吃，东西少了点肉品质不错，不过肯定不是滩羊就是了。

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橙飞老师，我10公里又pb了

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店名：克玛里滩羊自助涮肉（金海明月店）； 地址：银川金凤区尹家渠北街11号； 价格：中午68，晚上78，团购68。 这个价格吃到很不错的涮羊肉，值得推荐。 东西种类不算多，但是基础该有的都有。摆出来东西都挺不错。 没有花里胡哨凑数的菜品。可以说是把成本用在了该用的地方。 想爽吃一次牛羊肉的，可以来试试。 本期出镜：@堂主lee

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感觉宁夏人都比较老实，不爱搞花里胡哨的啥，也不爱搞啥特别大的宣传，互联网上宁夏IP有，但真极少见到有关宁夏的宣传[笑哭]

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54元贵州牛肉自助

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在银川 吃羊肉，应该没有假的吧？当地出产羊肉牛肉啊，应该不存在高科技羊肉

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我去，关注的up主去我最喜欢的自助店了，克玛里金海明月这一家真的比其他分店味道要好，我经常去这家，羊肉卷和牛肉卷味道是真的不错，之前团购上只要58，最近涨了10块左右，之前一段时间还上过酸奶来着，我还想推荐一家鑫东宫烤肉自助总店，搁西夏区那边，价格是80左右，品质也是非常好，这两个自助我认为是平价自助天花板了，大学四年吃了四年，适合预算不高但是想爽吃肉的大学生[doge]

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这一家自助餐特别有意思 他们给提供冰淇淋 然后在冰淇淋上面贴一个告示，说吃涮肉的时候不能吃冰淇淋，要不然会拉肚子_(:з」∠)_

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