“少一点预制，多一点好吃。”｜当一个北京人走进潮汕

合集 · 寒邻的生活 Vlog | Journey (7)

Description

接上集...

在顺德一天吃了五顿饭，第二天起来呐——我们又饿了。打工人的年假寸土寸金，我们很鸡贼地，本着多吃一处是一处的态度，准备转战潮汕。

这一来要验证 “顺德多大菜，潮汕多小食” 的说法是否为真，
二来，也要寻一寻平生最爱的潮汕牛肉锅的根；
再者，也不可错过生腌aka潮汕毒药的魅力。

在高铁上做好了一切规划，可谁成想，刚下高铁，就发现计划有变...

Comments

成大梦 2024-04-26

广东客家人：潮菜，粤菜高端代表

♥ 14 ↩ 2

wiky_j 2024-04-24

潮汕其实非常多大菜哦，鲍参翅肚响螺等等大菜很多很多，顺德小食也很多哦，双皮奶炸牛奶均安鱼饼等等，所以这个说法其实是不准确的

♥ 10 ↩ 2

sjjoe01 2024-04-27

潮汕的大菜都很贵

♥ 7

这个人很懒什么也不叫 2024-05-01

up说牛肉火锅和北京八合里没区别这是不可能的，牛肉火锅很少宵夜吃，中午或者晚上吃都是很新鲜的口感都不一样。反而白粥是宵夜吃比较多或者喝酒后去吃得多[吃瓜]

♥ 6

-AyerChan- 2024-04-30

你在以前新广告法颁布之前百度潮汕菜里面第一句话就是潮汕菜是中国最高端的菜系，你那句文案潮汕多小吃是对的，但潮汕的大菜在国内也是天花板的存在，米其林餐厅潮汕菜从来都是最热门的之一，顺德菜只是归在粤菜里面而已，up文案不够谨慎...

♥ 6

源泽希 2024-04-29

牛肉火锅发源地在汕头，不知什么时候变成潮州了。先有汕头开埠后从南洋引入的沙爹酱改良后成沙茶酱，牛肉火锅这种分部位的精致吃法都是有钱人在吃，潮州怎么会是发源地，穷的饭都吃不饱，最初的牛肉火锅汤底是沙茶汤底，清汤都是后面改良的。

♥ 5 ↩ 7

__________--_-- 2024-04-28

潮汕大菜都很贵所以一般接触的都是偏小吃，比如一个炭烧响螺就要一千左右一个

♥ 4

枫枫Jay 2024-04-27

潮州菜可大可小的，上得厅堂，入得家常[doge]

♥ 4

爱折腾的小宇 2024-04-27

误解了这个意思罢了网上的人是说顺德吃饭一般分量较多适合3-4个人一家人，潮汕小吃多1-2个人合适，留点胃吃多点品类，任何地方都有大菜小吃

♥ 3

听-羽 2024-05-02

潮汕私房菜是粤菜天花板

♥ 2

大唐國還俗高僧 2024-05-01

潮汕有全国顶级预制菜～几十年的老菜脯[doge]

♥ 1

我是牧椋 2024-04-24

支持早日火！！

♥ 1

阿橘橘橘橘Juju 2024-04-23

支持一下up[给心心]

♥ 1

婚礼上的插曲 2024-06-06

潮汕大菜很多代表作，但是都在私房菜里，普通百姓很少吃的

娜美克星最長老 2024-05-22

我就喜欢去街边小店吃，避开预制菜。

Dr庆 2024-04-29

虾饺那个店地址在哪

账号已注销 2024-04-27

没听过这说法

Act1ve20 2024-04-24

小五更新了

阿橘橘橘橘Juju 2024-04-23

九命哈哈哈有一种看谦道的感觉