伊壁鸠鲁的园丁 2025-12-18 哈哈哈，其实我们该对意式祛祛魅了，意大利人的意式很随意的，粉都不压就直接萃…… 哈哈哈，其实我们该对中餐祛祛魅了，中国人的中餐很随意的，不是泡面就是拼好饭…… ♥ 217 ↩ 19
zifiyu 2025-12-18 国内餐厅确实不怎么重视咖啡，我上班的一家餐厅是个米其林挂星🌟的那种，人均消费小一千，酒水单上也有咖啡，不过呢餐厅连咖啡机都没有[doge]，你点好了我转角下楼去外面给你拿上来。 ♥ 42 ↩ 10
25岁标准青年 2025-12-18 如果你按一张囊的价格去思考一张披萨的话，这玩意利润是很高的，甚至是利润最高最成功的单品，超过火锅和日料。在新疆一般囊1块，烤肉5块，你算算5.60的自制“披萨”多少肉。 ♥ 9 ↩ 7
光之子雅克 2025-12-18 主要一开始都知道披萨本质是馕了，为啥不搞个电饼铛，上下一合的加热也方便。 你看现在外面卖烧饼的，都是金属的小炉子，卖烙饼馅饼的基本是饼铛子。我感觉你的馕底大披萨也能饼铛子搞一搞。 ♥ 7 ↩ 9
苦瓜青蛙和蜥蜴尾巴 2025-12-18 燕郊有一丹尼尔西餐，是意大利老公和从意大利回来的弟弟坐镇。咱不敢说正宗，毕竟没去过意大利当地吃去，但披萨是真的巨巨巨好吃！面团柔软得不可思议、带着些许虎斑。咬一口下去，我感觉我心目中那不勒斯披萨应该有的味道就是这样了。 咖啡也是用心弄的，因为老外口儿高，喝别的喝不惯。那是真真儿的油脂浓郁、苦香不焦。即便倒水稀释，也没有一点杂味陈味，特别干净。 我问店主用的是拉瓦萨吗，店主说不是，是他们自己找的。问了豆子价格260+/1000g，作为口粮豆真的很心动。而且也有很多客人专门跟他们订豆子。 ♥ 6 ↩ 1
Comments
哈哈哈，其实我们该对意式祛祛魅了，意大利人的意式很随意的，粉都不压就直接萃…… 哈哈哈，其实我们该对中餐祛祛魅了，中国人的中餐很随意的，不是泡面就是拼好饭……
♥ 217 ↩ 19
我其实挺想看看前台小哥看完这期视频的留言[滑稽]
♥ 49 ↩ 22
老祖宗
♥ 48 ↩ 1
国内餐厅确实不怎么重视咖啡，我上班的一家餐厅是个米其林挂星🌟的那种，人均消费小一千，酒水单上也有咖啡，不过呢餐厅连咖啡机都没有[doge]，你点好了我转角下楼去外面给你拿上来。
♥ 42 ↩ 10
哈哈哈其实意大利人日常喝咖啡挺随意的，摩卡壶吨吨灌[doge]
♥ 27 ↩ 8
来啦来啦[doge]
♥ 17 ↩ 2
餐厅的咖啡我都默认雀巢冲的...
♥ 16 ↩ 3
如果在意大利餐馆，点菠萝披萨加美式咖啡，通常能留全尸出去吗？
♥ 10 ↩ 6
06:05 这配个豆汁儿拿铁，绝了门了[打call]
♥ 10
如果你按一张囊的价格去思考一张披萨的话，这玩意利润是很高的，甚至是利润最高最成功的单品，超过火锅和日料。在新疆一般囊1块，烤肉5块，你算算5.60的自制“披萨”多少肉。
♥ 9 ↩ 7
二八酱明明是20%芝麻酱[doge]
♥ 9 ↩ 2
刚刚跟着视频打卡隐咖啡去了，正经好喝，正经值得，不加狗头
♥ 8
[吃瓜]意大利人喝咖啡跟中国人喝豆浆没多大区别，现在这波咖啡浪潮也不在意大利。只能说咖啡确实融入了他们生活，但糙是没得说的。
♥ 7 ↩ 4
主要一开始都知道披萨本质是馕了，为啥不搞个电饼铛，上下一合的加热也方便。 你看现在外面卖烧饼的，都是金属的小炉子，卖烙饼馅饼的基本是饼铛子。我感觉你的馕底大披萨也能饼铛子搞一搞。
♥ 7 ↩ 9
专治浓缩不服
♥ 6 ↩ 1
燕郊有一丹尼尔西餐，是意大利老公和从意大利回来的弟弟坐镇。咱不敢说正宗，毕竟没去过意大利当地吃去，但披萨是真的巨巨巨好吃！面团柔软得不可思议、带着些许虎斑。咬一口下去，我感觉我心目中那不勒斯披萨应该有的味道就是这样了。 咖啡也是用心弄的，因为老外口儿高，喝别的喝不惯。那是真真儿的油脂浓郁、苦香不焦。即便倒水稀释，也没有一点杂味陈味，特别干净。 我问店主用的是拉瓦萨吗，店主说不是，是他们自己找的。问了豆子价格260+/1000g，作为口粮豆真的很心动。而且也有很多客人专门跟他们订豆子。
♥ 6 ↩ 1
省流: 别省流！这集太可乐了！[笑哭]
♥ 6
店主把那买理查德基诺里的盘子的成本用在食物上会好点，年轻人可能经营理念有问题
♥ 5
可能是咖啡豆用的次吧 Espresso做的难喝并不一定全是咖啡师的问题
♥ 4
什么不能说展开说说，想听
♥ 3