手心的薔薇_ 2025-03-31 似乎网络上有一个观点是“中餐出去，都是被改良到不适合中国胃”然后“那些美式快餐（KFC，麦当劳）来到中国被改良到中国比本土更好吃（例如蛋挞，炸鸡块）”想请问下这个观点有依据吗？我知道第一个中餐出去确实被改良很多，但是第二个真的有什么差别不？ ♥ 1902 ↩ 144
渡鸦1325668389 2025-03-31 我当年在那边读书的时候一个美国哥们请我吃过一家叫great wall的中餐自助[笑哭]前两年他来国内的时候我请他吃的是炒肝豆汁卤煮三件套[滑稽]可惜皮蛋和臭豆腐他无论如何都不愿意尝试，哎，多少年的同学了还在担心我坑他……君子报仇，十年不晚[阴险] ♥ 1297 ↩ 6
法不溯 2025-04-01 想起个笑话说美国圣诞节白人家庭外出聚餐，但因为街上的饭店都放假庆祝节日了只有中餐馆还是正常营业，于是只能去吃中餐，有很多白人小朋友从小到大的记忆里就是圣诞节大家庭一起去吃中餐，搞不好若干年后“圣诞节要吃中餐”都成为传统习俗了 ♥ 706 ↩ 12
落花飘零随流水 2025-04-01 一个典型的误区就是为了迎合当地人的口味去改变正宗的味道。日本就有一个中国川味火锅连锁店，人家老板就不惯着日本人，口味和四川的一模一样，辣的要死，日本人不能吃辣，朋友说他肯定亏死，结果一开始日本人确实吃不惯，但来了几次后日本人吃的老嗨了……可见真正的民族的才是世界的，当然去美国开正宗中餐馆，一开始可以先做比较适合美国人口味的正宗中餐，比如那些不是非常辣的菜，酸甜口，或者微辣微麻的，等客源培养起来了，逐渐加料，美国很多中餐馆就是阴阳菜单，弱化版的不那么正宗的给美国人吃，正宗的给中国人吃。老美看了华人点的菜怎么和自己不一样之后就会好奇正宗的口味是什么样的，结果尝了就一发不可收拾了。 ♥ 2138 ↩ 99
我是1级萌新 2025-03-31 中餐10年前在国外就已经遍地开花了，很多移民刚开始没钱最好的办法就是开中餐馆，随着中国留学生越来越多这类中餐馆不仅保留下来了还变得更多了有些甚至开了连锁[doge]（图为布里斯班开了7年的川菜馆，墨尔本也开了连锁） ♥ 515 ↩ 20
Caturion 2025-03-31 美式中餐不好吃的主因倒也不是不正宗，做得好的话吃起来就是南方家常菜做成甜口的感觉 但问题就是通常美国的中餐厅不会做得太好，国外小饭馆、快餐店的后厨通常不是厨师，是拿着调理包糊弄工作的打工仔，火候开大开小调味料放多放少这些一概不管全部乱来，你要他们做日料、西餐、印度菜都一样随便[笑哭] ♥ 711 ↩ 33
Comments
来美国读书2年，就点过一次美式中餐，吃了一口扔了[笑哭]
♥ 12215 ↩ 189
此事在意大利正宗菠萝披萨里也有记载[吃瓜]
♥ 6344 ↩ 32
为什么我在中国没看见中餐厅是不够火吗[疑惑]
♥ 9750 ↩ 83
我最喜欢凯瑞的一点，就是她在英语里说到中国地点食物等特有名词的时候，发音会完全按照我们普通话的发音，例如“北京”不是“杯净”
♥ 3868 ↩ 24
这个才是正宗湖南菜，这是我吃完后拍的[doge]
♥ 1922 ↩ 134
我有发言权[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]
♥ 2436 ↩ 46
似乎网络上有一个观点是“中餐出去，都是被改良到不适合中国胃”然后“那些美式快餐（KFC，麦当劳）来到中国被改良到中国比本土更好吃（例如蛋挞，炸鸡块）”想请问下这个观点有依据吗？我知道第一个中餐出去确实被改良很多，但是第二个真的有什么差别不？
♥ 1902 ↩ 144
第一次到加拿大出差，点的Madrain外卖，差点吃吐了
♥ 1349 ↩ 95
我当年在那边读书的时候一个美国哥们请我吃过一家叫great wall的中餐自助[笑哭]前两年他来国内的时候我请他吃的是炒肝豆汁卤煮三件套[滑稽]可惜皮蛋和臭豆腐他无论如何都不愿意尝试，哎，多少年的同学了还在担心我坑他……君子报仇，十年不晚[阴险]
♥ 1297 ↩ 6
华莱士算美餐吗[doge]
♥ 783 ↩ 36
想起个笑话说美国圣诞节白人家庭外出聚餐，但因为街上的饭店都放假庆祝节日了只有中餐馆还是正常营业，于是只能去吃中餐，有很多白人小朋友从小到大的记忆里就是圣诞节大家庭一起去吃中餐，搞不好若干年后“圣诞节要吃中餐”都成为传统习俗了
♥ 706 ↩ 12
一个典型的误区就是为了迎合当地人的口味去改变正宗的味道。日本就有一个中国川味火锅连锁店，人家老板就不惯着日本人，口味和四川的一模一样，辣的要死，日本人不能吃辣，朋友说他肯定亏死，结果一开始日本人确实吃不惯，但来了几次后日本人吃的老嗨了……可见真正的民族的才是世界的，当然去美国开正宗中餐馆，一开始可以先做比较适合美国人口味的正宗中餐，比如那些不是非常辣的菜，酸甜口，或者微辣微麻的，等客源培养起来了，逐渐加料，美国很多中餐馆就是阴阳菜单，弱化版的不那么正宗的给美国人吃，正宗的给中国人吃。老美看了华人点的菜怎么和自己不一样之后就会好奇正宗的口味是什么样的，结果尝了就一发不可收拾了。
♥ 2138 ↩ 99
up还是你去演白雪公主吧
♥ 548 ↩ 3
中餐10年前在国外就已经遍地开花了，很多移民刚开始没钱最好的办法就是开中餐馆，随着中国留学生越来越多这类中餐馆不仅保留下来了还变得更多了有些甚至开了连锁[doge]（图为布里斯班开了7年的川菜馆，墨尔本也开了连锁）
♥ 515 ↩ 20
美式中餐不好吃的主因倒也不是不正宗，做得好的话吃起来就是南方家常菜做成甜口的感觉 但问题就是通常美国的中餐厅不会做得太好，国外小饭馆、快餐店的后厨通常不是厨师，是拿着调理包糊弄工作的打工仔，火候开大开小调味料放多放少这些一概不管全部乱来，你要他们做日料、西餐、印度菜都一样随便[笑哭]
♥ 711 ↩ 33
理解中餐的精髓：豆腐脑是甜的，粽子是咸的[星星眼]
♥ 2020 ↩ 748
在美国开一家绝对不改良的中国菜馆有没有搞头
♥ 481 ↩ 157
美国人爱不爱吃中餐我不知道，但我知道你一定知道中国人爱听什么
♥ 639 ↩ 21
美国的中餐怎么炒个青菜都是甜的[疑惑][疑惑][疑惑]
♥ 451 ↩ 14
大多数都是美式中餐，经典菜左宗棠鸡，又叫橘子味鸡
♥ 352 ↩ 6