20年前的米其林龙虾配方 复刻出来是什么味道？

龙虾
土豆：削超级薄片 抹油 160度 40分钟 压平烤
黄油酱：这个技术要求很高，建议换水煮
韭葱 胡萝卜西红柿 甜菜 韭菜