ZORO_7 2026-04-05 感觉餐饮是“见面不如闻名”最严重的领域，国内什么老字号，西方什么米其林，日本什么“仙人”……看别人去探店十有八九都是失望[笑哭]很多评论更是说“不如楼下大排档。 ♥ 16 ↩ 9
谁还不是个基米 2026-04-05 粤菜不就是那种典型的温柔的好吃么，二十年前出差去广州，在大酒楼吃到的龙虾烩面，那个面就是那种味道，至今还印象深刻，有虾的海鲜味和淡淡的咸甜味（有点像奶酪，但是没那么重的奶味） ♥ 13 ↩ 7
嘴巴被小鬼缝了 2026-04-09 我说怎么整篇看下来这么像淮扬菜的风格，看到大煮干丝了解了，厨子大概率是淮扬菜出身，应该是居长龙徒孙，那个皮冻不用说是魔改的肴肉，还有角煮粉丝，那一看就是肉末粉皮（烩粉皮）魔改的，粉皮给给改成凉粉了，鲍鱼红烧肉感觉像是魔改的大烧马鞍桥（长鱼红烧肉），也可能是河蚌红烧肉，扬州炒饭不多说了，让我惊讶的是居然还有小麻团（小麻球） ♥ 11
不需要保留 2026-04-06 《中华小当家》原型是陈建一，他是日本家喻户晓的明星厨师。他的父亲陈建民，更是被誉为日本“川菜之神”。这对父子的人生经历，正是《中华小当家》的创作灵感来源之一。而且父子两都是四川自贡人 ♥ 7
Cos酱油 2026-04-05 300一人说实话是值的 我这吃席两百三百一家子这样 菜式菜品不能说完全一样但也能说大同小异[笑哭]不过以日本物价是相当可以 附加价值情绪价值这个大厨基本上算是没去收 ♥ 7
Comments
你别说确实值，相当于三百块吃了个网红做的大席，主要是能吃饱还能发朋友圈
♥ 283 ↩ 16
小当家都被写嘎了[呲牙]
♥ 145 ↩ 23
师傅，来个彗星炒饭，带投石机的那种
♥ 111 ↩ 1
只能说中规中矩。感觉中国随200块钱礼金吃的都比这好[微笑][微笑]
♥ 50 ↩ 25
采访一下原型师傅对于中华一番漫画现阶段有什么想法[doge]
♥ 32 ↩ 3
这哪里是煮干丝，就是拿千张切丝的（看下图一，还能看到纹理），真正的煮干丝是要拿豆干自己片好切丝的（就像下图二，好几年前的了，刀工一般凑合看）
♥ 27 ↩ 7
感觉餐饮是“见面不如闻名”最严重的领域，国内什么老字号，西方什么米其林，日本什么“仙人”……看别人去探店十有八九都是失望[笑哭]很多评论更是说“不如楼下大排档。
♥ 16 ↩ 9
感觉师傅水平还真不错啊，两边口味都同时照顾到了
♥ 14
300块人民币啊。我以为日元
♥ 14 ↩ 10
不对，你哪位？突然就刷到了给我都干懵了😮
♥ 14
粤菜不就是那种典型的温柔的好吃么，二十年前出差去广州，在大酒楼吃到的龙虾烩面，那个面就是那种味道，至今还印象深刻，有虾的海鲜味和淡淡的咸甜味（有点像奶酪，但是没那么重的奶味）
♥ 13 ↩ 7
我说怎么整篇看下来这么像淮扬菜的风格，看到大煮干丝了解了，厨子大概率是淮扬菜出身，应该是居长龙徒孙，那个皮冻不用说是魔改的肴肉，还有角煮粉丝，那一看就是肉末粉皮（烩粉皮）魔改的，粉皮给给改成凉粉了，鲍鱼红烧肉感觉像是魔改的大烧马鞍桥（长鱼红烧肉），也可能是河蚌红烧肉，扬州炒饭不多说了，让我惊讶的是居然还有小麻团（小麻球）
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小当家的原型是陈建民吧？把川菜带到日本的人
♥ 11
好奇这up是没吃过国内菜么.........
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《中华小当家》原型是陈建一，他是日本家喻户晓的明星厨师。他的父亲陈建民，更是被誉为日本“川菜之神”。这对父子的人生经历，正是《中华小当家》的创作灵感来源之一。而且父子两都是四川自贡人
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这用葱油做的口水鸡……这不就是白切鸡青春版吗[喜极而泣]
♥ 7 ↩ 4
300一人说实话是值的 我这吃席两百三百一家子这样 菜式菜品不能说完全一样但也能说大同小异[笑哭]不过以日本物价是相当可以 附加价值情绪价值这个大厨基本上算是没去收
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中国也很多地方吃的很淡的，你不能拿川菜湘菜就指代全部中国料理，浙江广东这边吃的味比较淡，追求食物的本味
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复活啦[星星眼]
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感觉报吃啊，菜没菜相的
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