人在广东已经漂泊十年

出去上大学，你知道早饭满心欢喜排了30分钟队买的小笼包竟然是一笼小包子的绝望感吗[虚拟邻居·表情包_流汗]

♥ 26 ↩ 2

发面小笼包绝对是异端，是要被抬出去的。[热][生气]

♥ 6

还真是，在常州一直叫小笼包叫习惯了，常州话也叫小笼馒头，一直觉得就是这个东西，到外省去上大学，点外卖点小笼包回来发现是发面的小肉包，里面肉馅还只有一点点[笑哭]

♥ 5

对常州人来说，汤包指的是江北的那种薄皮基本没馅全是汤的馒头，那是真正的死面。本地的小笼馒头（包）其实不是死面的，有一个专有名词叫“紧酵”，就是加入少量酵母和碱让面变得更软嫩，配合上肉多汤少的咸。

♥ 3

[doge]咦～溧阳不是南京的嘛 为什么前缀是常州

♥ 2 ↩ 3

我一般把汤喝完之后往里面塞点姜丝[doge]

♥ 3 ↩ 1

广东的吃的好多，而且好好吃[星星眼]还不辣

♥ 2

@CLAF丶辞星RuFss 来广东

♥ 1

冷知识现代的小笼包是常州发明的，雏形是在开封

♥ 2 ↩ 2

我是苏北的。我们这边小笼包就是发面小肉包，汤包就是死面的灌汤小笼包，甚至有的地方的小笼包，是死面没有汤的小肉包。。。。[doge]

♥ 7 ↩ 8

我在南通上学的时候第一次吃到发面的小笼包，我以前一直以为小笼包就是小笼包[电掣心频·静态表情包_天降正义]

♥ 8 ↩ 9

[doge]我说汤包就该直接一口吃下去挑战舌头耐久度，放调羹里蘸醋好麻烦

♥ 1

银丝面馆的小笼包是发面的。。。有常州人懂这种百家老店还整花活的痛苦吗

♥ 1

主包还记得荷花新村赵红宝小笼包的味道吗

♥ 1

我吃小笼包都是一口闷的[笑哭][笑哭][笑哭]

♥ 1 ↩ 1

不如我在河北迟到的天津灌汤包，就算名字叫灌汤包了，它还是汁水多点的发面小馒头。想吃真灌汤包目前只找到去连锁的福和面馆

♥ 1

好像只有溧阳附近管灌汤包叫小笼包 我去南京那边就已经分开叫了

♥ 1

前段时间去德泰恒吃了个小笼包，居然是咸口的，好奇怪。

♥ 3 ↩ 6

徐州人不是这样的[doge]

主包也是奔4了

♥ 1