100%纯粹的咖啡是什么味？！绝命毒师上线！

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今天这集！是我想拍了好久的选题——如何通过化学设备精妙控制，萃取一杯纯粹的咖啡！于是！找到了索氏提取器！通过水蒸气冷凝成水，再用冷凝的水萃取咖啡，萃取出来的咖啡再形成水蒸气冷凝成水，再……！如此纯粹的咖啡，喝起来是什么味道呢？好了，绝命毒师已上线！瞧好吧您！

Comments

月下の尘 2024-01-22

当初拿这个索式提取器和茶叶在实验室制取咖啡因的时候，我就和老师说这玩意挺适合拿来泡茶泡咖啡的[笑哭]

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妃巴芬前 2024-01-22

说到这个让我想起我一朋友他哥们就是高学历化学硕士转行做咖啡师了，现在天天研究各种特调，跟炼金工房似得hhh

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肉蔻年华 2024-01-22

成叔，再买一个别在领子的蓝牙麦吧……

♥ 47

泡面的兔子 2024-01-22

今天还是一如既往的小的可怜，没错，我说的依旧是音量

♥ 19

无糖百事可乐 2024-01-22

用化工原理降维打击各种咖啡玄学

♥ 16

一氧化二氢饱和溶液 2024-01-22

我想用挂耳直接做冷泡，就是不知道挂耳包旁边的纸泡久了会不会出什么问题

♥ 16 ↩ 7

墨軒汝 2024-01-22

学化学的和喝咖啡的都懵圈了[辣眼睛]

♥ 13

小狗贱贱 2024-01-22

大学化学实验：从茶叶中提取咖啡因是为数不多的从抗日战争时期制药工业中总结并保留到现在的大学实验课程内容。从大粪中提取吲哚已经成为校园传说了早八辈子删掉了……

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萨罗知更鸟 2024-01-22

只萃取了一道应该不会过萃hhhh水蒸气冷凝以后估计没那么烫了，实际萃取温度应该不高[doge]就是时间拉的够长

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维吉vege 2024-01-22

咱们话说回来提纯咖啡因5公斤以上我记得违法大学有机实验被教育过橙子你小心点别做多了[doge]

♥ 9 ↩ 3

白垩三叠的摄像机 2024-12-13

这个其实就是冷凝水滴滤+浸泡一遍的咖啡吧[笑哭]没有索氏提取器纯溶剂反复萃取的精髓[吃瓜]

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02Flash 2024-01-23

继布氏漏斗萃手冲咖啡后，索氏萃取咖啡，下一步上超临界高压萃取？[doge]

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喝咖灰的布布 2024-01-22

一块钱一克的挂耳，打扰了，我不配[doge]

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爆破鬼才EM 2024-01-22

之前拿索提提取咖啡因玩真纯粹你得上无水乙醇

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_我自己的 2024-01-22

我去，竟然换了祖传片头

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秋月aya 2024-01-23

怎么就流一遍呢，索提的精髓是反反复复的榨干[打call]

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无坑胡萝卜 2024-01-22

本人几年咖啡爱好者的粗浅见解：冲煮咖啡就好比做菜，每道菜都有自己的标准做法，但每个人都可以在此基础上琢磨出属于自己的逻辑和花样，整的最好的那就成了冠军，但没必要事事都效仿冠军，因为那是属于他的逻辑，找到属于自己逻辑和方法才能让你如鱼得水，一味效仿往往不得要领还会扰乱自己。对于我们咖啡爱好者，就像成哥那句话 ——Just enjoy

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喵口先些 2024-01-22

本期省流[doge]

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吉帕双剑 2024-01-22

纯咖啡因是dp[doge]

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