阳光很闭眼 2021-11-22 我到不是担心亚硝酸盐，而是担心其它有害细菌，用筷子夹菜肯定会沾上口水，加速食物腐败，还有就是冰箱的卫生程度感觉大部分都不过关。吃不完提前用干净器皿盛出来，注意存放环境卫生 ♥ 118 ↩ 16
何必邪 2021-12-16 我家，特别是红烧的菜， 打个比方，今天吃了红烧肉，还剩一半， 然后剩下的半份会在第二天做红烧鸡翅的时候放进去，然后可能又没吃完， 然后可能第三天的牛肉粉丝里，加进去。 [笑哭][笑哭][笑哭]我妈吃剩的汤汤水水都不肯倒掉，特别是油水多的。会加到下一顿菜里[大哭] ♥ 79 ↩ 11
呤宝儿 2022-01-11 不但会致癌，保存不当的一些食物，比如肉汤蘑菇青菜等还会食物中毒。[撇嘴]最好不要吃剩菜，吃多少做多少，因为也没人愿意去吃这些剩菜，就算是鱼和肉明天看着也没食欲啊。[捂脸]如果剩下一点就扔了吧，尤其是肉汤等这些保存麻烦的。有条件可以给流浪猫狗，如果放了一天了加热后再给。[笑]如果真的要吃，一定要做好处理，比如密封包装标写日期进行保存，有的最好真空包装。（买那个真空包装器就行）[委屈] ♥ 28 ↩ 1
Comments
很简单，经济好的时候剩菜剩饭就不健康，经济不好的时候剩菜剩饭就健康
♥ 461 ↩ 22
已分享到“团圆一家人”和朋友圈，希望家里的长辈们能听得进去[藏狐]
♥ 143 ↩ 7
我到不是担心亚硝酸盐，而是担心其它有害细菌，用筷子夹菜肯定会沾上口水，加速食物腐败，还有就是冰箱的卫生程度感觉大部分都不过关。吃不完提前用干净器皿盛出来，注意存放环境卫生
♥ 118 ↩ 16
宁可少做没吃饱 不要下顿吃剩饭
♥ 115 ↩ 1
我家，特别是红烧的菜， 打个比方，今天吃了红烧肉，还剩一半， 然后剩下的半份会在第二天做红烧鸡翅的时候放进去，然后可能又没吃完， 然后可能第三天的牛肉粉丝里，加进去。 [笑哭][笑哭][笑哭]我妈吃剩的汤汤水水都不肯倒掉，特别是油水多的。会加到下一顿菜里[大哭]
♥ 79 ↩ 11
吃着腌菜讨论剩菜里的亚硝酸盐危害[doge]
♥ 70 ↩ 9
不可能，只要有我在不可能剩菜[捂眼]
♥ 49 ↩ 2
不但会致癌，保存不当的一些食物，比如肉汤蘑菇青菜等还会食物中毒。[撇嘴]最好不要吃剩菜，吃多少做多少，因为也没人愿意去吃这些剩菜，就算是鱼和肉明天看着也没食欲啊。[捂脸]如果剩下一点就扔了吧，尤其是肉汤等这些保存麻烦的。有条件可以给流浪猫狗，如果放了一天了加热后再给。[笑]如果真的要吃，一定要做好处理，比如密封包装标写日期进行保存，有的最好真空包装。（买那个真空包装器就行）[委屈]
♥ 28 ↩ 1
最近自己带饭到单位中午加热一下吃，今天胃突然疼，给我吓坏了，脑补了各种胃病（实际上可能是昨晚上啃鸭脖辣着了）[笑哭][笑哭]
♥ 27
但是绝大多数情况下被剩下的菜都不是未被翻动的，细菌什么的肯定量不会少[笑哭]，最重要的还是尽量吃多少，做多少
♥ 22
剩饭菜室温下建议保存不超过两个小时？那有的公司没有冰箱，早上或者前一天做的饭带去公司岂不是已经不健康了？
♥ 18 ↩ 2
不超过3天 剂量少不致癌，但架不住天天 热必须5分钟，100度
♥ 18 ↩ 1
我就喜欢多次加热的炖肉烩白菜 太香了[妙啊]
♥ 12 ↩ 4
过年那个菜 能连续吃好几天
♥ 7
想起卤汤，很多店，卤肉后的汤都留着，甚至以多年卤汤底为荣为卖点。[笑哭]
♥ 7 ↩ 1
感谢专业科普。。挺有用的。对生活吃饭有更多的了解
♥ 6
资本想你顿顿吃新鲜的清理库存
♥ 5 ↩ 3
只要没变质吃了能咋的，氧气吸多了也会死，人也别活了，生了就打掉就好了
♥ 4
过时迂腐的传统罢了，就像合餐制一样，不如分餐制卫生
♥ 4 ↩ 1
不能吃我也吃了那么多年了[藏狐]就那种一般白天里隔个一两餐的那种，容易坏的放冰箱了。天热的时候容易坏就没留剩菜剩饭，也不敢吃。
♥ 4