资深硬核自家咖啡 2023-10-03 为了在家烘豆豆,我前前后后手搓了这仨爷爷[脱单doge][脱单doge][脱单doge][抱拳][抱拳][抱拳][奶茶干杯][奶茶干杯][奶茶干杯] ♥ 66 ↩ 9
有趣的程序员 2023-10-02 【内容总结】 这个视频是一个教学类的视频,教授观众如何在家中使用最低成本烘焙咖啡豆。视频主要介绍了使用热风枪和一个小容器烘焙咖啡豆的方法,包括控制时间和温度的技巧。通过视频,观众可以学到如何在家中自己烘焙咖啡豆,享受新鲜咖啡豆带来的美味体验。 【时间线】 - 01:33 - 开始烘焙咖啡豆,不需要预热 - 01:48 - 烘焙初期,豆子容易粘在一起,需要适当晃动 - 02:23 - 银皮开始脱落,豆子不再黏在一起 - 03:11 - 豆子颜色开始变黄,水分被完全释放 - 03:47 - 豆子变为棕色,开始逐渐转动烘焙 - 05:08 - 第一次爆裂发生,继续烘焙至深色 - 06:33 - 烘焙结束后迅速冷却,避免过烘 - 07:08 - 烘焙完成后,可以品尝咖啡的口感 【可能感兴趣的问题】 (触发提问请回复: 问一下+问题) 1. 如何控制烘焙咖啡豆的时间和温度? 2. 烘焙咖啡豆需要专门的设备吗? 3. 如何判断烘焙的豆子是否成功? 内容由AI自动总结, 总结内容仅供参考~ @华程朱 触发了视频总结, 触发方式是 @有趣的程序员 总结一下 ♥ 10
Comments
当初你南锣的时候,你烘豆子我老以为你二层那小阁楼着了,我出去看好几次[笑哭]
♥ 357 ↩ 12
我平常在燃气灶上烘,因为可以打开抽油烟机。那天我洗油烟机滤网,上面糊了厚厚的一层银皮[哦呼]
♥ 71 ↩ 6
为了在家烘豆豆,我前前后后手搓了这仨爷爷[脱单doge][脱单doge][脱单doge][抱拳][抱拳][抱拳][奶茶干杯][奶茶干杯][奶茶干杯]
♥ 66 ↩ 9
已经打过了,豆衣满天飞。最后烤糊了,我称之为深深烘,极苦油脂丰富,像喝可可脂。再也不diy了,掌握不了火候,是的火候
♥ 59 ↩ 14
我觉得还可以压低成本,燃气炉上直接用油炸网烘焙或者铁锅练颠勺。冷却吹风机不开热风,这样不光厨房银皮满天飞,客厅也能照顾到[打call]
♥ 38 ↩ 5
自己烘着喝有两三年了,尽量找家里没人的时候烘,趁他们回来前烘完收拾干净。[无语]
♥ 36 ↩ 10
哎!我觉得热风式的那个爆米花机应该干这个合适嘿!
♥ 33 ↩ 23
400块。烘豆机。问题不是有没有锅,而是会不会做饭?您作为一名厨师,教他们怎么做饭,确实在太难了。
♥ 21 ↩ 25
自己在寝室拿平底锅炒的[脱单doge]
♥ 19 ↩ 5
那我用空气炸锅能烘培吗[doge]
♥ 14 ↩ 10
突发奇想,咖啡豆能崩爆米花么
♥ 13 ↩ 3
左边是锅炒的,右边是成子同款手网烘得意式。[doge]
♥ 12 ↩ 3
我直接铸铁锅炒,也还行[呲牙]
♥ 11 ↩ 6
【内容总结】 这个视频是一个教学类的视频,教授观众如何在家中使用最低成本烘焙咖啡豆。视频主要介绍了使用热风枪和一个小容器烘焙咖啡豆的方法,包括控制时间和温度的技巧。通过视频,观众可以学到如何在家中自己烘焙咖啡豆,享受新鲜咖啡豆带来的美味体验。 【时间线】 - 01:33 - 开始烘焙咖啡豆,不需要预热 - 01:48 - 烘焙初期,豆子容易粘在一起,需要适当晃动 - 02:23 - 银皮开始脱落,豆子不再黏在一起 - 03:11 - 豆子颜色开始变黄,水分被完全释放 - 03:47 - 豆子变为棕色,开始逐渐转动烘焙 - 05:08 - 第一次爆裂发生,继续烘焙至深色 - 06:33 - 烘焙结束后迅速冷却,避免过烘 - 07:08 - 烘焙完成后,可以品尝咖啡的口感 【可能感兴趣的问题】 (触发提问请回复: 问一下+问题) 1. 如何控制烘焙咖啡豆的时间和温度? 2. 烘焙咖啡豆需要专门的设备吗? 3. 如何判断烘焙的豆子是否成功? 内容由AI自动总结, 总结内容仅供参考~ @华程朱 触发了视频总结, 触发方式是 @有趣的程序员 总结一下
♥ 10
本期省流如下:
♥ 10 ↩ 2
这bug 叔厉害了啊[doge]
♥ 9
我自己做了一个电动翻转,卡式炉加热的,一次能烘200克豆子[OK]很好用。器材总成本不超过一百
♥ 9 ↩ 5
我入的是这种烘豆机 直接在煤气灶上烘
♥ 9 ↩ 6
打扫的时候血压就高起来了
♥ 9
我一直都是自己在家用平底锅炒豆子,简单粗暴,哈哈,
♥ 7