あさひ九日 2024-01-31 鸭蛋腥味更大，腌制后能有效去除腥味；然后是鸭蛋油脂含量比鸡蛋高，平均个头也更大，相比之下更适合腌制的做法。 也不是没有咸鸡蛋，但是鸡蛋加工方法太多了，加上有更优的咸鸭蛋，所以感觉没什么存在感 ♥ 1771 ↩ 10
酷酷的温小米 2024-01-31 咸鸡蛋，还是用花椒水加盐腌出来的好吃……只不过现在买东西太方便了，很少有人愿意做了，时间久了就会特别咸，储藏不好就会变成臭鸡蛋，小时候特别喜欢拿凉馒头夹臭鸡蛋吃，可香了 ♥ 205 ↩ 10
Comments
鸭蛋腥味更大，腌制后能有效去除腥味；然后是鸭蛋油脂含量比鸡蛋高，平均个头也更大，相比之下更适合腌制的做法。 也不是没有咸鸡蛋，但是鸡蛋加工方法太多了，加上有更优的咸鸭蛋，所以感觉没什么存在感
♥ 1771 ↩ 10
来得最早的一次[doge] 话说咸鸡蛋不是很常见的吗，乡下常有(鲁西南人)[笑哭]
♥ 564 ↩ 53
芝麻渣跟芝麻酱~~有什么区别码？？[微笑][微笑][微笑][微笑]
♥ 444 ↩ 16
咸鸡蛋，还是用花椒水加盐腌出来的好吃……只不过现在买东西太方便了，很少有人愿意做了，时间久了就会特别咸，储藏不好就会变成臭鸡蛋，小时候特别喜欢拿凉馒头夹臭鸡蛋吃，可香了
♥ 205 ↩ 10
想到了小时候学的课文里面的高邮咸鸭蛋，不过这个是咸鸡蛋[笑哭]
♥ 204 ↩ 4
河南我们这是用烧锅后剩下的草木灰+盐放到陶罐里腌[OK]
♥ 92 ↩ 8
我轻轻的尝一口，这香浓的油货。听说 99%的人都没吃过咸鸡蛋[吃瓜]
♥ 48 ↩ 4
芝麻渣跟芝麻酱~~有什么区别码[doge]
♥ 44 ↩ 1
小时候我们这腌的都是鸡蛋，因为没几家养鸭子，多是鸡。都是青黄不接的那段时间吃
♥ 27 ↩ 2
腌鸡蛋吗，不是很常见吗。
♥ 22 ↩ 4
有没有什么方法能让麻酱吃得不那么的腻（说不清楚 就是那种吃完口里很黏的感觉）[妙啊]
♥ 22 ↩ 5
小满当妈妈了？[打call]
♥ 21
自己反省一下
♥ 21 ↩ 2
成本最低的一次[doge]
♥ 13
那用咖啡渣来腌会怎样嘞？
♥ 4
好吃，本地人很认可，还很便宜，比普通鸡蛋都便宜
♥ 4 ↩ 1
麻酱鸡蛋🥺🥺之前疫情的时候楼下供货的商店有卖这个，真的很好吃！！而且比起咸鸭蛋蛋白口会淡很多可以空口吃（虽然偶尔会有一两个蛋白也很咸）
♥ 4
我家的美食[脱单doge]欢迎大家来天津蓟州玩[打call][打call][打call]
♥ 4 ↩ 1
小满怀孕了吗[打call]好难以置信[大哭]
♥ 4 ↩ 4
3:22为什么把蛋清也扔了😢
♥ 3 ↩ 2