森之人 2023-07-17 是故意不小心的,还是不小心故意的?[doge] 其实吧,有味道的,不一定是💩,可能只是肠内的肥油没去干净,那会导致大肠味道肥肠的“浓厚”,肥肠的“美味”[doge] ♥ 33
魔法箒 2023-07-17 不是💩,是大肠里的一些多余的肥油,这部分东西腥臭味很重一般都去掉。 莱宝可以理解成,比如,鱼肚子里的黑膜,鸡屁股的那一块,鸭掌的脚趾尖这种,本应去掉的东西就行了。 (这么说起来还真有某位百万粉的厨师up主喜欢吃鸡屁股)[捂脸] ♥ 26 ↩ 1
密医--Blackjack 2023-07-17 大肠这种东西,处理好了没什么事,放杀猪菜(由酸菜,猪肉,肝脏,血,小肠一起炖煮的炖菜)里也不会染味,但凡是没处理好留下点东西,搁啥里面都臭气熏天 ♥ 5 ↩ 1
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肥肠的新鲜 肥肠的美味
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是故意不小心的,还是不小心故意的?[doge] 其实吧,有味道的,不一定是💩,可能只是肠内的肥油没去干净,那会导致大肠味道肥肠的“浓厚”,肥肠的“美味”[doge]
♥ 33
不是💩,是大肠里的一些多余的肥油,这部分东西腥臭味很重一般都去掉。 莱宝可以理解成,比如,鱼肚子里的黑膜,鸡屁股的那一块,鸭掌的脚趾尖这种,本应去掉的东西就行了。 (这么说起来还真有某位百万粉的厨师up主喜欢吃鸡屁股)[捂脸]
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拿着上好的食材不做出好的餐品我就难以接受,之前看过食品报融媒体讲我国粮食的浪费,每个人都少做点黑暗料理就能节约非常可观的粮食。
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1播放好耶[doge]✌🏻
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梦回当年,我就是毛血旺视频入坑的[脱单doge]
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记得是前面有的选手说处理的太干净被评委说丧失了本味,所以这位就故意保留了[doge]
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大肠这种东西,处理好了没什么事,放杀猪菜(由酸菜,猪肉,肝脏,血,小肠一起炖煮的炖菜)里也不会染味,但凡是没处理好留下点东西,搁啥里面都臭气熏天
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粪水收汁,问你够不够原来的味道
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故意的还是不小心的[doge]
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请问一下各位,这是哪一期直播里的啊,我有点想去补一下回放了
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😫九转大肠风评被害
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其实臭的不是屎,是肠油,肠油最难处理,屎是最简单的
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一肠杀三士[doge],(近代阳谋)你不吃就淘汰不了我,你吃了就……
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余涛又回到了东方卫视,再次做九转大肠,
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什么玩意[笑哭]
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[doge]
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装答辩的东西没处理过的味道。。。呕呕
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大肠刺身[打call]
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大肠,首先得翻干净,然后把内壁的肠油摘干净,再用醋啥的洗一洗,再焯水,
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