念念唔忘 2026-02-17 前软糖工厂技术员来了,模具用玉米淀粉,脱模后使用巴西棕榈蜡进行涂油,糖砂用韩国白砂糖裹,酸砂用柠檬酸颗粒或者其他裹,最后要更硬的话,还需要用工业抽湿机,降低软糖的水分,一般控在15左右,根据胶型进行调整 ♥ 10321 ↩ 131
frank0317 2026-02-17 模具是糖粉,软糖降温脱水后,模具脱模再粉碎干燥重新成型再灌软糖,至于软糖上的粉末,一堆软糖放搅拌机里搅拌喷水再喷油防粘,再干燥,就完事了[翻白眼] ♥ 544 ↩ 15
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前软糖工厂技术员来了,模具用玉米淀粉,脱模后使用巴西棕榈蜡进行涂油,糖砂用韩国白砂糖裹,酸砂用柠檬酸颗粒或者其他裹,最后要更硬的话,还需要用工业抽湿机,降低软糖的水分,一般控在15左右,根据胶型进行调整
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我想看你做那个比巴卜的棉花泡泡糖很好奇他是怎么做到的😭😭快cue我真的好好奇
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原来骨头熬成明胶就可以无痕处理啊,那我不用藏冰箱了,谢谢up主分享[25年度表情包_比心]
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每次嘤武罗在视频里的教程详细程度
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什么时候还原一波椰果?小时候记得有些罐头会带这个含在嘴里舍不得咬,挺怀念的[doge_金箍]
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许愿成功了[嘟嘟][嘟嘟]
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绝大多数软糖其实就是果味猪皮冻,所以,回族朋友们~[tv_doge]
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吃软糖算吃素还是吃荤?[doge]
♥ 902 ↩ 20
up,我们什么时候做小时候最爱吃的5090[星星眼][星星眼][星星眼]
♥ 451 ↩ 7
如何制作QQ糖:先买一袋QQ糖,融化,倒进自己的模具里面凝固,好了现在它变成我自制的QQ糖了[大笑][大笑][大笑]
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有人吃过这个吗,我觉得挺好吃的[吃瓜]
♥ 490 ↩ 55
今天什么节日,怎么b站热闹的跟过年一样?[思考][思考][思考]
♥ 351 ↩ 10
之前我姑姑在网上看家里做QQ糖视频,结果第二天真做了,她做出来直接拿给我爷吃,结果给我爷牙崩飞俩直接去牙医那做假牙了[笑哭]
♥ 350 ↩ 6
谁懂这个,这个是我吃过最好吃的qq糖
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模具是糖粉,软糖降温脱水后,模具脱模再粉碎干燥重新成型再灌软糖,至于软糖上的粉末,一堆软糖放搅拌机里搅拌喷水再喷油防粘,再干燥,就完事了[翻白眼]
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那要不要复刻这玩意呢?[滑稽]
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看完之后,我看向了自己手里的剥皮糖…
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嘤武罗同志,视频的产量就不能再提高一点了吗,1周一更?
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[doge]我先去学一下怎么造石油,一会回来。
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