为什么楚云飞说山西菜不入流，上不了台面？

快吃吧，兄弟，菜都坨了

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就饺子一项就能看出来，山东饺子五花八门，山西饺子馅种类都不多，就是皮确实好次。。。

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河南老菜更上得了台面，如伐羌、燎羌、艮羌、卯羌、岁羌。[doge][doge][doge]

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怎么就不入流了，反正晋菜虽然不是啥顶流的四大菜系，但既然形成了菜系说明还是入了二流的，那些没有形成菜系说法的才叫不入流。

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这他妈诗人能吃下去的?咋吃啊，一点咸淡没有，全靠淀粉加唾液酶转麦芽糖吗[笑哭]

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在北宋这可是国宴[doge]

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山西菜上不了台面？那他也得有菜啊，我爸在山西带了十几年兵，我从小的味道就是山西面食和醋，记忆中除了过油肉，山西就没啥本土菜

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只有我以为这是自谦的吗？

扁食好吃