【推理冷知识】如何断定可疑液体是不是人血的？

1901年德国吕根岛发现两具破碎的小男孩尸体，当地人认为是狼人所为，血型专家保罗.乌伦胡特用科学的方式证明了凶手是人类，打破了狼人的传言