SiriuShadow 2026-07-05 德不配位的主要是日料实在太简单了。不要说什么刀工要练几十年这种话，九成九的人吃的时候是体会不到刀工的。日料在世界范围内牌子都打得很响，需要点营销技术，欧美都对日料有种简单高级感的幻觉。 ♥ 1405 ↩ 21
IminLUVwithmyCAR 28d ago 评论区补药诋毁生食口牙，生三文鱼贝虾等真的很好吃啊！[鸭科夫_干嘛鸭][鸭科夫_干嘛鸭]我觉得正确的观点是之前刷到的一个视频“三文鱼好吃是三文鱼自己的功劳，和日料有什么关系！” ♥ 344 ↩ 5
DuoBlack_ 2026-07-04 说白了就是文化声量大做外宣做得好所以都在跟风吹 南美好多国家的菜还有一些东南亚菜很会用香料调味巨好吃 但无人宣传无人在意 融合中餐在北美也几乎做不出来几家米其林 但北美有好多日料米其林 日系餐厅不少都是高端的贵价餐厅 日本人外宣做出去了白人都在追捧 跟日本文化有关的东西都自带高级滤镜 没有话语权是这样的 ♥ 297 ↩ 8
He110w0r1d_ 2026-07-04 日韩餐都是摆盘漂亮，但都不太好吃，寿司吃多了嘴里只剩米饭味了。中餐很好吃，但我个人肠胃比较弱，所以对我来说大多数都比较油。泰和越南菜最合我的口味，清新有味，吃完味蕾和身体都很舒服。看个人吧 ♥ 254 ↩ 21
人肉不好吃_ 2026-07-04 TRUE 我会自己在家做日料and每个月会去吃日料，完全赞同，日本料理就是很过荣，把他排到世界前五我觉得完全不合适，南欧、中南美洲、东南亚哪个地方的菜系丰富度不是吊打日本？个人感觉日式料理之所以能有这么高的地位，就是因为分子料理，但分子料理这个东西它真的好吃吗？还是说他比起好吃更看中风味丰富度呢？作为一个鸡尾酒以及日式调酒爱好者，我的评价就是分子条有它的概念和新颖比起简单的好喝更重要…… ♥ 58 ↩ 10
Millicent米莉森 2026-07-04 日料我能给到npc，韩餐才是拉完了，日本韩国我都去过，日本至少寿司味道确实不错，跟我在国内或者美国吃的真的不一样，拉面虽然国内的平替甚至上位替代太多了，但至少他味道本身没啥毛病，也算好吃 韩国是真没啥拿得出手的 ♥ 57
晏绥_ 29d ago 亚洲最拉的只能是韩餐，不管是客观还是主观[以闪亮之名_吃瓜] 日料我个人还是蛮喜欢的，除了刺身寿司这些，还有其他寿喜烧、天妇罗、拉面、大阪烧章鱼烧之类的东西，绝对比韩餐的国宴小菜要丰富[颂乐人偶_眯眼笑] ♥ 50 ↩ 7
_波德莱尔_ 2026-07-04 我感觉不管是东南亚菜，中国菜，印度菜，土耳其菜，中东菜自己的特色都非常的鲜明，但你要说日本菜吧，拉面寿喜烧，鳗鱼饭，关东煮，感觉熟食都逃脱不了中国饭的影子，而类似于寿司这样的生食，又感觉很没有个性，说白了，这和厨师什么的有什么关系吗？只要食材新鲜，谁来做都一样 ♥ 38
Comments
如果真的要公平公正的话，印度菜在亚洲菜里面应该名列前茅😂干净的情况下真的很好吃
♥ 2806 ↩ 33
德不配位的主要是日料实在太简单了。不要说什么刀工要练几十年这种话，九成九的人吃的时候是体会不到刀工的。日料在世界范围内牌子都打得很响，需要点营销技术，欧美都对日料有种简单高级感的幻觉。
♥ 1405 ↩ 21
每次馋寿司冷静下来发现自己只是馋酱油芥末了（）
♥ 1050 ↩ 12
不过东亚之间比较的话，我感觉韩料最低呢
♥ 1037 ↩ 70
日本料理被受吹捧很大程度上是因为日本人算是亚洲里的白人，所以他们的文化包括饮食，即使不怎么样，也会被认为是顶尖的
♥ 463 ↩ 3
我老喜欢泰餐和越南菜了，我超级无敌喜欢越南粉，在我喜欢仅次于粿条[doge]
♥ 494 ↩ 21
特别是OMAKASE简直是服从性测试外加帮着处理库存
♥ 465 ↩ 5
无法get到生食
♥ 419 ↩ 11
评论区补药诋毁生食口牙，生三文鱼贝虾等真的很好吃啊！[鸭科夫_干嘛鸭][鸭科夫_干嘛鸭]我觉得正确的观点是之前刷到的一个视频“三文鱼好吃是三文鱼自己的功劳，和日料有什么关系！”
♥ 344 ↩ 5
说白了就是文化声量大做外宣做得好所以都在跟风吹 南美好多国家的菜还有一些东南亚菜很会用香料调味巨好吃 但无人宣传无人在意 融合中餐在北美也几乎做不出来几家米其林 但北美有好多日料米其林 日系餐厅不少都是高端的贵价餐厅 日本人外宣做出去了白人都在追捧 跟日本文化有关的东西都自带高级滤镜 没有话语权是这样的
♥ 297 ↩ 8
日料……真的……很咸……就只有咸这一个调味……无法理解[捂脸] 日料可以说味道寡淡 因为只有一个咸味 但绝对不清淡 因为真的很咸
♥ 293 ↩ 28
日韩餐都是摆盘漂亮，但都不太好吃，寿司吃多了嘴里只剩米饭味了。中餐很好吃，但我个人肠胃比较弱，所以对我来说大多数都比较油。泰和越南菜最合我的口味，清新有味，吃完味蕾和身体都很舒服。看个人吧
♥ 254 ↩ 21
日本菜由于动漫和日剧的影响，它们在我的脑海里有一个“想象中的理想味道”，所以实际吃到时总会因为和幻想的落差而失落……
♥ 181 ↩ 5
我心里泰国菜是第一 以前以为是因为云南人口味 看到评论区不同ip也认可我就放心了[喜欢]
♥ 94 ↩ 11
不会贬低任意菜系，哪怕白人餐，I mean如果你吃过真的好吃的三明治和沙拉。愿大家都能吃你所爱～
♥ 102 ↩ 28
TRUE 我会自己在家做日料and每个月会去吃日料，完全赞同，日本料理就是很过荣，把他排到世界前五我觉得完全不合适，南欧、中南美洲、东南亚哪个地方的菜系丰富度不是吊打日本？个人感觉日式料理之所以能有这么高的地位，就是因为分子料理，但分子料理这个东西它真的好吃吗？还是说他比起好吃更看中风味丰富度呢？作为一个鸡尾酒以及日式调酒爱好者，我的评价就是分子条有它的概念和新颖比起简单的好喝更重要……
♥ 58 ↩ 10
日料我能给到npc，韩餐才是拉完了，日本韩国我都去过，日本至少寿司味道确实不错，跟我在国内或者美国吃的真的不一样，拉面虽然国内的平替甚至上位替代太多了，但至少他味道本身没啥毛病，也算好吃 韩国是真没啥拿得出手的
♥ 57
亚洲最拉的只能是韩餐，不管是客观还是主观[以闪亮之名_吃瓜] 日料我个人还是蛮喜欢的，除了刺身寿司这些，还有其他寿喜烧、天妇罗、拉面、大阪烧章鱼烧之类的东西，绝对比韩餐的国宴小菜要丰富[颂乐人偶_眯眼笑]
♥ 50 ↩ 7
在日的时候其实很少吃本土菜，全是洋食和中餐，因为真的很平淡来来回回就是酱油、味噌和糖，维新之前他们老百姓餐桌就是很匮乏，像寿司这种只要鱼好咋整也不会难吃吧
♥ 39 ↩ 6
我感觉不管是东南亚菜，中国菜，印度菜，土耳其菜，中东菜自己的特色都非常的鲜明，但你要说日本菜吧，拉面寿喜烧，鳗鱼饭，关东煮，感觉熟食都逃脱不了中国饭的影子，而类似于寿司这样的生食，又感觉很没有个性，说白了，这和厨师什么的有什么关系吗？只要食材新鲜，谁来做都一样
♥ 38