在家复刻世界冠军的方法做手冲咖啡！味道瞬间升级？！

理性观看孤寡老人

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成叔考虑不考虑出个浅烘豆让我们尝尝[doge][doge][doge]

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好久没整活了叔[doge]

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说白了就是把总体粉与水接触时间拉长了 用公式来说就是时间*水量的积分更大更可控 你也可以40%过后再等一分钟一刀流 我感觉是一样的

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许愿：想听成哥讲讲日式火山冲[脱单doge]

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46法和聪明杯的存在确实帮助了不少新手很简单的得到了一杯出品合格并且稳定的咖啡

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自从学会了46就放弃思考了，两年了一直这么冲

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虽然买了秤但日常懒得用，那么多段对懒人属实麻烦，要甜感网上学了一招，也不需要焖蒸，第一段冲六七成水，筷子打蛋那样使劲搅拌，第二段不搅拌，也是调浓度的甚至可以bypass，试下来浅烘效果不错，深烘没试过，廉价口粮豆不建议搅拌法[doge]

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实名羡慕up这溢出屏幕的才华[点赞][点赞][点赞]，YYDS！快来一键三连吧[热词系列_优雅] 一、四六冲的原理和步骤，即通过将咖啡萃取过程分为前40%和后62%个阶段来调整每个阶段的状态，达到平衡和匹配的目的。 00:01 - 先喝四六冲，把咖啡萃取过程分成前40%和后62%个阶段 01:08 - 特别匹配是四六冲的精华，需要调整每个阶段的状态 02:27 - 把目标量分成十份，计时开始，使用破骨折同款滤杯 二、关于咖啡冲泡方法的实验和分析，其中破骨折的做法被认为更加简单易懂，适合广大爱好者。 03:00 - 40%硫丸是最甜的部分，浓度足够高 03:53 - 用四六冲得到的咖啡风味更加扎实，状态更透亮 05:53 - 破骨折的做法非常接地气，能让我们广大爱好者直接受益 三、一种四六冲的冲咖啡方法，只需保证40%和60%的浓度，中间部分可自行考虑分段，可得到醇厚度高的咖啡。 06:00 - 介绍了一种冲咖啡的方法，建议保证40%和60%的比例 06:31 - 建议平均分割特简单，可以得到浓度相对较高、甜感相对较高的咖啡 07:08 - 询问观众是否有其他想了解的手法或技巧，并欢迎私信或三连 --以上内容由模型基于视频内容生成，仅供参考。视频总结、高能空降欢迎召唤热心市民@AI视频小助理

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分了5段为什么叫46呢

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成哥要不再来一期46聪明杯进化版？

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成哥，我是一年老粉，最近刚入了国王拼配，用德龙全自动冲了一杯，感觉酸酸的，也没有很香，有什么办法调整吗？我好像只能调研磨度

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变量只有3个 粉水比 水温 冲泡时间 说上天都是水泡出来的 什么乱七八糟的都是围绕这个走的

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包装袋太好看，于是我把它们做成了防水垫[doge]

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夏季八冲专业选手

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昨天考古成哥老视频，19年的，20年的，嚯！20年那会儿是清新小伙子啊！[哦呼][喜欢]这几年岁月对你做了什么？[喜极而泣]

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我大概了解了一下，46冲核心思想是“不败”也就是在不过催的情况下尽可能的得到一杯好喝的咖啡。所以要把研磨度调高并且通过分段把萃取时间拉长。

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开冲开冲[吃瓜]

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夏季八冲也挺好的

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