ploter 2026-05-11 这期视频问题很大，说几点。 1. 牛奶里导致炎症的不是半乳糖，是类睾酮，半乳糖确实会导致炎症，但是正常喝牛奶那点剂量完全就是洒洒水。 2. 没有任何一种食物是独占一种神圣不可替代的营养素的，牛奶当然也一样。 3. 并非85%的中国人都乳糖不耐受，请注意区分无法消化乳糖和乳糖不耐受。 up主本人是不是真的有情绪我不知道，但是这期视频情绪输出是很重的，有为了输出论点避重就轻的嫌疑，请注意甄别。 ♥ 446 ↩ 24
腐化_Corruption 2026-05-11 其实我国当年牛奶这个玩意，就是这个视频15分40秒那里的结果了。 在2000年之前的中国实际上各地区的饮食结构是非常单一的，有的地区的家庭一口鲜鱼都不吃，有些地区的家庭一点内脏都不摄入，有些地区不适合种植一部分蔬菜，有些地区的不产坚果商品价格很贵同时也没有吃的习惯。在那时更普遍的是当地产什么，什么季节有什么，大多数家庭就只选择什么。 那问题来了，有没有一种东西它里面至少能够包含了这些微量物质，又能够做到全面铺开呢？ 而对比起来牛奶从产业制造到封装运输等等比起其他产业有着相对成熟的经验与实例。 至少那个时期的牛奶来说，确实丰富了当时我国大部分普通家庭的饮食结构，替代了一部分当时普通人可能并不乐意消费的食物营养摄入选择。 至于现在，那你爱喝喝，不爱喝就不喝。它只不过是现在的我们可选择的一种饮品而已。 ♥ 131 ↩ 16
叫我去学英语 2026-05-12 低成本获取蛋白质的方式，凭啥不喝？[笑]文献过于陈旧，我们有零乳糖 有脱脂的你咋不提？酸奶的保存需要冷藏，保存不当还容易变质，根本不适合作为替代品。 ♥ 297 ↩ 152
bili_72191295633 2026-05-11 这个账号要靠这种反智内容博眼球了？ 中国居民膳食指南明确了乳制品是必需品，奶及乳制品的推荐量是每天300-500克（且明确每天不低于300ml，而牛奶是所有乳制品中最易获取的类型），你在这“人类不用喝牛奶！”？还感叹号？整个中国营养学会都没读过你这30篇论文？ 当然，科普“牛奶不宜过量”“牛奶无需追求商业概念溢价”“严重乳糖不耐受可以用酸奶、奶酪代替牛奶”是众多营养学家早就做过的事情，再拿来做视频不会有什么流量，还是现在这个标题和内容“硬核”[笑] 噢回到最开始的问题，这个账号其实以前只是伪装得好一点。 ♥ 138 ↩ 8
Jazzz0420 2026-05-11 唉，以前关注的up，竟然也成了标题党[辣眼睛] 就喜欢干点挑战认知的事儿，反而不去思考为什么群体用脚投票出来这样的结果，还虚空索敌“硬要没有喝奶基因的大规模喝牛奶” 对照的图表还拿固体食物来比较，丫的喝一盒牛奶等于吃半斤青菜是吧，喝与吃是一回事儿吗[辣眼睛] 服了，这么多年了怎么还感觉一点成长没有 ♥ 115 ↩ 5
洛秋五月 2026-05-11 1、人骨的主要组成是钙和蛋白质，所以需要补充，牛奶是最快捷的方式。 2、其中蛋白其实鸡蛋是更好的上位替代，同等重量，鸡蛋的蛋白质含量是牛奶的3-4倍，价格是牛奶的三分之一到四分之一。 3、除此之外，牛奶的主要营养中，碳水肯定不是，甚至乳糖不耐，脂肪不如鸡蛋，维生素A和维生素D也被鸡蛋暴打。只有钙胜过鸡蛋。 4、中国居民膳食指南，2022版中，牛奶和豆类，坚果都放在了第四层，为什么？ 因为蛋白质和钙，并且方便便宜。 5、但是前文论证过，蛋白其实不如鸡蛋，所以核心在于钙。 6、中国人是很缺钙的，所以和牛奶在同一层级的还有豆类，南豆腐，北豆腐，千张，腐竹，豆皮之类的豆制品，单位钙含量其实很高，虽然吸收率相比牛奶要稍微低一点，还有就是视频里提及的少部分蔬菜。 7、所以膳食指南推荐摄入牛奶的本质上主要还是推荐多摄入蛋白质和钙。 8、所以实际上，牛奶对于人类来说不是必需品，完全可以用鸡蛋和豆类和蔬菜来替代牛奶 9、另外，婴儿在母乳喂养不够的情况下，主要是婴儿奶粉，而非普通奶粉或者普通牛奶，因为婴儿配方奶粉中最重要的是配方。 鲜牛奶和母乳相比，从成分上基本可以看成是两种东西，因为人和牛是两个物种，至于为什么是牛奶？因为产量大。 结论：其实牛奶对于人来说，不是必须的，主要还是方便，便宜，部分是好喝。乳糖不耐真没必要硬喝牛奶，还有中小学的牛奶饮品也是逆天的。 视频的核心观点之一其实是批判的添加牛奶，当成营养保健品神化了的牛奶，以及主创乳糖不耐的私心。 ♥ 99 ↩ 21
Comments
[酸了]有人像我一样觉得牛奶很好喝，喝牛奶很开心吗
♥ 1435 ↩ 210
这期视频问题很大，说几点。 1. 牛奶里导致炎症的不是半乳糖，是类睾酮，半乳糖确实会导致炎症，但是正常喝牛奶那点剂量完全就是洒洒水。 2. 没有任何一种食物是独占一种神圣不可替代的营养素的，牛奶当然也一样。 3. 并非85%的中国人都乳糖不耐受，请注意区分无法消化乳糖和乳糖不耐受。 up主本人是不是真的有情绪我不知道，但是这期视频情绪输出是很重的，有为了输出论点避重就轻的嫌疑，请注意甄别。
♥ 446 ↩ 24
你牛奶是很强，但是在绝对的性价比【鸡蛋】面前，你牛奶只能算是个“营养比较高的饮料”罢了[doge]
♥ 315 ↩ 29
这玩意我现在就是单纯把它当一个饮料来喝，一天喝一瓶牛奶，总比我一天喝一瓶可乐强吧？
♥ 275 ↩ 83
@吟游诗人基德 这里不严谨哦。兔在22年就说过这个了，国人不是85%乳糖不耐，是85%乳糖吸收不良
♥ 204 ↩ 8
这期感觉很奇怪，感觉一直在暗示喝牛奶变成坏事。虽然一直在叠加，感觉像是给什么牛奶替代品在造势
♥ 355 ↩ 38
中国居民膳食指南（2022版）的内容
♥ 271 ↩ 36
这位也不喝牛奶，不是也挺好的吗[doge]
♥ 173 ↩ 12
其实我国当年牛奶这个玩意，就是这个视频15分40秒那里的结果了。 在2000年之前的中国实际上各地区的饮食结构是非常单一的，有的地区的家庭一口鲜鱼都不吃，有些地区的家庭一点内脏都不摄入，有些地区不适合种植一部分蔬菜，有些地区的不产坚果商品价格很贵同时也没有吃的习惯。在那时更普遍的是当地产什么，什么季节有什么，大多数家庭就只选择什么。 那问题来了，有没有一种东西它里面至少能够包含了这些微量物质，又能够做到全面铺开呢？ 而对比起来牛奶从产业制造到封装运输等等比起其他产业有着相对成熟的经验与实例。 至少那个时期的牛奶来说，确实丰富了当时我国大部分普通家庭的饮食结构，替代了一部分当时普通人可能并不乐意消费的食物营养摄入选择。 至于现在，那你爱喝喝，不爱喝就不喝。它只不过是现在的我们可选择的一种饮品而已。
♥ 131 ↩ 16
低成本获取蛋白质的方式，凭啥不喝？[笑]文献过于陈旧，我们有零乳糖 有脱脂的你咋不提？酸奶的保存需要冷藏，保存不当还容易变质，根本不适合作为替代品。
♥ 297 ↩ 152
我看了6年短视频，才发现人类不需要自媒体。
♥ 157 ↩ 3
不是动物们长大不愿意喝奶，是他们喝不着[笑哭]喂给狗狗猫猫喝奶，他们照样很乐意喝。
♥ 128 ↩ 9
牛奶不是必要喝，但性价比极高，超级优秀的补充蛋白质和钙的来源
♥ 282 ↩ 102
翻了30篇论文，才发现人类不用吃鸡腿！
♥ 120 ↩ 8
这个账号要靠这种反智内容博眼球了？ 中国居民膳食指南明确了乳制品是必需品，奶及乳制品的推荐量是每天300-500克（且明确每天不低于300ml，而牛奶是所有乳制品中最易获取的类型），你在这“人类不用喝牛奶！”？还感叹号？整个中国营养学会都没读过你这30篇论文？ 当然，科普“牛奶不宜过量”“牛奶无需追求商业概念溢价”“严重乳糖不耐受可以用酸奶、奶酪代替牛奶”是众多营养学家早就做过的事情，再拿来做视频不会有什么流量，还是现在这个标题和内容“硬核”[笑] 噢回到最开始的问题，这个账号其实以前只是伪装得好一点。
♥ 138 ↩ 8
唉，以前关注的up，竟然也成了标题党[辣眼睛] 就喜欢干点挑战认知的事儿，反而不去思考为什么群体用脚投票出来这样的结果，还虚空索敌“硬要没有喝奶基因的大规模喝牛奶” 对照的图表还拿固体食物来比较，丫的喝一盒牛奶等于吃半斤青菜是吧，喝与吃是一回事儿吗[辣眼睛] 服了，这么多年了怎么还感觉一点成长没有
♥ 115 ↩ 5
30篇文献够写一篇文献综述不[大笑]
♥ 92 ↩ 6
1、人骨的主要组成是钙和蛋白质，所以需要补充，牛奶是最快捷的方式。 2、其中蛋白其实鸡蛋是更好的上位替代，同等重量，鸡蛋的蛋白质含量是牛奶的3-4倍，价格是牛奶的三分之一到四分之一。 3、除此之外，牛奶的主要营养中，碳水肯定不是，甚至乳糖不耐，脂肪不如鸡蛋，维生素A和维生素D也被鸡蛋暴打。只有钙胜过鸡蛋。 4、中国居民膳食指南，2022版中，牛奶和豆类，坚果都放在了第四层，为什么？ 因为蛋白质和钙，并且方便便宜。 5、但是前文论证过，蛋白其实不如鸡蛋，所以核心在于钙。 6、中国人是很缺钙的，所以和牛奶在同一层级的还有豆类，南豆腐，北豆腐，千张，腐竹，豆皮之类的豆制品，单位钙含量其实很高，虽然吸收率相比牛奶要稍微低一点，还有就是视频里提及的少部分蔬菜。 7、所以膳食指南推荐摄入牛奶的本质上主要还是推荐多摄入蛋白质和钙。 8、所以实际上，牛奶对于人类来说不是必需品，完全可以用鸡蛋和豆类和蔬菜来替代牛奶 9、另外，婴儿在母乳喂养不够的情况下，主要是婴儿奶粉，而非普通奶粉或者普通牛奶，因为婴儿配方奶粉中最重要的是配方。 鲜牛奶和母乳相比，从成分上基本可以看成是两种东西，因为人和牛是两个物种，至于为什么是牛奶？因为产量大。 结论：其实牛奶对于人来说，不是必须的，主要还是方便，便宜，部分是好喝。乳糖不耐真没必要硬喝牛奶，还有中小学的牛奶饮品也是逆天的。 视频的核心观点之一其实是批判的添加牛奶，当成营养保健品神化了的牛奶，以及主创乳糖不耐的私心。
♥ 99 ↩ 21
这个话题让我想起，某个视频底下有人骂牧民，说他们浪费，奢侈，牛奶居然倒给小牛喝。 有个评论说“有没有一种可能，牛奶本来就是给小牛喝的。” 把我笑疯了。
♥ 95
C罗这种，花大价钱配专门营养师的，当然可以不需要牛奶
♥ 79 ↩ 5