_指日可待 2022-07-31 刘院士的意思是，茶碱和偏硅酸都对身体有益，但是同时饮用，两者的有益物质就可能被中和，甚至出现对身体有害的盐类。为什么有的人非要扯到什么人体酸碱论上去？是你们的理解力有问题吗？还是故意歪曲？ ♥ 459 ↩ 17
F2·NO 2022-07-29 不好意思拆个台。一般来说，食品健康是不需要讨论酸碱性的，这也算是一个陈年伪科学了，考证起来比我年纪都大的那种。 （另外提前开个盾，这方面如果没有专门了解过确实很容易被误导。以这则谣言的可怕影响力，院士大佬踩坑也是完全可以理解的[笑哭]） 从生物角度讲，人体天然有强大的缓冲能力——蛋白质总量夸张，碳酸-碳酸氢盐源源不断。除了少数几种酸（比如水杨酸）有可能卡到人体的代谢bug以外，其他的只要是胃能承受住，人体就毫无压力。 当然，只说到这个层面是没法完全反驳掉这种彻底闭环的谣言的。大家感兴趣的话还请点个赞，我待会儿在评论区慢慢补充。 ♥ 358 ↩ 62
思维dk 2022-07-30 大家说的现有的食品科学，不过只是人为制定的范畴，酸碱论还是其他都一样，都只是人体这个系统自然这个大系统中吸取能量过程中的一种经验总结。尊重前人积累的知识固然不错，但也要敢于接受新的认知，才能引领科学发展。 ♥ 5 ↩ 4
枯衣1007 2022-07-29 家人们，问个问题：酸性矿泉水的ph绝对小于胃酸，那么酸碱矿泉水应该都可以降低胃酸ph吧？还有两个一起泡茶那个，这些物质在溶液中本来就是离子，形成盐也是离子，也就是说一不一起喝效果应该是一样的吧？有没有大佬解答一下[大哭][大哭] ♥ 3 ↩ 4
Comments
用矿泉水泡茶叶岂不是尴尬了[笑哭][笑哭][笑哭]
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刘院士的意思是，茶碱和偏硅酸都对身体有益，但是同时饮用，两者的有益物质就可能被中和，甚至出现对身体有害的盐类。为什么有的人非要扯到什么人体酸碱论上去？是你们的理解力有问题吗？还是故意歪曲？
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不好意思拆个台。一般来说，食品健康是不需要讨论酸碱性的，这也算是一个陈年伪科学了，考证起来比我年纪都大的那种。 （另外提前开个盾，这方面如果没有专门了解过确实很容易被误导。以这则谣言的可怕影响力，院士大佬踩坑也是完全可以理解的[笑哭]） 从生物角度讲，人体天然有强大的缓冲能力——蛋白质总量夸张，碳酸-碳酸氢盐源源不断。除了少数几种酸（比如水杨酸）有可能卡到人体的代谢bug以外，其他的只要是胃能承受住，人体就毫无压力。 当然，只说到这个层面是没法完全反驳掉这种彻底闭环的谣言的。大家感兴趣的话还请点个赞，我待会儿在评论区慢慢补充。
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五大连池人来报道！！[打call]欢迎小伙伴们来我们这里爬火山，喝矿泉水！我们这里豆腐也特别嫩！夏天避暑的好地方[热词系列_真香]
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来长地院，喝泉阳泉。
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怎么感觉，爷爷憔悴了。好好休息呀。
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问题来了，同学们看完视频知道腾冲火山温度是多少吗？
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我喝茶，单枞，一份红米肠，百合酱凤爪，沙爹金钱肚，再来份干炒牛河，谢谢老板
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黑龙江人说一句，请大家都淘一瓶五大连池矿泉水尝尝，真称得上是一种难忘的人生体验哈哈哈，真的可以试试，绝对是你意想不到的味道
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刘爷爷憔悴了，注意休息与养生
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希望有食品大佬给科普下，矿泉水泡茶不好，但不至于有害吧？直接给我干懵了，我这成天矿泉水配茶，再说老家饮用水也都是山泉水，泡茶也都是山泉水，这有害？
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大家说的现有的食品科学，不过只是人为制定的范畴，酸碱论还是其他都一样，都只是人体这个系统自然这个大系统中吸取能量过程中的一种经验总结。尊重前人积累的知识固然不错，但也要敢于接受新的认知，才能引领科学发展。
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我纠结的是喝仙池还是健龙[doge]黑龙江的应该都懂
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五大连池矿泉水自带泡泡，也是奇了怪
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长白山的路过表示我们这的水真的硬，虽然有点滋味。烧水就知道什么是痛苦[doge]
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二话不说，我肯定直接喝矿泉水[doge]，茶经常可以喝到，五大连池矿泉水可不是经常有得喝[跪了]
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矿泉水能含多少东西，好喝安全才是真理。
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就那点矿泉水补的点矿物质，还不如我咬一口面包多[吃瓜]
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刘老，您还是多讲讲您专业的，身体能不能同时喝矿泉水和茶水咱还是交给医学专业的比较好。
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家人们，问个问题：酸性矿泉水的ph绝对小于胃酸，那么酸碱矿泉水应该都可以降低胃酸ph吧？还有两个一起泡茶那个，这些物质在溶液中本来就是离子，形成盐也是离子，也就是说一不一起喝效果应该是一样的吧？有没有大佬解答一下[大哭][大哭]
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