试吃真鳕鱼和银鳕鱼有什么不同？银鳕鱼竟然不是鳕鱼?

纠正一下up，孕妇和小宝宝不适合吃银鳕鱼，因为银鳕鱼是食物链顶端富集的重金属多，就算是成年人也不推荐多吃，而真鳕鱼才是推荐给孕妇小宝宝的辅食（￣▽￣）

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一开始了解大祥哥：他这个背景肯定是假的，而且也不可能生活在这么繁华的中心吧 了解他之后：这个背景绝对是真的

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鳕鱼和银鳕鱼之间的区别我不知道，因为我只是一个吃了柠檬的咸鱼[捂脸]

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我们常说的顶级“银鳕鱼”有两种，一个是大祥哥说的犬牙鱼，学名应该叫叫小鳞犬牙南极鱼。另一个是裸盖鱼，俗称北极黑鳕鱼。有趣的是这两种鱼都不是鳕属。而这两种鱼都具有非常高的营养价值，其中犬牙鱼价格比黑鳕鱼更高，但就营养价值来说，黑鳕鱼略高。 这两种鱼都富含ω-3 脂肪酸（具体作用请百度，就是为什么推荐给婴幼儿吃的原因），营养价值极高。但这两种鱼甲基汞含量可能偏高，这里我找到了一篇推文说，在2014年FDA和EPA发布了一篇报告，黑鳕鱼和犬牙鱼由于处于食物链顶端，甲基汞含量偏高。但我没有在FDA的网站上找到这篇报告，真实性存疑。不过，另可信其有不可信其无，文章中推荐成年人每周食用不超过300克是没有任何问题的。因此，我个人建议条件允许的情况下可以，少量给婴幼儿食用黑鳕鱼或犬牙鱼，是有好处的。（其实我个人认为单纯营养来说，直接食用鱼肝油更方便，不过这两种鱼都是不可多得的美食） 至于真正的鳕鱼，是一种重要食用鱼，价格适中，有兴趣的可以百度关键词“真鳕”。价位的话，我们这边超市大概是60-80元300克左右，可以参考。

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因为贼喜欢大翔哥叭。上次吃刺身就加了芥末 强迫这自己吃下去之后感觉味道还行（接受了。。。。还挺爽的？） 看了上期视频就买了一盒柠檬（4颗），昨晚刚吃。然后。。。。我才知道柠檬的酸不是人类可以接受的酸，和平时吃的杨梅啊带酸粉的糖之类的不是一个level的！！！ 而且我也才知道我有口腔溃疡(ﾉಥ益ಥ)

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鳕鱼（地方名称：大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼）。纯正鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼（Gadus morhua），格陵兰鳕鱼（Gadus ogac）和太平洋鳕鱼。[1]鳕形目下有鳕科，通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类，有50多种，它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域，重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，是具有重要的食用和经济价值。 裸盖鱼（学名：Anoplopoma fimbria）是黑鲉科、裸盖鱼属鱼类。主要分布于北冰洋，北太平洋。这种鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高，含有脂肪，蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼，所以最先由日本市场命名为“银鳕鱼”，价格比真正的鳕鱼贵许多。由于其营养价值高，所以经常被用来烹调美食，广泛分布于世界的海域。

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卧槽!

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啥时候吃油鱼？？？？？

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就在此时 一位未来的千万富翁赞了我一下

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哥们我劝你少吃点柠檬，真的。我老家是安岳的，去百度一下就知道，全中国百分之八十的柠檬就产之于安岳。我家有200多亩柠檬果园，从小就知道柠檬怎么回事。。。每一季柠檬至少打4次药，一年就有3季结果，就说最少一年打12次药。而且你以为柠檬怎么黄的？套果袋，果袋内有杀虫剂的。柠檬收成后会泡药水，不然会腐烂。没泡药水一个月不坏，泡过药水可以放3到4个月吧，放冰箱就只会干瘪不会烂。。。。。反正我从来不吃这玩意，吃也只吃青柠。而且你吃柠檬主要是为了配菜，青柠口味更好，打的农药也特别少。

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大祥哥能不能提供一下每次食材的购入渠道啊.也想吃.怕某宝上面买到翻车的...应该也有跟我一样想法的人吧[微笑][微笑]

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鲁迅说，只要经常花钱，烦恼就会减掉80％，情商和智商都会提高。 但钱从哪儿来，鲁迅没说。

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大sao:这蒜真费面 少爷:这柠檬真费海鲜 (=・ω・=)(=・ω・=)(=・ω・=)

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这个主播我认识，他家在客厅种了一片柠檬林，隔着窗户看他家里郁郁葱葱的。

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每次看吃播视频我妈妈总是一脸嫌弃，但唯独大祥哥的视频妈妈会主动凑到我身边来看23333蜜汁吸引力∠( ᐛ 」∠)_

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银鳕和黑鳕都不是鳕鱼，但价格比较贵，油脂更丰富一些个人感觉确实口感更好。真鳕价格较便宜，但营养也足够丰富。另外还有一种叫狭鳕鱼的，也算是广义上的鳕鱼，也叫明太鱼，价格比真鳕还便宜，你在肯德基吃的鳕鱼堡就是狭鳕鱼做的，还有质量比较好的蟹**，其实也是用狭鳕鱼糜做的（对的并没有螃蟹肉）。推荐去像类似山姆会员店这种地方买鳕鱼，各种鱼会标示得非常清楚，不容易买错。

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从第一期看到这，为啥我感觉大祥哥的柠檬片越来越厚了呢

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他就是故意不给去鳞的啊，因为银鳕鱼的价格很贵，有硬鳞片是其标志，而普通鳕鱼也就是你买的便宜的那种，一般是没有硬鳞片的，所以故意不去鳞以示真身和优越性。

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大祥哥：我这次没翻车！ 观众：可你以前餐厅吃的银鳕鱼翻车了啊

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