怎么用爱乐压做出好喝的咖啡？2个窍门包治百病！

感觉不到牙碜，懂了蒙脱石散！[doge]

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这本来就是个短平快的工具，就没必要那么较真了。我现在因为喝咖啡纯粹为了提神而且咖啡因耐受度还特别高，在办公室直接买咖啡粉用美式机煮了，每天上午一壶下午一壶，懒得折腾[笑哭][笑哭][笑哭]

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自从看了橙子的几期视频 我发现避免刷锅水味的技巧就是磨粗点

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刚用爱乐压的时候，觉得这玩意儿真好用，容错率特别高；后来用了聪明杯，震惊，居然比爱乐压容错率还高，怎么冲都不会难喝。

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这个UP今年怎么只更新了一个视频呀？

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02:38 左下角，偷偷拿壶去烧水了，哈哈哈

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装备和豆子都够用了。品味这东西得多喝。有兴趣就会了，如果确实是舌头钝一点，可以多看点理论 买个入门的浓度萃取率检测这些看看。一个豆子参数变化导致的味道变化，你就知道萃取不足和过萃的味道了，自己买手网烘几锅豆子你就知道瑕疵豆多还有豆没烘熟的味道了。总的来说，提升品尝能力，一个是多喝 一个是多做。多做不吃天赋，机械化倒灌你的品鉴能力，多喝是培养感觉。你要结合理论 知道该怎么品 再去品，没人引导自己比较难系统形容。

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个人觉得，15g 粉，粗细介于摩卡壶和手冲之间，先倒水搅拌后等两分钟，然后倒置再等半分钟，这样做是让咖啡粉沉到下面，然后再压，就有水冲击咖啡粉的效果。 爱乐压由于有压力，类似于加压的水冲击咖啡粉，萃取率比手冲高，甜感和风味也比较高。

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我是真怕在办公室用这种特别“高”的器具，加了水还头重脚轻，从上往下摁，一打滑…嘶…不敢想不敢想[笑哭]

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适合玩户外 露营时候使

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浅烘，我一般c40 16格，15g豆，水温94，50g闷一下，搅合搅合，然后加水到215，再搅合搅合，1分半以后再压出。 深烘出浓缩用来兑奶的话，K6意式研磨度，20g豆，水温94，加水到80g，搅合搅合，浸泡到1分半以后再翻转压出。

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我用爱乐压做的咖啡总是很浑浊 灯光一照是偏黄色的 不像手冲一样发红

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双11屯的豆还没喝完的来举个手[笑哭]

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爱乐压小巧简单，出品稳定。我在办公室放了个日常用，还配了加压阀，不是为了那点压力，主要正放泡不滴水，泡完直接压不用翻转。

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来期摩卡壶新手全流程吧 用明火加热要么呲的太快调小了不出水 要么均匀流出用骑士拼配厚比酸 也不知道是研磨度粉的量还是加热出了问题

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这几天买了骑士拼配、国王拼配、日式深烘plus、京式中烘等（都没到）。但是我不太懂网友一直说的纯净度、层次感之类。喝速溶知道了咖啡淳度的感觉，意式玩具机知道了苦的不同，胶囊咖啡机、X幸、冻干知道了普通咖啡的感觉，最近捣鼓手冲才知道咖啡甜和酸的感觉。周边没有咖啡店，身边就我一个在捣鼓咖啡，所以网友说的一些感觉（纯净度、层次感之类），我不太懂。 手上现在有1z的kultra，星粒三plus，bincoo双阀摩卡壶和聪明杯。豆有星爸爸的节日限定中烘，幸x的蜜豆处理，illy的深烘和中烘，还有一些杂七杂八的尝鲜装和一些二十多一斤的豆（还有以上没到的豆）。 直接喝浓缩也可以，想请网友教下怎么搭配才能意识到纯净度、层次感的感觉。（简单来说就是不会品）

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办公室常备法压壶和聪明杯基本够用了 用了一次爱乐压感觉有点不够装杯 就不用了

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## 课代表总结 视频中，BROOKY橙子分享了使用爱乐压制作咖啡的技巧，主要讨论了研磨度、咖啡粉量、水温等要素，并通过对比粗研磨度和细研磨度的咖啡，强调了研磨度对咖啡口感的影响。他还提到爱乐压的多功能性，适合上班族和咖啡入门者使用。 ## 要点 - 📚 爱乐压使用思路：简单易用，浓度介于手冲和法压壶之间，适合各种风味的咖啡豆。 - 💡 研磨度：与手冲相似，使用中粗度研磨。 - 💧 咖啡粉量：18克粉，水粉比例约1:10，不宜过多，否则会影响萃取。 - 🌧️ 滤纸湿润：湿润滤纸是为了让其贴合，湿滤纸和干滤纸对萃取影响不大。 - ⏰ 萃取时间：18克粉推荐萃取约5秒，视具体情况调整。 - 🌶️ 研磨度调整：根据口味，手摇磨可细调3-5格。 - 🌡️ 水温：建议水温在90-94度，过高或过低都会影响口感。 - 💡 爱乐压适合人群：忙碌的上班族、宿舍或家中想快速享用浓郁但不过于浓缩咖啡的人，以及咖啡入门者。 - 🚫 数据应用：爱乐压的数据不适用于其他冲泡方式，不宜拘泥于数据。 --由@闭眼即天堂 召唤发送，其他AI工具点头像自取

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像我这种喜欢浓度高的，爱乐压还是比较适合我，但每次冲的风味都不一样，就很玄

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