酒店大厨应聘月薪要求12000试菜炸花生米，居然把老板整懵了

这老板最精了，天天让师傅来试做菜，做了自己就在旁边录，一次偷师一道菜

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这玩意传承人少的原因之一就是能抗住高温油炸的手指头不多了

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谁说的这花生一辈子只能炸十盘 太搞笑了[笑哭]

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我怀疑他就是单纯的想教我们这道菜而起了个有意思的标题，但我没有证据[思考]

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你猜这是什么？

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怪不得快失传，原来加罂粟粉很刑啊，之前会做的师傅都拉去打靶了吧[doge]

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放手指是关键要不然少了点肉味

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鹰栗粉！工商批了这个商标也是可以的，可以的[doge]

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我服了，这名字还真是这个读音

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这也没看出能耐啊，请厨子最重要的无非是刀功和火候，接着看效率，看多菜同时进行的项目管理能力，这花生米除了这个调味配方有点讲究其他有啥技术含量？唯一亮点是手试油温[笑哭]

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牛笔，偷抖音做菜视频，然后胡乱改个标题，你不怕别人告你？？

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省流：怪味花生即将失传

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非常好奇后厨为什么水一直流着，不关水龙头

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这道菜我是在吹水培训里面跟教员学的，教员的评价是:这个菜虽然流程简单，但非常考验厨师的基本功，尤其是对火候的把控能力，火候欠了糖霜稀挂不上，火候过了味道发苦。

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自己做出来吃过，不好吃，不如普普通通的炸一下，花生炸一下就己经很香了，再放点盐，我能一口菜一口花生。但，做出来的这个，自带味道，根本就和菜搭不了，吃几个就不想吃了

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我是老板，我不吃甜花生米💣

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为啥不用红外温度计测温，这不比手指感觉来的精准，也更卫生

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我是包装花生厂的人力，你已通过我司怪味花生生产线操作员岗位[doge]

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大厨1.2一个月很便宜了吧，炒菜可是很累的

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师傅越老，油温越高

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