白玉楼主人 28d ago 评论区真有说黑店的我真要反驳,其实2017年我就看过类似的这个师傅的探店,也有人骂黑店,我也要反驳。 说真的,一个国家评定的大师级,扬州市评定的代表性传承人,就算什么都不是他也是正儿八经的行政总厨。 你去任何一个饭点,叫行政总厨亲自来给你表演给你当场做菜,哪个不要万儿八千的? 五百块钱贵么? 五百块钱叫国家高级技师,中国烹饪大师,非遗传承人,行政总厨给你表演,贵么? ♥ 301 ↩ 55
天志之痕 2026-07-05 这玩意其实是真的合理,首先要认识一点夏师傅可是一级厨师(以前有过特级这种说法,当现在没有了)。一位国家认可的一级厨师现场给你讲解做菜,这真比那些日本的那些xx仙人要强吧。而且现在日料和那些omkase不外乎都是被吹出来的,真要从食材和价格上面对比那边更赚钱还真不好说。 ♥ 174 ↩ 5
废铁在许昌 29d ago 588那个是有套餐的,他套餐下来其实还挺划算的,我不知道你们是怎么想的,我感觉是没问题的。不管是师傅的功夫,才艺还是这个过程来说。在套餐价之下,这个是很划算的。 这是不是普通材料,大师的技艺,做出来的饭跟平常的也不一样。 我看到那个套餐好像折合下来不算贵,跟米其林那个价格和商务的价格根本是两回事儿。 ♥ 68 ↩ 1
寻理 28d ago 笑死,别说588了,你去北京饭店,一桌2588给你炒菜的大概率也就是二灶。 厨师长和行政总厨根本不上灶。 干到特一级的厨师就没几个平时还要上灶炒菜的了,更别说还当你面炒给你看。 ♥ 48
KAIYA-ZHOU 23d ago 有一说一,人家有明码标价的58,现场解说588属于表演价,真的没喷点了,而且也不一定每一家店58能炒出这个水平和分量,最后都说了588是不管多少人量都管够,那两三个人去吃这588当然贵,一个议会几十人的588还说贵吗?那些这样都还要说什么“还不如去吃XXX”的人也是没啥认知能力,这些人大概这辈子也吃不上四个菜 ♥ 29 ↩ 6
Comments
既然日料师傅做的omkase能卖上千元,那么非遗传承人做的扬州炒饭卖这个价格就合理了
♥ 929 ↩ 33
58一份带海参和虾子的炒饭其实对于用料不贵,588加120的双人餐感觉,更多像是个包厢费套餐费和捆绑师傅的表演出场费
♥ 212 ↩ 10
夏朝兵是真的特级厨师,拿国务院津贴的那种
♥ 207 ↩ 14
评论区真有说黑店的我真要反驳,其实2017年我就看过类似的这个师傅的探店,也有人骂黑店,我也要反驳。 说真的,一个国家评定的大师级,扬州市评定的代表性传承人,就算什么都不是他也是正儿八经的行政总厨。 你去任何一个饭点,叫行政总厨亲自来给你表演给你当场做菜,哪个不要万儿八千的? 五百块钱贵么? 五百块钱叫国家高级技师,中国烹饪大师,非遗传承人,行政总厨给你表演,贵么?
♥ 301 ↩ 55
这玩意其实是真的合理,首先要认识一点夏师傅可是一级厨师(以前有过特级这种说法,当现在没有了)。一位国家认可的一级厨师现场给你讲解做菜,这真比那些日本的那些xx仙人要强吧。而且现在日料和那些omkase不外乎都是被吹出来的,真要从食材和价格上面对比那边更赚钱还真不好说。
♥ 174 ↩ 5
588的炒饭,大部分都是来自老师傅提供的情绪价值[doge]
♥ 168 ↩ 9
你就说我的金裹银炒得咋样吧?[doge]
♥ 143 ↩ 20
588那个是有套餐的,他套餐下来其实还挺划算的,我不知道你们是怎么想的,我感觉是没问题的。不管是师傅的功夫,才艺还是这个过程来说。在套餐价之下,这个是很划算的。 这是不是普通材料,大师的技艺,做出来的饭跟平常的也不一样。 我看到那个套餐好像折合下来不算贵,跟米其林那个价格和商务的价格根本是两回事儿。
♥ 68 ↩ 1
你去演唱會聽歌手要價1000. 你留在家聽不要錢。 有什麼好爭論
♥ 75 ↩ 2
我觉得5块的和588的我都能接受[doge]35的我不能接受[笑哭]
♥ 55
没记错的话,夏师傅应该也是特厨 588特厨做道菜 我是觉得不亏的[笑哭]
♥ 54 ↩ 1
笑死,别说588了,你去北京饭店,一桌2588给你炒菜的大概率也就是二灶。 厨师长和行政总厨根本不上灶。 干到特一级的厨师就没几个平时还要上灶炒菜的了,更别说还当你面炒给你看。
♥ 48
588的扬州炒饭,88是材料和人工,剩下的500看人家装逼的费用了,和去伍佰歌友会一个路子,情绪价值给你拉满[doge][doge][doge]
♥ 41 ↩ 3
评论区喷价格的,可能你们没刷到杭州1000多的拌川[吃瓜]刷到过的都懂我在说哪家
♥ 40 ↩ 3
[doge_金箍]
♥ 40 ↩ 2
看这个炒饭的量,该说不说,10个人应该是够吃的,平均下来也就58元,这么一算是不是就比较能接受了[doge]
♥ 47 ↩ 14
我只能说有点还原了
♥ 29 ↩ 1
有一说一,人家有明码标价的58,现场解说588属于表演价,真的没喷点了,而且也不一定每一家店58能炒出这个水平和分量,最后都说了588是不管多少人量都管够,那两三个人去吃这588当然贵,一个议会几十人的588还说贵吗?那些这样都还要说什么“还不如去吃XXX”的人也是没啥认知能力,这些人大概这辈子也吃不上四个菜
♥ 29 ↩ 6
很划算啊 等于看非遗演出➕解说➕品鉴
♥ 28 ↩ 2
588这个价格其实合理的,如果真卖288一份这个师傅每天要累死了[笑哭]
♥ 22 ↩ 1