钢镚镚镚镚镚镚镚镚镚 2023-03-22 我们家经常卷肘子 给你点建议 自家吃用火烤只能去除表面的毛 皮里还有毛 其实挺影响口感的 我家一般是我/我爸用镊子把猪皮上的毛都拔掉 卷肘子的时候一般是生肘子直接卷好再卤 其中卷肘子其实淘宝有卖网兜的 直接搜卷肘子网兜就可以 ♥ 1449 ↩ 53
心里年龄不大 2023-03-21 卷的时候应该把肉全取出来，把皮片出来去脂肪，或者直接找个猪皮，去毛放锅里煮六分钟，和肘子肉卷起来，再制作，这样才是那种样子，不过在练出最好的味道和口感前，不一定就多好吃 ♥ 536 ↩ 7
强力农药 2023-03-22 UP，我想提醒一下，捆蹄和水晶肴肉是两种东西，你开始视频里放的凉拌菜里的是肴肉，并不是科技肉，当然，部分凉拌菜商家里放的什么我不能肯定。但是确实有水晶肴肉，是淮扬菜系，捆蹄是捆蹄，并不是肴肉，别混为一谈！ ♥ 121 ↩ 10
Comments
什么牌子的保鲜膜 质量很好的样子 这样都不破[星星眼][星星眼][星星眼][doge][doge][doge]
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肘子，牛腱肉[doge]
♥ 1981 ↩ 37
额……这个肘子我之前看店家做过，人家是生肉去骨卷起来，再卤煮，这样的肉很扎实，形状也好看[微笑][微笑]
♥ 1754 ↩ 24
我们家经常卷肘子 给你点建议 自家吃用火烤只能去除表面的毛 皮里还有毛 其实挺影响口感的 我家一般是我/我爸用镊子把猪皮上的毛都拔掉 卷肘子的时候一般是生肘子直接卷好再卤 其中卷肘子其实淘宝有卖网兜的 直接搜卷肘子网兜就可以
♥ 1449 ↩ 53
之前自己做的
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我们这边叫 捆蹄[星星眼]
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不是水晶肴肉吗？好像不是一个东西吧
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卷的时候应该把肉全取出来，把皮片出来去脂肪，或者直接找个猪皮，去毛放锅里煮六分钟，和肘子肉卷起来，再制作，这样才是那种样子，不过在练出最好的味道和口感前，不一定就多好吃
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问一下这个保鲜膜是啥牌子的？质量这么好[笑哭]
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我现在都不敢吃凉菜了，以前的时候买凉菜就几块钱一斤十几块能买不少，现在动不动就是好几十一斤[辣眼睛]
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好可爱的小黑猪啊 0:30分
♥ 317 ↩ 9
我同学大理的，开学也给我们带了不少，听说在他们那要八十一斤，味道还不错，哦，大理叫卷提，好像
♥ 128 ↩ 10
UP，我想提醒一下，捆蹄和水晶肴肉是两种东西，你开始视频里放的凉拌菜里的是肴肉，并不是科技肉，当然，部分凉拌菜商家里放的什么我不能肯定。但是确实有水晶肴肉，是淮扬菜系，捆蹄是捆蹄，并不是肴肉，别混为一谈！
♥ 121 ↩ 10
所以做了半天的肘子变成了蒜泥白肉？！[吃瓜][doge]挺好的 不过我做的话肘子使劲炖 白肉就不用卷了[吃瓜][呲牙]
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七个月?要是在养猪场干过应该知道，仔猪到200斤也就三个多月的事
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还打康师傅广告哪？ 这个赞就不给了，你自己反省一下[doge]
♥ 77
这玩意是我家年菜。每年我妈给我做。
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你是我见过脚踩后第一个推广康师傅的人，光这个勇气值得我点个赞[脱单doge]
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康师傅这么好，下次朋友来婴儿肥也不用准备了，直接上康师傅泡面吧，给朋友改善一下伙食[tv_doge]
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这个不叫科技版假货，这个是为了让你吃得起，所以工业化的食品。作为一个100多万粉丝的UP主，还是要有点社会担当的，不能为了流量而去胡说八道。
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