三道菜同时蒸好！省时健康的鲑鱼定食｜MASA料理ABC

Description

三道菜同时蒸好！省时健康的鲑鱼定食｜MASA料理ABC

✅ 主菜是奶油酱油鲑鱼蒸，奶油酱油的香气让鲑鱼更加鲜嫩多汁！
✅ 副菜①是虾米海带芽茶碗蒸，滑嫩口感让人一口接一口！
✅ 副菜②是蒜片柠檬橄榄油花椰菜，清爽又美味！一个蒸笼就能搞定，快来看看怎么做吧！

【奶油酱油鲑鱼蒸/バター醤油サーモンのせいろ蒸し/Steamed Salmon with Butter Soy Sauce, Lettuce & Shimeji】
鲑鱼 Salmon—1/2片
清酒 Sake—1小匙
盐巴 Salt—1/3小匙
莴苣 Lettuce—2〜3片
鸿禧菇 Shimeji—30g
奶油 Butter—10g
酱油 Soy Sauce—1/2小匙
清酒 Sake—1小匙
盐巴 Salt—少许
黑胡椒 Black Pepper—少许

【虾米海带芽茶碗蒸/干しエビとわかめの茶碗蒸し/Chawanmushi with Dried Shrimp & Wakame】
鸡蛋 Egg—2个
盐巴 Salt—少许
虾米 Dried Shrimp—3g
干燥海带芽 Dried Wakame—3g
虾米水 Shrimp water—3大匙

【蒜片柠檬橄榄油花椰菜/ブロッコリーのガーリック・レモンオリーブオイル和え/Broccoli with Garlic, Lemon & Olive Oil】
花椰菜 Broccoli—100g
红&黄甜椒 Red&Yellow bell peppers—各1/2个
蒜片 Garlic Slices—1粒
柠檬片 Lemon—2片
橄榄油 Olive Oil—1/2大匙
盐巴 Salt—少许
黑胡椒 Black Pepper—少许