Description
https://www.nature.com/articles/s41586-022-05010-7
https://www.nature.com/articles/nature07180#article-info
https://evolution.zju.edu.cn/science/detail58.html
https://en.wikipedia.org/wiki/A2_milk
https://en.wikipedia.org/wiki/Casein
https://en.wikipedia.org/wiki/Casomorphin#Bovine_%CE%B2-casomorphin_7
https://web.archive.org/web/20190123182204/https://www.foodsafety.govt.nz/elibrary/industry/Beta_Casein-Report_Reviews.pdf
孙建琴, Robinson Stephen R, 盛晓阳. A1、A2 β-酪蛋白对肠脑轴影响的比较研究进展 [J] . 中华临床营养杂志, 2020, 28(4) : 245-250.
He M, Sun J, Jiang ZQ, Yang YX. Effects of cow's milk beta-casein variants on symptoms of milk intolerance in Chinese adults: a multicentre, randomised controlled study. Nutr J. 2017;16(1):72.
Comments
连肉和内脏都吃 吃奶也就不奇怪了吧 另外小时候我家的狗喜欢蹭我家猪的奶吃 并且是它自己发现的 没有人为干涉
♥ 6967 ↩ 42
别人：拿牛奶给小牛喝也太奢侈了吧 我：？？？？？？[冷]
♥ 5388 ↩ 25
牛奶给人类社会带来了优质易吸收的蛋白质， 还能做成各种乳制品风味十足。 农耕文明最好使的的生物动能，牛， 牛痘战胜了天花病毒， 提取减毒牛型结核杆菌制成的卡介苗从新生儿第一天就开始注射疫苗保护孩子。 讲声多谢“牛牛”不过分吧。
♥ 2874 ↩ 102
牛：我不想回忆[捂脸]
♥ 2143 ↩ 28
你给狗一盆牛奶你看它喝的多欢就完了，不是别的动物不喝，是它们喝不到好吧。
♥ 1387 ↩ 17
人类还是唯一成年了可以开汽车的动物
♥ 1271 ↩ 19
有没有可能，数万年前 人类中刚生完孩子的母亲死掉了，没有乳汁哺育刚出生的婴儿 部族智者正好看到抓来的哺乳期动物，譬如羊，就用来喂养婴儿，结果婴儿顺利长大。 结果人们相信动物乳汁也是可以喝的，营养丰富 。 在驯化牛羊后，因为看到乳汁可以哺育婴儿，而牛奶的产量又比较大，在人类食物匮乏的时候才开始尝试喝牛奶。 但绝不是一开始就给成年人喝 更不可能上来就整牛的 这不合理 未驯化的牛你偷喝他奶他不踢死你才怪 羊什么较小的好控制一点
♥ 1881 ↩ 24
转一条被删的热评，供大家参考：在2000年的时候，新西兰成立了一家A2牛奶公司，通过DNA检测识别出那些不产生A1酪蛋白的奶牛，把它们生产的牛奶命名为“A2牛奶”。其他公司如果要生产销售A2牛奶，都需要通过向该公司交纳费用来申请授权。 A1酪蛋白增加疾病风险的说法缺乏科学依据，为了推销A2牛奶，A2牛奶公司一直致力于证明普通牛奶会带来健康问题，而A2牛奶就可以避免。 因为那一个氨基酸的不同，A1酪蛋白在消化中可能产生一个叫作BCM-7的多肽。基于这个多肽的特性，A2牛奶公司找了一些“科学证据”，宣称A1酪蛋白可能增加I型糖尿病、心血管疾病和自闭症等疾病的风险，还向澳大利亚新西兰食品管理局（ANZFA）提出申请，要求普通牛奶必须注明这条健康警告信息。不过，ANZFA认为这一要求缺乏科学依据，没有批准。 2005年，《临床营养杂志》上发表了一篇文献综述，结论也是上述假设没有科学证据支持。 2009年，欧洲食品安全局（EFSA）发布评估报告，也明确否定了A2牛奶公司的这种说法。尚不能证实“重新定义乳糖不耐受”假说。 现在有人愿意花六位数来“科普”这种未经证实的理论，葫芦卖的是什么药，我暂且蒙在鼓里。 BV18M411F7g7
♥ 1456 ↩ 23
转一条被删的热评，供大家参考：在2000年的时候，新西兰成立了一家A2牛奶公司，通过DNA检测识别出那些不产生A1酪蛋白的奶牛，把它们生产的牛奶命名为“A2牛奶”。其他公司如果要生产销售A2牛奶，都需要通过向该公司交纳费用来申请授权。 A1酪蛋白增加疾病风险的说法缺乏科学依据，为了推销A2牛奶，A2牛奶公司一直致力于证明普通牛奶会带来健康问题，而A2牛奶就可以避免。 因为那一个氨基酸的不同，A1酪蛋白在消化中可能产生一个叫作BCM-7的多肽。基于这个多肽的特性，A2牛奶公司找了一些“科学证据”，宣称A1酪蛋白可能增加I型糖尿病、心血管疾病和自闭症等疾病的风险，还向澳大利亚新西兰食品管理局（ANZFA）提出申请，要求普通牛奶必须注明这条健康警告信息。不过，ANZFA认为这一要求缺乏科学依据，没有批准。 2005年，《临床营养杂志》上发表了一篇文献综述，结论也是上述假设没有科学证据支持。 2009年，欧洲食品安全局（EFSA）发布评估报告，也明确否定了A2牛奶公司的这种说法。尚不能证实“重新定义乳糖不耐受”假说。 现在有人愿意花六位数来“科普”这种未经证实的理论，葫芦卖的是什么药，我暂且蒙在鼓里。 喝牛奶拉肚子竟然是因为蛋白质不同？【鉴定网络热门食品相关知识】5
♥ 1348 ↩ 12
乳糖不耐受的我，吃奶酪制品也会肚子不舒服，现在成了家里鉴别奶制品纯不纯的工具人[笑哭]
♥ 1113 ↩ 33
何止奶，人类还渴望橙汁，人类还是适合橙汁。 [doge]
♥ 1000 ↩ 13
可是成年狗也可以喝奶啊，没见它拉肚子
♥ 955 ↩ 16
弹幕里那个扣血提高血量上限的要笑死我[笑哭]
♥ 694 ↩ 4
动物只是没办法获取其他动物的奶，不是他们不喝，你给猫狗喂一喂牛奶，你看它们喝不喝，而且现在已经有很多动物园虎崽吃狗奶了
♥ 726 ↩ 11
我家在牧区，从小喝鲜牛奶的，我是高中才知道这玩意竟然有人不能喝
♥ 904 ↩ 53
表面无广，处处是广。我这句话不是说up，而是说b站。
♥ 630 ↩ 20
转一条被删的热评，供大家参考：在2000年的时候，新西兰成立了一家A2牛奶公司，通过DNA检测识别出那些不产生A1酪蛋白的奶牛，把它们生产的牛奶命名为“A2牛奶”。其他公司如果要生产销售A2牛奶，都需要通过向该公司交纳费用来申请授权。 A1酪蛋白增加疾病风险的说法缺乏科学依据，为了推销A2牛奶，A2牛奶公司一直致力于证明普通牛奶会带来健康问题，而A2牛奶就可以避免。 因为那一个氨基酸的不同，A1酪蛋白在消化中可能产生一个叫作BCM-7的多肽。基于这个多肽的特性，A2牛奶公司找了一些“科学证据”，宣称A1酪蛋白可能增加I型糖尿病、心血管疾病和自闭症等疾病的风险，还向澳大利亚新西兰食品管理局（ANZFA）提出申请，要求普通牛奶必须注明这条健康警告信息。不过，ANZFA认为这一要求缺乏科学依据，没有批准。 2005年，《临床营养杂志》上发表了一篇文献综述，结论也是上述假设没有科学证据支持。 2009年，欧洲食品安全局（EFSA）发布评估报告，也明确否定了A2牛奶公司的这种说法。尚不能证实“重新定义乳糖不耐受”假说。 现在有人愿意花六位数来“科普”这种未经证实的理论，葫芦卖的是什么药，我暂且蒙在鼓里。 BV18M411F7g7
♥ 914 ↩ 13
这大概跟肚子里的益生菌有关，为了适应乳制品，乳糖耐受的益生菌增加了~[OK][猴哥][吃瓜]
♥ 636 ↩ 11
转一条被删的热评，供大家参考：在2000年的时候，新西兰成立了一家A2牛奶公司，通过DNA检测识别出那些不产生A1酪蛋白的奶牛，把它们生产的牛奶命名为“A2牛奶”。其他公司如果要生产销售A2牛奶，都需要通过向该公司交纳费用来申请授权。 A1酪蛋白增加疾病风险的说法缺乏科学依据，为了推销A2牛奶，A2牛奶公司一直致力于证明普通牛奶会带来健康问题，而A2牛奶就可以避免。 因为那一个氨基酸的不同，A1酪蛋白在消化中可能产生一个叫作BCM-7的多肽。基于这个多肽的特性，A2牛奶公司找了一些“科学证据”，宣称A1酪蛋白可能增加I型糖尿病、心血管疾病和自闭症等疾病的风险，还向澳大利亚新西兰食品管理局（ANZFA）提出申请，要求普通牛奶必须注明这条健康警告信息。不过，ANZFA认为这一要求缺乏科学依据，没有批准。 2005年，《临床营养杂志》上发表了一篇文献综述，结论也是上述假设没有科学证据支持。 2009年，欧洲食品安全局（EFSA）发布评估报告，也明确否定了A2牛奶公司的这种说法。尚不能证实“重新定义乳糖不耐受”假说。 现在有人愿意花六位数来“科普”这种未经证实的理论，葫芦卖的是什么药，我暂且蒙在鼓里。 BV18M411F7g7
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实际上我在想，或许是某个部落家庭母亲没有足够的乳脂养活小孩而做的一次尝试？
♥ 194 ↩ 4