摩卡壶加锅炉？科布罗降温组件“黑科技”开箱评测！

[doge]10块包邮买了个70ml的不锈钢白酒杯扔比乐蒂下壶里加100ml水效果是一样的

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这...不就是明火改水浴了吗

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说明一下科布罗这个组件的功能和原理吧： 1.全不锈钢壶有一个缺点就是导热速度慢，而且容易不均匀。在萃取过程中很容易让上壶过热导致咖啡过萃水温太高出现杂味。 2.在下壶加一个杯子能起到降温效果。具体效果有对应比例的。视频中橙子的做法有一个问题，就是下壶加了太多的水。实际上加15ml就能让萃取水温保持在92度左右了。内壶要加60-70ml左右。 3.随便买一个不锈钢杯子能替代吗？答案是不能，需要双层不锈钢，单层基本没有效果。并且铝壶一般不需要这个配件，铝壶压力低导热快且均匀，不需要这种降温组件。

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我从zigo温控摩卡壶直接换上国产9bar了，跳过了科布罗。[笑哭]9bar出品稳定得可怕，大夏天弄冰咖舒服省心。

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抄袭比乐蒂早期废弃的专利设计， 效果不好，其实摩卡壶根据粉量水量 还有萃取火力时间就能很大的调整，这种结构从发明到现在这么多年 根本就没去改变或者优化什么，证明也没什么好改动的。

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正在尝试用玻璃杯来模拟，只是没有找到合适尺寸的玻璃杯，用砂纸磨了好几天了，还差2mm[笑哭]

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成哥好 评论区的大佬们好 请教一个问题 我之前是摩卡壶玩家 刚买了9b两个月 发现每次敲粉饼出来都是上下分层的 这个分层是否意味着我某个环节出现了问题 这对于浓缩的风味会有怎么样的影响吗

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一个小不锈钢杯卖我36，感觉那个糊味确实小了，其他的感觉不出来。可能是豆子也换了[吃瓜]

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我不明白，如果说为了果香酸质为什么不直接用手冲或者法压壶。我有手冲，摩卡，法压。我不理解摩卡壶做美式[辣眼睛]摩卡壶不就是为了在没有意式机的情况下搞出来浓缩液的嘛，我一直觉得浓缩液就是为了兑牛奶的。

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呼。。。哥哥。。。瀑布看吗？

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就不会用[笑哭]

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[doge_金箍][笑哭]，哥啊，你这测的也太随意了。我还是挺喜欢科布罗这个，这个壶还挺好用的。

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摩卡壶终究只是摩卡壶

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不客气的说哈。。。。这跟找个不锈钢锅装点水把摩卡壶放锅里煮一杯。。。。有啥不一样嘛[笑哭]难道只有逼格不一样[吃瓜]

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我重第一代首发，升级三阀，一直到这个子母炉，估计多花出去了个比乐蒂的钱[笑哭]，emmm，只能说玩得开心就好[笑哭]

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[呲牙]有点用

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那位走了成哥收视率都下降了感觉

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由AI生成的总结： 科布罗降温组件通过不锈钢碗调节摩卡壶水温与压力，显著改变咖啡风味。 • 组件为78.3克不锈钢碗，需配合60ml水量使用 • 实测使水温下降致克瑞玛呈白色，增强果香花香层次 • 相较传统摩卡壶更清淡，适合偏好轻盈口感人群 • 设计原理类似"盆套盆"，非真正双锅炉系统 • 使用时需减少水量防止喷涌，影响萃取稳定性

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外边水搁多了温度会很低，中烘瑰夏味道都没出来[吃瓜]

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水温是控制住了，但摩卡壶下壶外壳也会导热，下壶和粉碗还是直接接触的，这点不会导致粉被加热吗

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