【铭家】凭什么号称青岛餐饮的天花板？

青岛炒菜放到整个山东地区来说也是又贵又不讲究的，好吃的炒菜馆子都比别的地方同级别贵出去一倍以上，韩国料理倒是做的不错

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[OK]

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大虾白菜里不应该有白菜帮子； 海肠捞饭里海肠太少。 搁别的店不算啥问题，但是都卖这个价格了，似乎不大合适。

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这评价很给留面子了。毕竟以后还要相见，留点余地。

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其实已经说的很客气了，这出品就是跟价格不配位。

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这大虾烧白菜看着还真没惠利掌门做得好

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铭家字如其名：是名家名流商务活动的店，不是家庭朋友吃口味的

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省流，商务

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很明显没有老谢吃的好

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本地人，你们要是因为这 up 来吃这家，然后觉得坑爹冤种的话，别骂俺们胶东菜。 这馆子绝绝对对的商务宴请为主，突出的就是一个丝毫没有性价比，全是排场跟商务精致。

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太扯了！！这菜在小馆子就叫“爆两样盖浇米线” 价格直接降到18元一份！！[doge][doge]

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不愧是四厨争霸出来的太子，于大师这档次真不一样[doge]

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费洪元师傅是青岛杨品三师傅徒弟，八三年程师傅参加比赛做助手时候也有山东参赛有颜师傅，初师傅，杨师傅。[doge]所以这算去师侄的店吧

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这期看来是收着说了。[吃瓜]

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这是商务宴请啊，不能硬套餐饮的星级标准。老百姓的话说就是又贵又难吃[doge]

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之前看过其他博主探店这一家，评价都很好，但这个视频看完客观来讲，不太符合他家的定位啊。这个海肠捞饭用的海肠太小了，这种档次的餐厅哪怕把价格提高把海肠品质提升也行啊，烟台万盛合的300多一份虽然贵但没有人对海参品质提出质疑。一定要用烟台产的厚皮老肠啊。油爆海螺做成这个样程老师还夸是不是顾忌了朋友的颜面？油爆海螺成品是卷曲的那种形态，而且是脆嫩的口感（于慧利说不够脆），这个软趴趴的，明显不合格。（防杠：我吃不起、这不是给我吃的、照样不耽误人家生意好、有钱人不是傻子）。

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遍身罗绮者，不是养蚕人。大厨觉得菜价贵。。。。。。。。

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程老师今天肉疼了吧[doge]

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这白菜是不是选的有点抠搜了，都不只有叶子[笑哭]

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就这出品是怎么敢碰瓷新荣记的[doge]

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