大型纪录片《为什么特厨隋坡探快餐店时，给出的评分往往高于大饭店》

这就是蜜雪冰城效应，4块钱一杯，要什么自行车？不拉肚子就行。 但你丫要是敢说这是高奢品牌，40块钱一杯，你柠檬切歪了一毫米，杯子上的印花歪了一个像素，我都要找你麻烦。

♥ 71

简单说就是人家知道什么样的价位配什么样的品质。物美价廉必然好评，因为这就是普通人的首选。高档餐厅敢开高价，就要做到对应的品质，不然不喷都对不起客人的银子[吃瓜]

♥ 323 ↩ 6

很正常啊，3块钱一盘花生米，里面有些霉的我都能忍。58一盘的花生，里面我但凡看到一点皮都给你退了。

♥ 227 ↩ 14

一块钱的价你做出两块钱的味道，那你就是做得好。 50块钱的价你做出十块钱的味道，你和我说你比一块钱的好吃?[doge]

♥ 189

你一碗白粥就要几十元，那我肯定要好好考校你的厨艺了，不然你凭啥卖这么贵，预制菜被人喷的一大原因不也是因为价位问题嘛？[doge]

♥ 100 ↩ 1

这不废话吗，十五块一份的辣椒炒肉跟八十五一份的辣椒炒肉味道一样，那五十的不就该被骂吗？

♥ 6 ↩ 3

这不有个高消费的店说去它家吃的好不好吃要看运气[笑哭]

♥ 58 ↩ 3

低价格给高要求和高价格给低要求都是耍流氓

♥ 71

这个很简单呀。10块钱两荤两素，只要食材没问题，调味正常，那就可以了。这价格下，材料就是最大的成本，厨师技术占比不大，还要求什么呢？拿着高端店，一盘菜999的，材料成本可以忽略不计，厨师本身的技术才是这盘菜卖999的原因，那么就要狠狠地考虑你这厨师的本事值不值这钱了。

♥ 209

就拿炸带鱼来说，路边小店食材新鲜价格合理就能拿到好评，同样是炸带鱼，像新荣记这种级别出品，那面糊薄厚，是否挂浆均匀，带鱼品质，选的部位，味道摆盘这些就都会纳入评判标准。说白了就是多少钱就有多少钱的评法。

♥ 16 ↩ 1

我花5块吃饭，只要不是很难吃，我都挑你理，我花5000吃饭，你这个菜和服务有一丁点毛病我都要挑你

♥ 3

低价格只要真材实料，烹饪手法到位就ok，高价就得要求严格了

♥ 27

简单说就是一分钱一分货，同样的菜同样的食材同样的做法，差异就在厨师的技术上，你卖这个价就得拿出对得起这个价格的手艺，隋坡又不是给所有的高价格的菜都给的差评，也有不少的好评，甚至还有部分菜他还觉得价格定的低了[吃瓜]

♥ 30

很简单啊，我举个例子，麦当劳的一个香辣鸡腿堡，要是卖50一个，从面包坯到鸡排到青菜酱料我能挑几十个问题，要是卖5块钱一个，那没有任何问题，那就是神，夯中夯，夯爆了。同样的东西，价格不一样标准肯定不一样啊

♥ 11

要求不一样而已，大饭店就是大饭店的评价，快餐店就是快餐店的评价。

♥ 12

都是用预制菜，为什么网上普天盖地骂西贝的，就没人骂萨莉亚呢[妙啊]

♥ 3 ↩ 1

隋厨之所以被人喜爱就是，他不是无脑怼或无脑夸，就是根据菜价和饭店档次和菜品综合考量。简单来说就是，多少钱的菜价，多少钱的菜品

♥ 15

[笑哭]我单位食堂早饭一碗面+油炸大排5元，如果再加个煎蛋2元，一共7元，一开始吃也觉得不好吃，后来想想算了7元一碗面有大排还有煎蛋要啥自行车

♥ 17 ↩ 1

去高级甜品店吃88的拿破仑蛋糕和去普通的面包店吃10块钱的拿破仑蛋糕的要求也去一定是不一样的

♥ 17

路边快餐10元随便吃番茄炒蛋没有去皮我觉得无所谓，大餐馆里35一份番茄炒蛋你敢不去皮我就敢给你倒柜台上[吃瓜]你收了我什么价位的钱就要给出这个价位的服务，我不问你为什么收那么贵，你也不要问我都是不去皮为什么不一视同仁

♥ 11