脑洞大开的素食料理！99元近百种菜品自助！竟然还有生腌三文鱼？

弹幕问“为什么素菜做成荤菜的样子”，问这句话的人，你自己内心其实就已经有答案了，问得很有指向性：“为什么不真心吃素，接受素菜是素材的样子”。有没有一些可能：素菜店是要赚钱的，去吃的人不一定只吃素？像虫这样平时荤素搭配的人也能吃。还有就是有些人因为身体状况或者其他原因不得不吃素，别老觉得吃素就是因为不杀生了

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给大家讲一下，这个素食里面的肉都是用蔬菜或者大豆之类的做的，然后素食餐厅的口味也很丰富，不是大家印象里只有菜叶子的那种

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吃蛋奶素十多年的说一下，一般国内素食餐馆都是纯素的，即不提供任何动物来源的产品，譬如牛奶鸡蛋蜂蜜等等。我碰见的吃素的人里面蛋奶素居多，就是不吃动物的肉(鸡鸭鱼海鲜等等)但是可以吃鸡蛋牛奶这种副产品的。 我因为家庭原因，很早接触素食仿荤制品(素鱼素虾素猪肉等等)，差不多20年前就有很多选择了，而且都是咱们本国的牌子。近十年这些仿荤制品种类越来越多，口感味道也比以前好很多(以前很多都是一嘴香菇或者香料味道)，以至于国外开始卖很贵的植物肉我都一度觉得是copy中国企业，搞个洋牌子，加上智商税卖给消费者[呆] 而且刨除仿荤半成品，中国菜本身就有用蔬菜直接做仿荤食品的历史，什么斋鹅水煮香菇素锅包肉(各地用不同菇类做法不同)。现在还把中西方面点里面需要用到的鸡蛋牛奶奶油都找到了替代品(不一定是植物奶油，像白芸豆泥芋泥都可以调味做造型)，连冰淇淋也是可以用香蕉或者牛油果做底，做出奶油口感的，实在不行还有sorbet这种直接做成类似冰沙的冰淇淋。 所以其实素食选择很多很丰富的，只是受众相对比较小，很多非素食人群也不会刻意接触这些素食制品和餐馆，加上前几年植物肉闹得让很多人对“素食”退避三舍，才会让很多大众印象里面的素食除了智商税就是萝卜白菜白豆腐[笑哭]

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去年去吃过一家素食自助，比较朴素的那种，很多老年人去吃，好像是19.9，也有一些仿荤菜的素菜，吃完大家都感觉撑但不满足。于是又去旁边超市买了纯肉烤肠[笑哭]

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吃饭

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素分为蛋奶素，鱼奶素等，就是吃鱼吃蛋喝奶等。也有可能那个鱼是素的

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虫虫吃的应该是这家，属于价格稍微高一点的素食自助，杭州还有其他比较平价的素食自助，菜品很多，也很好吃。

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店名：一家素·多国料理（解放路店） 秒杀价99 正常价110

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吃过这家，【个人感觉】味道普普通通算不上好吃，样子＞味道，尝个新鲜还好🥹菜都挺甜的，感觉吃几口就腻了，给想去的杭州朋友做个参考

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这家店最近刚去吃过，怎么说呢，如果不是对素菜有执着，其实不是很建议去，在素食这个大类里面99不算便宜了，但是菜品数量整体其实不算多，如果横向对比我更喜欢39的素心素食，这家店属于可以体验但我绝不会二刷的类型。 顺便吐槽一句，我去的那天是工作日中午，还有很多僧人来吃，合理怀疑是某个寺庙的私人小厨

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想知道是哪家[大哭][大哭]太香啦！

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素食自助，弹幕有说一眼虹鳟[滑稽][滑稽][滑稽]

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[大哭]就下车随手暂停了一下

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天呐素材做的这么像肉，别被一些商家学去当肉菜卖了[哦呼]

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那个巨型豆芽应该是花生芽，生吃好吃，没吃过煮过的

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没有壳的玉米，我们俗称大碴子

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爱虫！

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嘿嘿嘿，在火车上吃到最便宜版本的盒饭啦[鼓掌][鼓掌][鼓掌]原来真的有

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11:32

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巧了，我这个也是素食自助

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